セントバーツが再び輝く：カリブ海最上級のシックな島の最新情報

カリブ海の小さな魔法の島が帰ってきました――今まで以上に強く、輝いています。

セントバーツ――2017年にハリケーン・イルマが時速200マイル近くの風で島を襲い、甚大な被害をもたらした後、再び光を取り戻しました。

復興は地域住民と支援者たちのたくましさの証です。被災者同士が助け合い、より強固なインフラを整えた結果、今年のハイシーズンはリニューアルされたホテルやレストラン、再舗装された道路、ビーチに走るフローズン・トロリー、そして港に戻ってきたメガヨットで賑わいます。

しかし、セントバーツの魅力はやはり、港辺の小さなカフェ、ビーチサイドのブティック、秘湯のような泳ぎ場、そしてシェルビーチの夕焼けです。

ここでは、カリブ海で最もシックな島が提供する「新しく、再生された、そして変わらない」魅力をご紹介します。

新しく改装されたホテル

ホテル バリエ アル カール・ギュスタフ
2月にグスタビアの高級港に誕生した5つ星ホテル。23棟のコテージ・ロフト・ヴィラは全室プライベートプール付き。ヨットが並ぶハーバーを見下ろすロケーションで、シェルビーチやトレンディなレストランへもすぐ。パリ風のダイアン・バリエ スパは、ボディトリートメント、ヨガ・ピラティススタジオ、ハーバーとフランス領西インド諸島の360度パノラマテラスを備えます。ミシュラン星付きシェフ ピエール・ガニエールが手掛けるフランス・カリブ料理のブリゼリー『フーカ』がオープン。

Eden Rock St. Barths
イルマで失われた1950年代の象徴的ホテルが、2年の改装を経て『Eden Rock 2.0』として復活。37室すべてが一新され、崖の上に新設された3つのスイートや、地元産プラントベースのLigne St. Barts製品を使用したスパ、ビーチサイドのカバナ、フローズン・トロリー、さらにはサンスクリーンを塗ってくれるスタッフまで完備。レストランはジャン＝ジョルジュ・ヴォンゲリチェンが手掛けるビーチフロント『Sand Restaurant』と『Rémy Bar』へ統合。

Le Sereno
北東部グラン・キュール・デュ・サックに位置する受賞歴のあるビーチフロントリゾート。全室新築のスイート・ピシーヌと2つの大型温水プール、スイスのスキンケアブランド・バルモントのトリートメントを提供するスパ、無料フィットネスクラス、イタリアンビーチウェアのブティックを備える。オープンエアのファインダイニングと、ココナッツの木陰で提供されるビーチサイド『Plage』レストランが再開。12月からは星空の下で映画上映とスナックサービスを実施。

Cheval Blanc
フラマンド・ビーチにある61室のブティックホテル。ラグジュアリーとシンプルさを兼ね備え、塩水インフィニティプールと海を望む2つのレストランが特徴。

Hotel Le Toiny
島の風下側、丘陵に建つ隠れ家的ホテル。ハリケーン後に新たに形成された白砂のビーチと穏やかな潮流が魅力。デフェンダー・キャラバンでビーチクラブへ移動し、60年代建造の『Nureyev』ヴィラ（4ベッドルーム、プライベートプール、ジャクジー、スチームルーム）で究極のプライバシーを提供。

Christopher Hotel
北部ポワント・ミルーに位置し、42室のプライベート5つ星リゾート。ビーチはないが、最大級のインフィニティプールとサンセットビューが魅力。島産ラムで作るカクテルと、シスリー・スパのエンスイートマッサージが楽しめる。

Hotel Manapany
アンヌ・デ・カイエ湾にあるエコリゾート。43室の広々とした客室はほぼ全室オーシャンビュー。再利用木材とカリブの色彩で統一されたデザイン。サーファーに人気の隠れた波が自慢。

バー＆レストラン

Victoria
グスタビア港沿いにリニューアルしたレストラン。アボカドトーストやフレッシュジュースの朝食、夕暮れのボートを眺めながらのカクテルが楽しめる。

Le Papillon Ivre
セントバーツ初のフランスワインバー。大型のファミリーテーブルと古びたシャンパーニュ、黒トリュフが並ぶ。日曜のブランチはローカルの有機野菜マーケットに変身。

Shellona
シェルビーチに佇む超シックなレストラン＆ビーチクラブ。地中海とフランス料理をベースに、地元産の新鮮な魚とハーブで彩られたメニューを提供。ロゼワイン片手に昼下がりの海水浴も可能。

Rhum Room
グスタビアの隠れたスピークイージー。世界最大級のラムコレクション（650種）を誇り、キッチンの裏口から入ると金色のボトルが壁一面に並ぶ。ラム専門家クリストファー・デイビスがラダーで移動しながら解説。

Fish Corner
グスタビア中心部にあるランチ限定のカフェ。地元漁師がその日の獲れた魚を提供し、朝はレストラン向けの市場としても機能。

Orega
フランス・日本融合のレストラン。シェフ・クレマン・ラフィットが東京・パリ・ニューヨークの魚市場から仕入れた食材で、繊細なオマカセ料理を提供。

Whiskey, Tango, Foxtrot
グラン・キュール・デュ・サック湾にある新しい屋上バー。オーシャンビューとDJが織りなす夜のパーティーが魅力。

Maya's Restaurant
1984年創業のファミリーレストラン。地中海・クレオール・アジア料理をシンプルに提供し、毎日変わるメニューが特徴。ディナーのみ営業、日曜は休業。

Maya's to Go
Maya'sのテイクアウト版。サラダやペストリー、バゲットをビーチやヴィラへ配達。空港やセント・ジーンビーチのすぐ向かいに位置。

American Gourmet
アレルギーや食事制限に対応したグルメ食材店。輸入税が上乗せされるため価格は高め。

Shankar Juice Bar
グスタビアのブティック街にあるヴィーガンジュースバー。スムージーやアサイーボウル、軽食を提供。

ショップ

Baya
モロッコ、アフリカ、ペルー、インドなど世界各国から厳選したホームデコ、ジュエリー、ラグ、ハンドバッグを販売。季節ごとに新作が入荷。

Poupette
グスタビア港にあるボヘミアン・シックなブティック。機械洗い可能なコットン製のカフタンやドレス、ビーチカバーアップを取り扱う。

Yume
セント・ジーンのニッキー・ビーチ向かいに位置する大型ブティック。モノトーンのカフタンやウィッカーバッグ、アフリカ産ジュエリーなどを販売。

Clic Gallery
元Calypsoブティック創業者が手掛けるコンセプトストア。TaschenやRizzoliの大型本、Ulla Johnsonのドレス、Clare Vivierのバッグ、オーバーサイズサングラスなどが揃う。

ベストシーズン

11月から6月までが天候が穏やかで海温も快適。特に12月と1月はハイシーズンで、予約は6か月前から埋まりやすいです。Fathom Travel Conciergeにご相談いただければ、旅程をプランニングします。

スタイリッシュに飛行

米国からサン・フアン（プエルトリコ）またはアンティグアへ直行し、Tradewind Aviationで約1時間でセントバーツへ。プライベート機（Pilatus PC‑12）でのファーストクラス席は400ドルからと高価ですが、快適な旅が楽しめます。

より頻繁で手頃な手段は、セント・マーチンのプリンセス・ジュリアナ国際空港へ飛び、WINAIRやSt. Barth Commuterの15分間サービスを利用する方法です。

太陽を追い続けて

カリブ海の真ん中で味わう純粋な至福。
セント・ルシアでのボディホリデー体験。
プエルトリコ・ビエケスで星空に向かって射す。