2018年夏のハンプトンズ最新情報
タオルと水着を用意し、ジトニーに乗車予約を。夏が目前に迫っています。天候がどうであれ、ハンプトンズとノースフォークの計画を立てる絶好の機会です。今回はイーストエンド今シーズンの注目スポットをご紹介します。
サウサンプトン
フランス・プロヴァンス料理を提供する Maison Vivienne（136 Main St.）がメモリアルデイの週末にオープンします。シェフはフロリアン・V. ヒューゴ（ポール・ボキューズとアラン・デュカスの元で修業）です。レストランはハーブと野菜の庭、屋外テラスを備え、同名の新インで併設されています。
6月11日～17日にサウサンプトンのシンネコックヒルズ・ゴルフクラブで開催される 2018 U.S. Open Championship では、ゴルフ界のエリートが集結します。ポロシャツは必携です。
ラッチ・ポップアップ・インは2018年の夏シーズンも営業。サウサンプトン・ヴィレッジにある歴史的建造物を改装したラグジュアリー宿泊施設で、シンプルなスイートとカバナを提供します。
19世紀の旧図書館を改装した One Kings Lane の店舗が、週7日営業で新作を多数取り揃え、ハンプトンズらしいスタイルを都会へ持ち帰ります。
ジョブズ・レーンに新しくオープンした Michelle Farmer Collaborate ブティックでは、ブランド自体のアイテムに加え、厳選された国際ブランドも展開。軽装で訪れるのがおすすめです。
ニューヨーク市で人気の回転寿司 Sushi by Bou が夏季限定でサウサンプトンにポップアップ。中国料理店 Jue Lan Club（138 Elm St.）のテラスで、寿司と日本酒を楽しめます。
ウォーターミル
シェフ兼オーナーのジョン・アルブレヒトが、イタリア料理店 Culaccino を6月中旬にオープン。シーフードの定番やイノベーティブな野猪のチョップ、屋外パティオとバーで夏を満喫できます。
ブリッジハンプトン／サガポナック
6月中旬オープン予定の L&W Market は、ブリッジハンプトンにあるアルモンド・レストランの系列専門食料品店です。テイクアウト用の人気商品やピクニックバスケットの必需品が揃います。
フィットネスとファッションが交差するブリッジハンプトンでは、Carbon 38 のポップアップショップが5月26日にグランドオープニングパーティを開催。Hamptons Magazine と共同で、ショッピングとロゼワインのテイスティングを楽しめます。
サグハーバー
日本料理へのこだわりを新たにした Sen が6月中旬にリオープン。拡張されたカクテルラウンジと、輸入酒とブルックリン産クラ酒のタップが自慢の酒バーを併設。自家製そばや深夜メニューのラーメン、蒸しバンも提供します。
メモリアルデイの週末からサグハーバーにオープンする Faherty は、インディゴやブロックプリントを多用したビーチファッションを展開します。
2017年にアマガセントで成功したゴープの夏季ポップアップに続き、グウィネス・パルトロウのブティックがサグハーバーでシーズン限定のレジデンスを開始。ヘルシーライフスタイルアイテムが揃います。
ウェインスコット
Il Mulino がミニマリストイタリア料理を海辺に提供。初シーズンが好調なら通年営業を目指します。予約が取れない場合は、テイクアウト用の調理済み食材やソースを購入可能です。
イーストハンプトン
春のクローズハウスで2シーズン目を迎える Eleven Madison Park が、ポップアップ EMP Summer House を開催。屋内のフォーマルスペースと、コーンホールやペタンク、卓球などが楽しめるピクニックエリアを併設。
長らく休止していた Moby's が、イーストハンプトン・ポイントに新しいウォーターフロントロケーションで復活。オーストラリア人シェフ夫妻が、海辺のイタリア料理とノーティカルな雰囲気を再現します。
ライフスタイルブランド The Interior がメモリアルデイの週末にメインストリートへ新店舗をオープン。デザイナー Amee Allsop との家具コラボや、ブルックリン出身デザイナー Jessica Sanders のアート展示、国際ブランドの新作が並びます。
ラグジュアリーブランド AERIN がハンプトンズに2号店を開設。ハウスラベルコレクションや、Aerin Lauder が厳選したホームデコ、ビューティー、ファッション、アクセサリー、トラベル商品を展開。
『80年代アイコン』が帰還。オリジナルオーナーの息子たちが The Quiet Clam 2.0 をオープンし、ランチ・ディナー・週末ブランチのシーフード中心メニューを年中提供します。
モンタウク
ウィリアムズバーグの Freehold がメモリアルデイ・ウィークエンドに Ruschmeyer's を占拠し、ブリッツブランチを開催。これを皮切りに、ドランクヨガやNYCウェルネススタジオ主催の本格フィットネスクラスが週末ごとに開催されます。
ブティックモーテル Breakers が「All Day at Breakers」をメモリアルデイ・ウィークエンドにスタート。屋内外の座席、プールサイドサービス、フルバーを備え、朝食から夜食まで幅広く提供します。
Gurney's Montauk Resort & Seawater Spa は夏季に向けて本格的にリニューアル。サロン OUAISPACE が有名ヘアスタイリスト Jen Atkin を招き、ビーチクラブはフェイスリフト後に再オープン。Gurney's Fashion Collective のビーチサイドポップアップシリーズも初開催。
地元産シーフードとシンプルな料理が魅力の新家族経営レストラン Hooked がオープン。モンタウク産のパールオイスターとクラムを活かしたローバーや、テイクアウト、ビーチサイドのピクニックテーブルで楽しめます。
シェルターアイランド
人気イタリア料理店 Caci North Folk がシェルターアイランドに第2店舗をオープン。オリジナルメニューと受賞歴のあるワインリストはそのまま移転し、イタリア風のアクセントが加わったアメリカンブレックファストも提供します。
ノースフォーク
リバーヘッド中心街にある19世紀の歴史的住宅を改装した Preston House は、20室のブティックホテルとニューヨーク・アメリカン料理を提供するレストランを併設。オリジナルの建築要素とグラフィティ壁がロングアイランドとマンハッタンの融合を演出します。
サウンドビューの Jack's Shack がプールサイドでアメリカン定番を提供。ブルックリン拠点の Studio Tack がデザインし、スイムウェアのままで食事が可能です。夜はピアノバーでライブ演奏やカラオケが楽しめます。
月曜夜は Barba Bianca が完全ベジタリアンメニューを提供。地元の農家・漁師の産物を活かした料理が特徴です。
グリーンポートの Kate's Cheese Company では、チーズ・ワイン・ビール・アートが融合した店内チーズボードやテイクアウト用商品が揃い、次回のガーデンパーティーに最適です。
シンプリー・サブライムが Cutchogue にオーガニックマーケットをオープン。アサイーボウルやフレッシュジュース、オーガニックコーヒーなど、イーストハンプトンメニューの縮小版を提供します。
Cutchogue には Suhru Wines の新しいテイスティングルームも誕生。オーストラリア出身の醸造家 Russell Hearn が手掛ける爽やかな白ワインと軽めの赤ワインを味わえます。
マティタックでは、Antonio と Stephanie Piraino のコンビが EAsT on Main（10560 Main Rd.）をオープン。オレンジブロッサムパンケーキ、ビルド・ユア・オウン・バーガー、手作りフライド・ツィンキーやウーピーパイなどが楽しめるカジュアルダイニングです。
ハンプトンズをさらに探索しよう
Fathom のハンプトンズガイド
ロングアイランド東端で地元フードハンターが選ぶお気に入りスポット
ハンプトンズの豪華でバターたっぷりのロブスターロール5選
