キャッツキルで最高の秋週末を過ごす
ニューヨーカーの皆さん、キャッツキルの新しい旅程が欲しいですか？ 初めての方も、常連の方も、食事・飲み物・新鮮な空気を楽しむスポットをまとめました。
NY州キャッツキル―1872年のニューヨーク・タイムズの記事は、そこを「遠く離れた美味しい感覚」―自然の恵みが溢れる完璧な場所と評しました。その言葉は今でも当てはまります。6000平方マイルに広がる山岳地帯は、滝へのハイキング、レトロなダイナー、ヴィンテージブティック、そして小さな町のゆったりとした暮らしを求める都会人にとっての理想的なリトリートです。秋の週末は、フランネルとハイキングブーツを持って出かけましょう。
宿泊施設の選び方
宿泊施設のタイプを見ると、その土地の雰囲気が分かります。キャッツキルの宿は「 rustic（素朴）」「 cozy（居心地）」「 soulful（心に響く）」がキーワードです。
歴史的建造物
歴史ある地域なら、宿泊施設にも物語があります。ラウンドトップにあるGlen Falls Houseは、1881年に農家として建てられ、1940年代にホテルへと転換されたブティックホテル。敷地内の滝ハイキングや、屋外ファイヤーピットでの食事が楽しめます。カリクーンのSeminary Hill Orchard & Cideryは、国定史跡に登録されたボーディングハウスで、シェーカー様式のデザインが施された8つのアパートメントがあります。かつてのユダヤ系リゾート「ボルシュベルト」の雰囲気を味わいたいなら、Callicoon Hillsがおすすめ。プールは必見、レストランやバー、かわいい納屋も魅力です。
デザイン志向
近年のトレンドに敏感なホテルオーナーなら、キャッツキルでの開業を考えているかもしれません。個性豊かなブティックが多数あります。例として、9室だけのSpruceton Innは、素朴なミニマリズムが光ります。Urban Cowboyは、部屋にポットベリーストーブや爪先足のバスタブ、手作り壁紙が備わっています。Willowemoc ValleyのDeBruceは、歴史的ホテルで山の絶景とフライフィッシング・ハイキングコース、朝食とディナーが宿泊料金に含まれます。
グランピング
まだキャビンに泊まったことがないなら、キャッツキルは最適です。CatskillのPiauleでは、床から天井までの窓が並ぶ「浮遊」キャビンに宿泊でき、スパとレストランも完備。北欧風のEastwindでは、プライベートデッキ・ファイヤーピット・屋外シャワー・ハンモック付きのLushnaスイートがあります。もっとアウトドア感が欲しいなら、Treetopiaキャンプ場のキャンバステントを予約しましょう。
秋のアクティビティ
秋のキャッツキルは、季節限定の体験が豊富で、訪れる人の心を熱くします。
農園訪問
リンゴやかぼちゃの収穫体験ができる農園が多数あります。モデナのHurd's Family Farmでは、グラニースミスやピンクレディ、クリスピン、カメオなど多彩な品種が楽しめます。Echo Orchard & Farmは、デラウェア川西支流沿いの30エーカー農園で直売所があります。リンゴとカボチャの両方が楽しめるBoehm Farmでは、シードルドーナツも必食です。
ハイキング
キャッツキルの最大の魅力は自然に触れ合えること。秋は黄金色の木々と爽やかな気温が最高です。Kaaterskill Fallsは人気のトレイルで、絶景が待っています。よりプライベートで美しいコースを求めるなら、Newman’s LedgeやOverlook Mountainがオススメ。子ども連れなら、Windham Pathは緩やかな地形と木々・草原の景色が楽しめるファミリー向けハイキングです。
紅葉狩り
真っ赤・橙・黄の葉が織りなす景色は圧巻です。ハイキングだけでなく、Hunter Mountainのニューヨーク・ジップライン・キャノピー・ツアーでは、空中プラットフォームやロープブリッジ、世界最長級のジップライン（4.6マイル、600フィート上空）を体験できます。
サイダー・テイスティング
リンゴ園の恵みを味わわずに帰らないで。おすすめはAwestruck Ciders、Roscoe Beer Company、Arrowood Farms（敷地内にはかわいい鶏がいます）、West Kill Brewingです。
食事・飲み物スポット
秋は温かくて心地よい料理が恋しくなります。気分に合わせて選べる飲食店をご紹介。
ダイナー
懐かしさが光るグリーススプーン。Phoenicia Dinerは、そば粉パンケーキとArnold Bennett Skilletが名物です。Dixon RoadsideやRosalino's Diner（旧Woody's）も人気です。
ファインダイニング
自然と上質料理は相反しません。Cucinaでは、シェフGianni ScappinとLois Freedmanが農家直送の食材でシンプルかつエレガントなイタリア料理を提供。Scribner's LodgeのProspectは、ハンター山を望むロケーションで、はちみつかぼちゃのカルボナーラなどが楽しめます。
ファーム・トゥ・テーブル
Local 111は、保存されたガソリンスタンドを改装した39席のレストランで、シェフJosephine Proulが季節の素材を活かした料理を提供。RhinebeckのPeekamoose Restaurant & Tap Roomは、地元農家・ベンダー・クラフトブリュワリーとコラボした日替わりメニューが魅力です。ピザ好きなら、The Laundretteの薪窯ピザと季節メニューがぴったり。
秋の楽しみを続けよう
ニューヨークで外で楽しむ方法、ハドソンの週末旅行、ニューヨークのサイダーシーンに関する最新情報などをご紹介。
