ニュージーランドの息を呑むような農場の隠れ家

動物が人を上回っているキウイの宝石にチェックインし、食べ物は地所から皿までです、そして景色は息を呑む。

北島、ニュージーランド-ニューヨークの自宅で気温が下がり始めたのと同じように、私は11月初旬に飛行機に乗ってニュージーランドに向かい、南半球の春夏の始まりを捉えました。ほぼ24時間の旅行の後、ニューヨークからロサンゼルスまで6時間、その後、長い乗り継ぎと、ロサンゼルスからニュージーランド航空を経由してオークランドまでの12時間のフライト。と、ついに、オークランドからホテルまでヘリコプターで45分—目的地である北島のヘレナベイロッジに到着しました。

北島には、休暇のバックパッキングを過ごしたいと考えている世界中からの観光客が集まっています。バンジージャンプ、釣り、ダイビング、とセーリング。私は冒険とスポーティな活動が大好きですが、私はアドレナリンラッシュを求めて北島を訪れていませんでした。その代わり、私は平和と静けさを探していました、そしてヘレナベイロッジはまさにそれを提供しました。

私は飛行機から冬の層を剥ぎ取りました、それらをTシャツとサングラスに交換しました（それは約72度で外は晴れていました）、そして数日間、ロッジライフの遅いペースに飛び込みました。ヘレナベイロッジ、 2年前にオープンしたユーバープライベートです、 800エーカーの農地に位置する5部屋のルレ＆シャトーリゾート。私はもっと牛を見ました、ヤギ、そして、滞在中の人々よりもアルパカ—最寄りの町はホテルから車で45分です—そして私はそれを毎秒愛していました。

私の最初の朝、時差ぼけで目が覚めたのは午前5時30分頃、別荘のガラスのドアを開けて水を見下ろし、ベッドから日の出を眺めながら、ブラックコーヒーを飲みながら、別の部屋の薪の暖炉のパチパチという音を聞きました。（その後、スタッフは毎日私のコーヒーの注文を心から知っているようでした。コーヒーマニアには、それは大したことです。）私はビーチに沿って散歩に出かけました、その後、牛で覆われた急な丘を登り、崖からの眺めを眺めました。鮮やかな緑の風景しかありませんでした、丘、そして何マイルも水。

ホテルにいる間、散歩は日常の儀式になりました。探索する新しい道が常にあるように見えました。1つの道が私を森の中へと導きました。 1つは鶏につながった、そして別のものはビーチにつながった。ハイキングの合間に、ボートでの釣り旅行、料理教室、スパトリートメント、そして印象的なダイニング体験、離れることなく財産にやることはたくさんありました。

私は数ポンド重く残したかもしれません、ミシュランの星を獲得したアマルフィ海岸のリストランテドンアルフォンソ（ファゾムのお気に入り）のシェフ、ミケーレマルティーノと彼のセンセーショナルな料理に感謝します。しかし、それは間違いなく価値がありました。彼のイタリア風の料理は、ヘレナベイロッジの最大の魅力の1つです。ロッジでの最後の夜、彼はにんじんで野菜料理を泡立てました、ビーツ、アスパラガス、そして、いくつかの新鮮なハーブを、他の部屋の壁に掛かっていたミロの絵のようにメッキしました。見た目よりもさらに美味しかったです。

チェックイン

位置
ニュージーランドの北島の北東海岸に沿って隠れており、ヘレナベイロッジは素晴らしく静かで人里離れた場所です。オークランドから車で3時間、またはヘリコプターで40分です。（ホテルには追加料金で利用できる専用ヘリコプターがあります。）ホテルはヘレナ湾を見下ろす砂浜に囲まれています。 800エーカーの農地と森に囲まれ、とても緑豊かです。自宅の友達は、Instagramの投稿が飽和状態になっていると思います。それは本当にまさにその電気グリーンです。

ホテルスタイル
のんびりとしたユニークなブレンド、ニュージーランド中の他の豪華なロッジで見つけるかもしれない最小限のデザイン（落ち着いたと思います、アースカラー）いくつかの大胆な色を注入し、しばしば華やかで、クリスタルのシャンデリアやペルシャ風のラグなどのアクセント。本館、レストランを収容する、スパ、ジムにはかなりのアートコレクションがあり、ミロの大きな作品をいくつか含み、薪ストーブのある居心地の良い居間がたくさんあり、夜には地元のニュージーランドのピノノワールを楽しみたいと思うでしょう。

