サンタフェの感謝祭であなたのグルメな祝福を数えましょう

サンタフェでこの休暇中にキッチンを放棄する理由はたくさんあります。私たち地元の人の多くがするように、 世界的に有名なシェフがあなたの感謝祭を五感の饗宴に変えましょう。お気に入りのレストランは、この素晴らしい休日のためだけにインスピレーションを得たメニューを作成して、パーティーのすべての人を喜ばせています。しかし、 キッチンがあなたの幸せな場所なら、 次に、エプロンを結び、料理学校の1つで新しいレシピを学びます。

私たちはここでテーブルの周りを祝う豊かな歴史を持っています、 あなたが自分で料理をするか、あなたの食欲を他の誰かに任せるかどうか。巡礼者が祝ったとき 一番最初 1621年の感謝祭の饗宴、 サンタフェはすでにこの地域の州都として10年以上設立されていました。それは毎回あなたを迎える壮大なごちそうの鮮やかな絵を描くはずです。

サンタフェのプレミアシェフによる誘惑の宝庫

警告する必要があります：次のことは、陶酔感やめまいを引き起こす可能性があります、 慢性的な食欲をそそる欲求とともに。連れていく、 サンタフェの有名なレストランのいくつかは、感謝祭のために料理をしているため息をつくような料理を楽しみます。

レストラン・マーティン

手始めに、 マルティン・リオスシェフを個人的に紹介したいと思います。 RestaurantMartínの経営者であり料理の先見者。

レストラン・マーティンのシェフ、マルティン・リオス（中央）は、2011年にジェームズビアードアワードガラのゲストシェフに選ばれました。

シェフのリオスは、レストランマーティンのある歴史的な日干しの家で提供する卓越したダイニング体験で、ゲストの拍手と批評家の称賛を集め続けています。 2009年に開店して以来、 彼はで紹介されています ニューヨークタイムズ、 ワシントンポスト、 ダラスモーニングニュース、 ロサンゼルスタイムズ、 と ボストングローブ。 自分のレストランを開く前は、Geronimoのエグゼクティブシェフを務めていました。 インオブザアナサジ、 とオールドハウスレストラン。

限界を押し上げることを恐れないでください、 シェフのマルティンが個人的に作り上げた感謝祭のメニューには、すべてのトリミングが施されたオーガニックターキーのフルコースなど、伝統的なお気に入りにうなずきます。 グレイビーボートの外での思考のホストと同様に、 コロラドラムシャンクリゾットからメインロブスターベニエまで。

テラ

お腹がゴロゴロ鳴るのが聞こえますか？巡礼者の帽子をかぶってください。 まだ始めたばかりです。フォーシーズンズサンタフェの有名なテラレストランは、正午から午後8時まで（文字通り）驚異的な3コースの食事を提供するカスタマイズされた感謝祭メニューを発表しました。 5〜12歳の目の肥えたゲストのための半額の食事付き。そして、彼らはセージバターにとどまりません、 グリーンチリピニョンの詰め物をした七面鳥のしつけ、 また。あなたが季節の菜食主義者であろうと生涯の愛好家であろうと、 カボチャのパスタのメインディッシュをお楽しみください。 たくさんの秋の野菜で作られ、赤唐辛子のピスタチオでキックアップされました。 Terra’s Thanksgivingには、すべての食通のための何かがあります。

フォーシーズンズランチョエンカンタードのテラレストランは、南西部料理のパノラマの景色と芸術的なひねりでゲストを魅了します。

ルミナリア

伝説のインアンドスパアットロレットにあるルミナリアレストランについてお話しするのは私の個人的な義務だと思います。ルミナリアはここ7時にさらに別のピークダイニング体験を提供します サングレデクリスト山脈の000フィート。感謝祭のために、 シェフのブレット・スパーマンは、フレーバープロファイルの風景全体をカバーする信じられないほどの3コースのごちそうですべてのストップを引き出します。 ローストターキーから、ブルーコーンクラストトラウトやタルスウィンドランチラムTボーンなどの地元で賞賛される料理まで。私たちの間で強い植物のために、 この（非）トルコの日、ルミナリアにはベジタリアンのオプションがたくさんあります。 豪華なコリアンダー豆腐のグリルを含みます。シェフのブレットの特別な感謝祭メニューは、感謝祭の正午から午後8時まで提供されます。 覚えておいてください：予約が必要です。

