チリ料理がダメだと思う理由はここにあります。

ごめん、 チリ、 でもそれは本当です私たちがあなたの国を何千マイルも上下に旅する時間を愛していたのと同じくらい、 私たちの味覚は完全に刺激不足のままでした。チリ料理は最悪だ。

初め、 チリには辛いものは何もないことを知らせましょう。名前にだまされてはいけません。だましている赤い粉があります、 ajíと呼ばれる、 塩こしょうでテーブルの上に、 でも、ピザを毛布で覆っても、 足のない男と同じくらいのキックがあります。

私はピザについて言及します、 そして、あなたがこのウェブサイトを頻繁に読むならば、 あなたは私たちが常に素晴らしいピザを探していることを知っているでしょう。残念ながら、チリのバージョンは、アルゼンチンの隣国と比較して必死に青ざめています。乾いている、 基本、 想像を絶するものであり、大規模なグループを満足させるだけです。 10代の少年と2人の菜食主義者のGlobetrotterGirlsは、メニューで他に何も面白くないときです。

うーん、 エンパナーダも確かにアンデスを上手く乗り越えられませんでした。アルゼンチンでは厚い、 クリーミーなモッツァレラチーズを詰めたバター生地、 ピリッとしたブルーチーズや肉（それがあなたのものなら）は中毒になりました。ここ、 形もコンセプトも同じですが でも生地は段ボールのようなもので、 ゴムのようなチーズ。

チリは南アメリカで群を抜いて最も洗練された国です。 それでも、その料理はこの洗練されたものを反映していません。 「有名な」Chorillana–単にストーナーフードと呼ぶチリの郷土料理をどうぞ。肉、 怠惰に刻んだ焼き野菜の大きな塊、 ハム、 フライドポテトの巨大なベッドの上にチーズと目玉焼きを1〜2個投げます。それでおしまい。フライドポテトを抜くだけで、 卵黄および/またはケチャップおよび/またはマヨネーズからそれらをいくつか浸し、 残りは手とフォークを混ぜて食べます。

次は、 「コンプリート」はホットドッグです。あまり「完全」でもありません。いくつかのことがありますが、 でもそれはただのホットドッグで、ベルギー人の創造性はまったくありません。 ブラートヴルストはもちろん、シカゴやニューヨークスタイルの犬。

一度、 サンドイッチを注文しました、 隣のテーブルに メキシコのトルタに非常によく似ていました。しかし、新鮮ではなく、 厚い、 美味しい食材がたっぷり詰まった温かいパンは、地下鉄を恥ずかしく思います。 これはただ寒かった、 茹でたインゲン、 ケソフレスコ（世界で最悪のホワイトチーズ）、 レタス、 トマトと玉ねぎ。サンドイッチにインゲン？本当に？

これらの多くは、ある種のサンドイッチまたはパン料理であることに気付くでしょう。 健康に分類される人はいないでしょう。サラダでさえ正しく行われていません。 4つの材料が一列に並んだプレートをどのくらいの頻度で入手しましたか？スライスしたトマトの列の横にあるレタスのストリップ、隣のスライスしたキュウリの横にある いう、 にんじんを削った。材料は一緒にさえ混ぜられませんでした、 上に植物油と白酢、 そのChorillanaそれらのストーナーの価格のために、 地元の人、ごめんなさい 次のテーブルで噛んでいます。

おそらく最悪の犯罪者はソパイピラです。露天商から購入した揚げパンをマヨネーズでまぶしたものです。それは正しい、 マヨネーズで揚げただけです（良くないとは言いませんでしたが、 しかし、再びストーナーフードで！）。

健康的な選択肢の欠如は、驚くことをやめませんでした、 また、コーヒーを飲む人がコーヒーを注ぐのを見ることもありませんでした。 2、 時々エスプレッソに3つの特大の砂糖のパケット。エスプレッソだったら。おそらくそれはネスカフェでした、 チリではインスタントコーヒーが好まれるので、 毎朝私たちを悲しくて涙目にする事実。

砂糖のテーマを続けて、 スムージーを注文し、砂糖を要求するのを忘れたということは、日が暮れるまでに新しい虫歯の存在に身を任せることを意味しました。

そして塩？私はかつて、母親が10代前の娘の夕食をとても激しく塩漬けにするのを見ました。 彼女も火をつけてタバコを手渡したとしても、私は驚かなかったでしょう。

より健康的な料理がいくつかあります、 クラントのように、 熱い岩の上で鍋の中で地下で調理された肉料理、 ニュージーランドのハンギに似ています。魚、 お肉、 パンとじゃがいもを大きな葉に包んで何時間も加熱し、取り出して一緒に食べます。しかし、これは1.国の南部でのみ、2。時間のかかる料理で定期的に注文することはできません。

