パリで最もクールなバーテンダーがロンドンのホテルをオープンしました。そしてその素晴らしい。

パリで最高のカクテルのいくつかの背後にあるグループは、コベントガーデンにあるこの魅力的なロンドンのブティックホテルで物事を揺さぶっています。

ロンドン–テルアビブでの厳しい旅行スケジュールと終わりのない営業時間の後、 ロンドンで数日間リモートで作業することは、完璧な冬のエリクサーのように感じました。私の本拠地は秘密のヘンリエッタホテルでした。 威勢のいい、 DorothéeMeilichzonが設計した18世紀のアパートの建物は、ExperimentalGroupの背後にいる人々によって運営されている18部屋のブティックになりました。 彼らのバーで知られている人、 レストラン、 とパリのホテル、 ロンドン、 とニューヨーク。

早く到着しました、 と、 これはハイシーズンで、 私の部屋を待たなければなりませんでした。ヘンリエッタビストロのバーでネグローニを育てました。 これは基本的にホテルのロビーを構成し、 続いて昼食：凍結乾燥したイチゴとバジルを添えたブッラータと、ブラックオリーブとナスを添えた子羊のマリネしたカツレツの陶酔感を誘発する広がり。この手術の背後にあるおもてなしのチョップを考えると、 それは時間を過ごすための適切な方法でした。

私が自分の部屋（魅力的なヘンリエッタルーム）に着いたとき、 SoulectionプレイリストがビンテージのFenderBluetoothスピーカーで実行されていました。 太陽がロンドンアイに沈んでいた、 品揃え豊富なミニバーが私の名前を呼んでいました。ジントニックを振った、 私のベッドに沈んだ、 そして人生がいつもこんなに簡単になりたいと願っていました。

それを予約

料金は季節によって異なり、335ドルからです。ご予約はこちらから または、Fathomコンシェルジュにご連絡いただければ、旅行の計画を立てることができます。

チェックイン

位置
ホテルは、ロンドンの中心部にあるにぎやかなコベントガーデン地区のヘンリエッタストリートにある低木林と葉で魅力的にカモフラージュされています。番地に注意してください。実際に正面玄関を見つけるのに数回のパスが必要でした。

スタイル
ぬいぐるみを飾るミッドセンチュリー風の家具、 パステル調のインテリアは、この地元のスポットをエレガントなクラッシュパッドのように感じさせます。

この場所は完璧です
一流のロンドンの食事へのアクセスで親密な休息を探している一人旅やカップル。ヘンリエッタホテルは大人に適しています、 余暇、 またはビジネス旅行者。

しかし、それほど完璧ではありません
観光客の多いロンドン中心部の真ん中にいることに対する許容度が低い旅行者。

サイトの内容
ホテルはかなり素朴です。マイクロサイズのチェックインカウンター、 親密なバー、 そして美しいレストランは本質的にロビーを要約しています。

食べ物+飲み物
シェフSylvainRoucayrolの朝食、 ランチ、 ヘンリエッタビストロのディナーメニューは南フランスに着想を得ており、 コルシカ島、 そしてバスク地方。考えてみてください。タヒニとトリュフを添えたラインキャッチマグロのタルタル。バスクアンチョビと生のキノコを添えた牛肉のタルタル。とチキン串、 セージ、 とスモークアンチョビヨーグルト。これは実験グループの操作であり、 飲み物は食べ物と同じくらいエキサイティングです。

部屋
インテリアデザイナーのDorotheeMeilichzonの18室の客室には、4つのカラーパレット（パステルピンク、 黄、 青、 と灰色）。それらはすべてゴージャスです。真ちゅう製のベッドサイドライト、 ミラノのドアフレームに似た手作りのヘッドボード、 70年代風のベルベットチェア、 カラーラ大理石でコーティングされたバスルーム、 テラゾのようなカーペットは、遊び心のある部屋をとても切望するデザインタッチのいくつかです。

客室内のアメニティ
客室には小さなベルベットのソファが積み上げられています。 豪華なベッド、 エスプレッソマシン、 実験的なカクテルクラブによってキュレーションされたカクテルステーションがあるミニバー。

欠点
朝食が部屋代に含まれていない場合は、常にダウナーになります。

際立ったディテール
部屋はとても美しいです、 あなたは去りたくないでしょう。あなたがあなた自身のカクテルステーションを持っていて、ロンドンアイの夕日の景色がこれほど良いとき（バスルームからでも！）、 あなたはすべての計画をキャンセルしてパーティーを家に持ち帰ることを考えています。

チェックアウト

近くで何をすべきか
コベントガーデンは非常に中心的です、 そして、あなたはソーホーの周辺地域のサイトから素敵な散歩や地下鉄に乗るだけです。 メイフェア、 とメリルボーン。徒歩圏内のアトラクションには、劇場地区のドラマやミュージカルが含まれます（TKTSのギリギリの席を獲得）。ナショナルギャラリーでの展示、 ナショナルポートレートギャラリー、 とサマセットハウス;セントマーティンインザフィールズでのクラシック音楽の完全なプログラム。あなたが本当の散歩をしたいなら、 フィッツロビアのアートギャラリーをチェックするために町をトレッキングし、 エーデルアサンティのように、 挑発的で瞬間的なアーティストで知られる現代アートスペース。食欲が増すと、 コベントガーデンのすべての観光チェーンを避けて（たくさんあります！）、J。シーキーやアイビーマーケットグリルのようなクラシックな店、またはバンコーンのような新参者に向かいましょう。 カジュアルなイタリアンジョイント、 ロヴィ、 ヨタム・オットレンギからの最新作。ロンドンのまともなレストランでは予約を強くお勧めします。

ロンドンを探索し続ける

ロンドンから最小限のシュレップで最高の田舎の至福に到達する
ロンドンの住所で魅惑的なモダンパラッツォに滞在
この10部屋のロンドンピエダテールでは、 人生は芸術を模倣する