ビッグサーで最高のキャンプスポット – 完全ガイド

ラスベガスで最高の食事体験を提供したエリザベス・ブラウは、スティーブ・ウィンや数多くのシェフにコンサルタントとして携わり、モダンなファインダイニングと有名シェフ文化をストリップに根付かせました。その後、夫のシェフ・キム・カンティーンワラと共に、ラスベガス、ベツレヘム、そして最近はバンクーバーにある5つのレストランを経営しています。新刊『Honey Salt Food and Drink: A Culinary Scrapbook』には、家族の世界旅行と同名レストランのレシピが掲載されています。 バンクーバー――私たち家族はこの街に2年以上住んでいますが、過去10年にわたって頻繁に訪れ、夫と共同経営するレストラン「Honey Salt（パーク・バンクーバー）」を拠点に食文化に魅了され続けてきました。都市と自然が共存し、国際的な多様性と地元食材へのこだわりが息づくこの街は、シェフたちの冒険心と新鮮なシーフードが光ります。 おすすめ食スポット Kitsilano Farmer’s Market 2690 Larch St.有機・バイオダイナミック農産物が揃う市場。地元の野菜や鶏・鴨の卵、ク

世界でも忘れがたい海岸線のひとつ、ビッグサーへ。朝食のベストスポットや絶景ハイキング、ひっそりとしたビーチなど、厳選したおすすめスポットをご紹介します。 カリフォルニア州モントレーの南、太平洋に面した中部海岸に広がるビッグサーは、米国でも屈指の美しさと荒々しさを誇る自然景観です。ヘンリー・ミラーやジャック・ケルアックといった文豪たちも愛したこの地は、芸術家の聖地でもあります。携帯電話の電波はほとんど届かないため、事前に計画を立て、余裕を持ったスケジュールで訪れることをおすすめします。ここでは、訪問者なら必ずチェックしたい9つの必見スポットをご紹介します。 1. ビックスビー・ブリッジ ビッグサーを象徴する景観のひとつで、セルフィーや車のCMでおなじみのスポットです。早朝に訪れると、混雑が少なく、道路脇に駐車できるのでゆっくり景色を堪能できます。 2. ディートジェン・ビッグサー・イン ビッグサー最古の宿泊施設のひとつで、藤蔓やバラが絡むロマンチックなキャビンが魅力です。暖炉や薪ストーブが備わっており、手ごろな価格で宿泊できます。特に評判なのは朝食で、通りすがりの旅行者でも利用可能です

厳しい冬を乗り越え、ビッグサーは再びその魅力を取り戻しました。カリフォルニア中部海岸の荒々しい自然を満喫するロングウィークエンドに最適です。 なぜ今訪れるべきか？ 昨冬は豪雨・山火事・土砂崩れでハイウェイ1号線が断絶し、まるで孤島化していました。しかし2023年6月、復旧作業が進み、ファイファー・ビッグサー州立公園に新しいハイキングコースが整備され、北側から南側へ歩いて行けるようになりました。2017年7月1日以降はこのトレイルを$10で利用可能です。4月から10月はハイシーズンですが、道路やトレイルは混雑が少なく、ホテルも空きが出やすい今がベストです。ビックスビー橋やマクウェイ滝などの絶景スポットも人が少なく撮影しやすくなっています。 ポイントロボス州立自然保護区。 ポイントロボスのホエラーズ・キャビン・ミュージアム。 ポイントロボスからの眺望。 1日目：モントレー到着 まずはモントレーへ。サンフランシスコからは車で、遠方からはモントレー空港（MRY）へ直行できます。私はフェニックス経由でモントレー空港に降り、カーメルで一泊しました。 2日目：ビッグサー探索 モントレーから