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2024年 ダラス・テイスト・オブ・ダラスで味覚の祭典を体験しよう

ダラスの味覚祭「Taste of Dallas」2024開催

フーディーの皆さん、2024年6月9日から11日、フェアパークで3日間にわたる料理祭「Taste of Dallas」が開催されます。ダラスが誇る多彩な味覚が一堂に会します。

Day 1:Foodie Experience – Best Bites of Big D

6月9日、Gilley’s Dallasで「Best Bites of Big D」イベントがスタート。50以上のシェフやレストラン、バー、デザートショップが参加し、Fearing’s、Tillman’s Roadhouse、Rex’s Seafood、Kate Weiser Chocolate などの人気店の一口サイズ料理を味わえます。ライブ料理デモを見ながらワインやビールを楽しみ、音楽ライブも同時開催。チケットはこちら

Day 2‑3:Restaurant Island メインイベント

土・日には「Restaurant Island」で40以上のブースとフードトラックが並び、Tex‑Mex、インド料理、カジュアルなカジャン料理、そしてフェア定番のFletcher’s Corny Dogs などが楽しめます。午後2時〜5時の「Wine Pairing Experience」では、プレミアムワインと料理のマリアージュを体験。8組のライブバンドが週末を盛り上げます。1日または2日分のチケット購入

ライブデモンストレーション

「BBQ, Burgers & Brews」では、ピットマスターがリブやブリスケットをロースト・スモークし、グルテンフリーのメニューも提供。専門家からグリルのコツを学びつつ、ダラスのクラフトビールを堪能できます。

ファミリーファンゾーン

面積5万平方フィートの「Family Fun Zone」では、エアインフレータブル、スライド、料理デモ、フィットネスエリア、そして毎時ステージパフォーマンスが開催。10歳以下の子どもは無料で入場でき、家族全員で食と遊びを満喫できます。

ヘッダー画像はTaste of Dallas提供

トラベルノート
  • フォトエッセイ:ダラス・ワールド・アクアリウム

    ダラス・ワールド・アクアリウムの概要 1992年にオープンして以来、ダラス市中心部のシンボルとして約30年にわたり親しまれています。動植物好きが間近で観察できるだけでなく、子どもから大人まで参加できるフィールドトリップや教育プログラムも充実しています。 写真ギャラリー 最近の訪問で撮影した写真ギャラリーをご覧ください。アクアリウムの見どころが満載です。詳しい訪問計画は「ダラス・ワールド・アクアリウム完全ガイド」をご参照ください。 マチョという名前のオセロットが暮らす様子。 モレレトワニの展示。

  • ダラスで楽しむ本格スペインタパスガイド

    小皿料理、濃厚な味わい、そして居心地の良い雰囲気――このガイドでは、ロマンチックなディナーや友人との賑やかな集まりに最適な、ダラスで最高のスペインタパス店をご紹介します。 Barcelona Wine Bar デンバーで人気のBarcelona Wine Barが2020年初頭にダラスにオープンし、ノックス/ヘンドソン・アベニューのグルメシーンの注目スポットとなりました。大きな窓と広々とした店内、そして魅力的なパティオが、リラックスしつつも活気ある食事体験を演出します。サングリアが流れ始めたら、濃厚なドランクン・ゴートチーズやハンガリー産ハム「jamón」などの逸品に注目してください。芳醇で香り高いパエリアはシェアに最適で、甘いフラン・カタランのデザートは、鮮やかな味わいと相性抜群です。 Café Madrid ダラスで最初にオープンしたタパススポット、Café Madridは、居心地の良いヨーロッパ風空間を提供します。親しみやすい店内とカーティートレイル沿いの歩道席は、通りすがりの人々と交流できる雰囲気です。近隣のショップが街の魅力を引き立てます。豊富な赤ワインと、パタタス・ブラバ

  • ダラス・ファーマーズマーケット:屋内パビリオンと屋外シェッドの融合

    ダラス・ファーマーズマーケットの概要 ダラス・ファーマーズマーケットは、モダンな屋内パビリオンと活気あふれる屋外シェッドが調和した空間で、テキサスの暑さを忘れさせてくれます。館内には厳選されたレストランや専門店が並び、カジュアルな軽食から本格的なグルメまで、食の旅を楽しめます。 La Ventana – タコスの名店 ダラスで根強い人気を誇るLa Ventanaは、本格メキシコ料理を提供します。タコス、ボウル、ブリトー、ケサディーヤから選び、フレッシュな野菜やお好みのタンパク質でトッピング。チーズとチップス、さらにはストリートスタイルのエロテス(トウモロコシ)もおすすめです。 Rex’s Seafood – 新鮮で風味豊かなシーフード シェッドの正面入口すぐに位置するRex’s Seafoodは、エビカクテルやフライドオイスターからロブスターロール、アヒマグロまで幅広いメニューを揃えます。冷たいビールと相性抜群で、パティオでのんびり人間観察を楽しみながら食事ができます。 Coolhaus & Nammi – ランチとデザートのコンビネーション マーケットの隠れたコーナーにあるC