ハッピーバレーで味わう本格国際料理
ペンシルベニア州中部に位置するハッピーバレーは、バーキー・クリーマリーやグリルド・スティッキーズ、センター郡グランジフェアのハムポットパイといった地元の名物で知られています。近年は、メキシコ、ブラジル、ベネズエラ、韓国、中国の本格料理が集まるグルメスポットとしても注目を集めています。慣れ親しんだ味から新しい挑戦まで、ここでしか味わえない料理が揃っています。
ルピタズ (Lupita’s)
- 住所:3180 W. College Ave., State College, PA 16801
- 電話:(814) 954-8768
- Facebook:LupitasStateCollege
オアハカ出身のマリア・グアダルーペ(通称ルピタ)・ロペス・ラミレスが営むルピタズは、母親から受け継いだレシピを忠実に再現した本格メキシコ料理が自慢です。18歳で州立大学に移り住んだ後、日々100人以上を相手にケータリングを手掛け、夫のエミリオと共に元ガソリンスタンドの店舗で店を開きました。オープン初日からすぐに完売し、以降も常に行列が絶えません。メキシコから直輸入した食材で作るタコスは、シラントロと玉ねぎだけのシンプルな味付け(チーズはなし)で、注文に合わせて柔軟にカスタマイズできます。

本場の味を求めるなら、ウエスト・カレッジ・アベニューのユニマート内にあるルピタズへ足を運んでみてください。飛行機のチケットは不要です。
ルピタズのおすすめメニュー
ゴルディータ(ベストセラー):厚めのトウモロコシトルティーヤにリフライドビーンズ、ひき肉またはチキンを詰め、レタス、チーズ、サワークリームでトッピング。
トスタダ(ルピタおすすめ):カリカリに焼いたトルティーヤにレタス、チーズ、サワークリーム、ひき肉またはチキンをのせた一品。
ブラジリアン・マンチーズ (Brazilian Munchies)
- 住所:250 University Dr, University Park, PA 16802
- 電話:(814) 574-2115
- ウェブサイト:brazilianmunchies.net
共同オーナーのフラビア・バルガーは、全ての食材をブラジル直輸入し「本物のブラジル体験」を提供しています。ブラジルから夫のニックと共に移住した当初、英語の練習としてチーズパン(パオ・デ・ケイジョ)を農産物マーケットで販売していました。パートナーのヤマ・カスティーホの協力でフードトラックが誕生し、メニューが拡充。2019年にはペグラ・アイス・アリーナにテイクアウトスタンドをオープンし、試合や平日のランチにご飯、豆、肉料理を提供しています。夏のアーツフェストやベルフォント・アーツフェストでもトラックが出店し、GrubhubやUber Eatsでの配達も可能です。

ブラジリアン・マンチーズのおすすめメニュー
ステーキとユカフライ(ベストセラー・ミール):薄切りプレミアムビーフをグリルし、白ご飯、ピント豆、ユカフライ、ファロファ(トーストしたカッサバ粉)と共に提供。
チーズパン(ベストセラー・スナック):ブラジル産チーズパンにチェダー、ハム、プルドポークのいずれかをはさみ、熱々で提供。
フアナズ (Juana’s)
- 住所:129 S Fraser St., State College, PA 16801
- 電話:(814) 996-4906
- ウェブサイト:juanascuisine.com
オーナーのアディアネス(アディ)・マルティネスは、祖母フアナのレシピと想いを受け継ぎ、フラザーストリートにベネズエラ料理の宝石箱を築きました。目隠しで香辛料を識別する訓練を受け、欧州・アフリカの影響を取り入れた有機食材をその日のうちに調理。『料理は私の心、キッチンが大好きです』と語ります。

フアナズのおすすめメニュー
パベロン(ベストセラー・ミール):外はカリッと中はふんわりしたアレパに、黒豆、チーズ・フレスコ、甘いプランテーン、そしてシェフのおすすめで牛肉シチュー、鶏肉シチュー、マリネしたサメのいずれかをトッピング。
カチャパ(アディのお気に入り):甘いトウモロコシのクレープに、手作りチーズ・デ・マノをたっぷり包んだ一品。
リトル・セチュアン (Little Szechuan)
- 住所:228 W. College Ave., State College, PA 16801
- 電話:(814) 308-9906
- ウェブサイト:littleszechuanstatecollege.com
中国西南部・四川省の大胆で辛い料理を提供するリトル・セチュアン。ガーリックとチリの香りが効いた「熱油で煮た豚肉餃子」や、ピーナッツがアクセントの「カンパオチキン」など、本格的な四川料理と共に中華系アメリカンの定番メニューも楽しめます。
キムチ (Kimchi)
- 住所:1100 N. Atherton St., State College, PA 16803
- 電話:(814) 237-2096
- ウェブサイト:kimchistatecollege.com
韓国を代表する発酵キャベツ『キムチ』を中心に、石鍋ビビンバ(ご飯、牛肉、野菜、目玉焼きを熱々の石鍋で)やジャプチェ(野菜と肉を絡めた春雨の炒め物)といった本格メニューを提供。すべての料理に店内手作りのキムチが添えられます。