この場所は完璧です
プラグを抜いてすべてから逃れることを本当に探している人。景色の良い散歩やハイキングで休暇を過ごしたい場合は、火のそばで読んで、素晴らしいスパトリートメントを楽しんで、そして多分午後の釣り旅行に行く、この場所はあなたのためです。新婚旅行者に最適です、バイアウトをしようとしている家族、または、一緒に充実した時間を過ごしたいと思っているカップル。

しかし、それほど完璧ではありません
大都市の喧騒を切望するタイプの旅行者。

サイトの内容
きらめく屋外スイミングプールがあります、小さなジム、ハマムとサウナのあるスパ、敷地内にテニスコートがあります。庭園と広大な農地、特に家畜＆mdasah;アルパカ、ヤギ、和牛、クネクネ豚、と牛—ハイライトです。適切な農場と庭園のツアーを手配するか、自転車または四輪駆動のバギー（どちらもゲストが利用できます）または徒歩で自分で探索することができます。宿泊施設をトレッキングする際は、ホテルの4つのプライベートビーチをお見逃しなく。

食べ物+飲み物
食べたり飲んだりする準備をしてください とても イタリアのミシュランの星を獲得したリストランテドンアルフォンソのシェフ、ミケーレマルティーノの有能な手にご滞在中もどうぞ。彼のクラフトに対する彼の熱意と情熱は、それぞれの料理に輝いています。彼は毎日の庭の運搬と各ゲストの食事の好みに応じて毎日夢を見ています。和牛と子羊はホテルの農場から直送され、魚介類は、当日、宿泊施設の前で獲れたてのものがよくあります。朝食に出される蜂蜜は彼らの蜂の巣からのものです、マルティーノは、エステートで栽培されたレモンから自分のリモンチェッロを作っています。

天気がよければ、ある日、ホテルの新しいビーチパビリオンで屋外ランチを手配します。シェフのマルティーノが新鮮なロブスターをグリルしている間、地元のロゼを飲みましょう。手長海老、と自家製野菜。

部屋
敷地内には3つのジュニアスイートと2つの大きなヴィラスイートがあります。どちらのヴィラサイズにも、手作りのヨーロピアンリネンとウォークインクローゼットを備えた1台の（非常に快適な）キングサイズのベッドが備わっています。より大きなヴィラには、暖炉のある独立したリビングルームもあります。大きなバスタブ、ウォーターフロントのパティオ—朝のコーヒーを飲みながら日の出を眺めるのに最適な場所です。

アメニティ
全室に大きなウォークインシャワーがあり、モルトンブラウンのバスアメニティが豊富に揃っています。ネスプレッソマシン、無料の水とジュース（およびワイン、ビール、アルコール、と購入のためのスナック）、と無料のWiFi。

際立ったディテール
サービスは微妙で非の打ちどころがありません。 50人のスタッフのチームがあなたの手元にあり、あなたが必要とするかもしれないものは何でも求めます、必要なときはいつでも。

知っておきたい
ホテルの本館には、乳母がいる場合に最適な2つの追加の部屋があります。補佐官、またはあなたと一緒に旅行する追加のスタッフ。

チェックアウト

ケリケリまで車で45分で、オールドパックハウスマーケットを探索できます。毎週土曜日と日曜日の午後1時30分まで開いている屋外の地元の市場。雨や輝き。地元の人がノースランドチーズを手に取っているのを見つけるでしょう、シーフード、焼きたてのパン、と果物と野菜、ジュエリーを販売する職人と一緒に、セラミック、と服。通りの向こう側に、マカナコンフェクションズでコーヒーと作りたてのチョコレートを手に入れましょう。お土産にぴったりのスポットです。あなたが短いドライブのために起きているなら、ケリケリ盆地にあるストーンストア（246ケリケリロード）は、ニュージーランドで最も古い現存する石造りの建物です。 1836年にさかのぼります。厳選された地元の商品を販売しています。編まれたバスケットを含む、文房具、とキャンドル。

地元のワイナリーをチェックすると、素晴らしい日帰り旅行になります。ニュージーランドの南島のワインは、国際的に認められています。しかし、ノースアイランドにはたくさんの素晴らしいワイナリーがあり、晴れた日の午後を過ごすのに最適な場所です。ノースランドワイントレイルに向かい、ホテルから車で約1時間、または美しいワイヘキ島（ヘリコプターで旅行している場合はオークランドの空港に行く途中の完璧な停留所）でそれを行うことができます。ワイヘキ島のタンタルスエステートには、強力な料理プログラムがあります。ワイナリーに加えて、下の階の醸造所、そして、午後中ずっとソファの1つに落ち着きたくなるようなオールラウンドな居心地の良い雰囲気。

そして、誰があなたができないと言いますか？

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