ほとんどの料理は肉を食べる人向けです。伝統的なベジタリアン料理には、フミタが含まれます。 メキシコのタマーレのようなものです コーンミールマサ付き、 中にはとうもろこしがちりばめられているだけで、他に話す味はありません。パイラのオプションは常にあります、 スクランブルエッグです 多くの場合、アボカドと一緒に。奇妙なことに、 これは朝食用の料理とは見なされません。 しかし、 一度、 午後のおやつを意味します）。

そして今、私たちはモテコンウエシージョに来ます、 人気の夏の飲み物、 悪くはないが、 ただ奇妙です。

プラスチック製のコップでお召し上がりいただけます。 最初に、ベンダーは調理された殻付き小麦の2つまたは3つの大きなスクープを追加します。うん、 小麦。それが「モート」の部分です。それで、 シロップ状の液体で煮込んだ桃を1つか2つ上に注ぎます。これは一緒にブレンドされていません。あなたはそれを消費するためにストローとスプーンを使って飲み物をかみ砕きます。

基本についてとても残念だったのは、 想像を絶する風味のない食べ物は、ラテンアメリカのほとんどの場所とは異なり、 チリでは水を飲むことができます。だから理論的には、心配することなく自由にそして楽しく屋台の食べ物を食べることができます、 タイと同じように。しかし、この比較はばかげていると感じます、 美味しいことを考えて、 スパイシーなパッタイを1ドルで揚げた生地と、小麦と桃のジュースを1杯。

これは私たちの最大の欲求不満、つまり国際的な食糧の不足に私をもたらします。カンボジアでは、かなり本格的なメキシコ料理を食べました。 マレーシアでは、英国のお茶とスコーンにスポットを当てました。チリでは、 各国料理の試みは、プラスチック製の果物を一杯食べるようなものです。それはいつもとてもリアルに見えます、 でも噛んだら 味は全くありません。見て、 英国人、 アメリカ人、 ドイツ人、 私たちは皆、退屈な伝統的な食べ物を持っています。そのため、私たちは各国料理を盗み、それらをすべて混ぜ合わせて、フュージョンと呼んでいます。チリがしなければならないのは、日系ペルー料理とヌーボーアンデス料理の素晴らしい例を探すためにペルーを北に見ることだけです。

チリが本当に正しかったと思われる唯一の国際的な食べ物は、Kuchenでした。それは正しい、 ジャーマンケーキ。ドイツ人は19世紀に湖水地方に一斉に到着し、彼らのおいしいケーキのレシピは今日でも完全に損なわれていません。それ以外、 デザートにはまだまだ足りないものがたくさんありますが、 マンジャーで満たされたフレーク状のペストリーで、 アルファホーレスとレッシュアサダ、 鼻くそでできたフランのような味がします。

見て、 チリ人はワインをとても上手にやっています、 とピスコサワー、 （ペルー人は彼らからそれを盗んだと言うでしょうが）。彼らはおいしいアボカドを育て、私たちは3ヶ月以上の間毎日少なくとも1日を食べました。

そしてもちろん、全国に魔法をかける優秀なシェフがいます。私たちはサンペドロデアタカマで非常によく食べました、 でピザを愛した ティラミス サンティアゴで ル・フルニル 、 チェーン カシス 素晴らしい料理を作り、私たちの最高の食事の1つは、Laでの真剣においしい3コースの食事でした マルミタ プンタアレナスでは、 チリ本土に着くことができる限り南に。

チリ、 あなたの氷河と間欠泉、 ペンギンとアシカ、 火山、 湖と巨大な山々が私たちを魅了しました。これらの投稿を一瞥するだけで、 私たちがどれだけあなたを愛しているかがわかります。私たちはあなたの街でくつろいだ気分になり、あなたのビーチで体を温めました。 あちこちで一ヶ月を過ごすことを誓う、 またはいつかここでGlobetrotterGirlsGetawayを計画することさえできます。そして、あなたは私たちの気持ちが本物であると確信することができます、 にもかかわらず、私たちはあなたと100日以上滞在したので、 間違いなく、 あなたの食べ物。

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