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Brooklyn Mom & Pop：ブルックリンの老舗ママ＆ポップ店99選ガイドブック

ハーブ・レスター・アソシエイツが手掛けるミニガイドシリーズは、世界各都市の隠れた名店を紹介するユニークなポケットブックです。今回の新作『Brooklyn Mom & Pop』では、ニューヨークのインディペンデント出版社が、作家ジョン・ハマーとカレン・マクバーニーを起用し、ブルックリンの古くて愛される店舗を徹底リサーチ。編集長でブルックリン在住のジェラリン・ガーバが二人に質問し、コブル・ヒル編の抜粋も掲載しました。

ガイドブックの概要

『Brooklyn Mom & Pop』は、グリーンポイント、レッドフック、シープスヘッドベイなど、ブルックリン全域の老舗飲食店や食料品店を99件厳選して紹介するポケットサイズのガイドです。ドーナツショップ、イタリア系肉屋、ソーダファウンテン、ダイブバー、コーシャデリなど、かつての街角の雰囲気が残る店舗が満載です。

選定プロセスは？

著者は約10年にわたりブルックリンに住み、現在はクイーンズ在住ですが、地下鉄で簡単にアクセスでき、友人や知人の情報を駆使してリサーチしました。まずは自分たちのお気に入りリストを作成し、さらに友人からのおすすめを加えて、実際に足を運びながら「鼻で探す」感覚で選びました。予想外に見つけた店舗もあり、ニューヨーカーと観光客のどちらにも役立つ内容を目指しました。

候補はどれくらいあったのか、絞り込み基準は？

最初は約100店舗をリストアップ。その後、現地調査を重ねながら増減させ、最終的に99件に決定しました。年齢基準は最低30年以上続く店舗とし、実際にはそれ以上の歴史を持つ店が多く含まれています。重要視したのは「ママ＆ポップ」精神—すなわち、近隣住民との深い結びつきです。

掲載されなかったが残念な店舗は？

今回のテーマは「ヴィンテージ」感にこだわったため、近年オープンした移民系のママ＆ポップ店は除外しました。旧ソ連、アジア、メキシコ系の新しい店舗は、ブルックリンの現在を象徴する重要な存在ですが、今回は対象外となっています。

読者の声

クリントンヒル在住の読者からは「マイクズ・ダイナーが掲載されていて嬉しい」とのコメントが寄せられました。著者は「地元の人がアンカー（拠点）と感じる店を探すのが目的。感情が高ぶりすぎて、好きな店を過小評価される危険もあるが、全ての店に愛着を持っている」と語っています。

抜粋をご覧ください

Herb Lester’s 6 Great Mom and Pop Picks in Cobble Hill（コブル・ヒルの厳選6店舗）

Brooklyn Mom & Pop：ブルックリンの老舗ママ＆ポップ店99選ガイドブック

購入情報

Brooklyn Mom & Popは herblester.com で購入可能です。価格は £12.00。

本のカバーはプラスチック製で、ホットドッグのソースやルートビアの汚れが付いても拭き取れる耐久性があります。

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