食べられるゴルフコースと明確な理念を持つカリブ海のホテル
ST. KITTS – 政治的良心が大きい旅行者にとって、カリブ海への旅は不安がつきものです。
透き通るターコイズブルーの海は、かつて奴隷船が通過した航路でした。緑豊かな丘陵は、奴隷が耕した農地です。そしてほとんどすべてのホテルはかつてプランテーションで、今もその名が残っている場所があります。だからこそ、ベルモント・ファームを発見できたことに感謝しています。
セント・キッツの北側、キティシアン・ヒルに位置するこのホテルは、カリブ海が現在持つ観光イメージと、奴隷制度の遺産から立ち直り再建しようとする取り組みを融合させています。たとえば、カリブ海全体で地元産の食材が手に入りにくいのは、かつて砂糖キビの単一栽培が多様な農業を押しやる結果だからです。セント・キッツでは、その単一栽培が長く続き、2005年時点でも島の主要作物で、収穫に従事する人は全人口の4％でした。その後、政府は産業を廃止し新たな道を選びました。
ベルモント・ファームは、その新しい方向性を示す丘の上の輝く例です。政府が部分的に出資・所有し、80棟以上のコテージとヴィラ（さらに増設予定）を地元の建設業者が建てました。（対照的に、島の別の新ホテルは米国企業がコロンビア人の作業員で建設しています。）
ランチにぴったりの居心地の良いスポット。写真提供: Belle Mont Farm。
無料の有機食用ゴルフコース。
農場の恵み。
屋外バスタブ、かっこいいですよね。
ベルモントの敷地400エーカーには、地域最大級の農場があり、ホテルのレストランの食材の90％を自給しています。滞在初夜、パートナーと8歳の娘と共に、庭園を見下ろす屋根付きパティオで長テーブルを囲む農場ディナーに参加しました。フランス系シェフのクリストフ・レタールは、ついに育てた拳サイズのカリフラワーを自慢げに見せてくれました。料理は島出身のアシスタントシェフが考案したメニューも多く、レタールはその功績をしっかり評価していました（小さな配慮ですが、とても好印象です）。さらに、世界初のゴルフ環境機構認証を受けた、農薬・化学肥料不使用の有機食用ゴルフコースがあります。コース周辺の多くの植物は食べられますが、プレイ中にかじるのはマナー違反です。まるで農場の中でゴルフをしているような感覚です。
ホテルのオーナー、バルミキ・ケンパドゥはトリニダード出身で、米国出身の新総支配人を除き、スタッフは全員島民です。皆、給与が良く昇進の機会も多いと自慢しています。
これだけでも十分魅力的ですが、ベルモント・ファームはラグジュアリーリゾートでもあります。私たちの宿泊したゲストハウスは、壁一面に大きな窓付きドアがあり、ほとんど閉めることなく自然光が差し込みました。ドアの向こうには個別のプランジプール、裏側には屋外バスルームがあり、必要最低限のフェンスでプライバシーを確保しつつ自然と一体化した空間が楽しめました。
ホテルはビーチフロントではありませんが、シャトルバスでビーチへ行け、ビーチ用の小さなレストランもあります。私たちは主にプライベートプールとメインプール、スイムアップバーで過ごし、子どもはプールで大喜び、私もバーでくつろげました。さらに、カリブのバカンスが奴隷制や植民地主義の歴史を無視せず、むしろそれに抵抗し持続可能な新しい方向を支援していると実感できたことが何よりの喜びでした。
予約情報
料金は 279ドルから。
プライベートプール付きヴィラ。写真提供: Belle Mont Farm。
ヴィラからの眺め。写真: Sally Kohn。
時代を超えた居心地の良い客室。写真提供: Belle Mont Farm。
チェックイン
所在地
セント・キッツの丘陵地に位置し、背後に緑豊かな山々、前方にきらめく海が広がります。
ホテルスタイル
主に1ベッドルームのゲストハウスと、数棟の多寝室「ファームハウス」やヴィラがあり、すべて新築で高品質に仕上げられています。各棟にプライベートプール、パティオ、屋外バスルームが付いており、隣人と十分な距離を保ちつつ徒歩数分で全エリアを回れます。ゴルフカートのシャトルも利用可能です。
おすすめの宿泊者層
静かなプライベート空間を求めるカップルや、プール好きの家族に最適です。
施設概要
メインハウスにレストラン、プール、バー、ジム。ビーチエリアとレストラン、農場ディナー用パビリオン、食用ゴルフコースがあります。
食事・飲み物
メインレストランのほか、週に一度は農場ディナーが開催。ビーチレストランやルームサービスもあり、カリブ料理にフランス風のアレンジが加わっています。
客室数
現在84棟のゲストハウスとヴィラがあり、今後も増築予定です。
客室設備
各棟には島産の新鮮なフルーツが入った木箱が用意され、見たことのないフルーツも楽しめます。テレビの代わりにボタン一つでスクリーンを下ろせる内蔵プロジェクターがあり、超クールです。全室から海が見え、毎晩壮大なサンセットが楽しめます。
騒音レベル
自然の音が常に流れ、時折低音で雨の音が聞こえる程度です。
注意点
新しい施設でスタッフも新任が多く、サービスは熱意にあふれていますが、時折細部が行き届かないことがあります。部屋の注文が抜けることも。自然環境のため虫や動物が出ることがありますが、モングースに出会うのは珍しい体験です。
特筆すべき点
スタッフ全員がこのホテルの政治的姿勢に誇りを持ち、共に働くことに喜びを感じています。
チェックアウト
近隣でのおすすめアクティビティ
セント・キッツ周辺でハイキングが楽しめます。日帰りや宿泊で近隣の小さな島ネヴィスへボートで行くことも可能です。ネヴィスはアレクサンダー・ハミルトンの出生地でもあり、ミュージカルの曲が聞こえてくるような雰囲気です。
知っておくべきこと
島全体にサルが多く生息しています。これはフランス人が娯楽目的で持ち込んだもので、現在は農業の大きな障害となっています。サルが苦手な方には向きませんが、子どもは大好きです。
旅行計画
アクセス方法
ロバート・ルエリン・ブラッドショー国際空港（SKB）への直行便が増えており、トロント（エアカナダ）、ニューヨーク（アメリカン航空）、アトランタ（デルタ航空）、ロンドン・ガトウィック（ブリティッシュエアウェイズ）などから利用できます。マイアミ経由でもアメリカン航空が日々運航しています。ホテルまではタクシーで約20分です。
移動手段
レンタカーは必須ではなく、敷地内やビーチで十分に過ごせます。遠方へ行く場合はタクシーがすぐ利用できます。
シーズン情報
ホテルは毎年9月初旬から12月中旬まで休業しますが、2017年12月14日から予約受付を再開しています。
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