ラプラズエラ

メニューの次は何ですか？食事をするためのさらに別の感謝祭の経験！プラザの伝説的なラフォンダにあるラプラズエラダイニングルームでは、エンチャントの土地のピリッとした量が染み込んだ伝統的なターキーデーのお気に入りが溢れる感謝祭のビュッフェを味わうことができます。 1993年以来ラプラズエラのエグゼクティブシェフ、 レーンワーナーは、ニューメキシコ州北部のクラシックな味に、愛されている現代的な要素を吹き込んでいます。 地元産の有機肉や農産物を使用しています。ラフォンダのラプラズエラでは、感謝祭の日の午前11時から午後3時まで、ララランドオブサンクスギビングフレーバーをご用意しています。

サンタフェの訪問者の間で根強い人気があり、 La Plazuelaのゲストは、1920年代のオリジナルのパティオの自然光を浴びています。

サンタフェを探索したいですか？外出先で感謝祭をむさぼり食う

サンタフェへの感謝祭の訪問を最大限に活用するために野心的な旅程を開発した、そこにいるすべてのゲッターのために、 長い座り込みのごちそうなしで、トルコの日の古典的な味を今でも楽しむことができます。

地元の商人で愛する人へのホリデーギフトを探すために、買い物時間を最大限に活用したいとします。リオチャーマのターダッキンバーガーをぜひお試しください。このツアー・デ・フォースのハンバーガー体験は、スモークターキーを特徴としています。 鶏の胸肉、 自家製のアヒルのミートローフ、 クランベリーマヨネーズの側面ですべてが高く積み上げられました。または、のんびりとスパの日を計画しているかもしれませんが、 そして、あなたが静かな共食いの状態にくつろぐ前または後に、心のこもった感謝祭の良さのそれほど重くないサンプリングを探しています。 TerraCotta Wine Bistroには、マッサージ師が注文したものがあります。 豪華なパイパンターキーブレストパニーニ、 エンドウ豆の芽で完了、 ハヴァルティ、 とグリーンチリアイオリ。

そして、小皿を共有することに熱心な人のために、 キャニオンロード沿いのすべてのアートギャラリーを深く掘り下げます。サンタフェの伝説的なタパスレストランElFarolは、伝統的でありながら超越的な料理を提供しています。 コドルニズ（ウズラのエスプレッソバーベキューソース焼き）のように、 とパトアサド、 ジューシーな鴨胸肉の甘いニンジンソース添え。 しかし、賢明な一言：エルファロルは感謝祭の日に賑やかなビジネスをしています、 11月28日に立ち寄る予定の場合は、予約をお勧めします。

この感謝祭、 あなたの料理の領域のマスターになる

私は感謝祭についてとても多くのことが大好きです。つまり、 愛する人たちと一緒に祝われ、大切にされる日であるだけでなく、 これは、これから開催される多くの休日のお祝いのキックオフでもあります。そして、私たちは皆、それが何を意味するのかを知っています：キッチンでの充実した時間。幸運がそれを持っているように、 サンタフェには、優れた料理学校があります。 初心者から上級者まで同様に。さらに良いことに、 サンタフェでの感謝祭は、ホリデーシーズンに間に合うように、いつも注目していた挑戦的な料理をマスターする理想的な機会を提供します。

サンタフェ料理アカデミー

手始めに、 サンタフェ料理アカデミーでは、11月中に多くのワークショップを開催し、スープを作るプロセスを段階的に説明します。 古典的なニューメキシコ料理を準備し、 そして、熱心な肉を食べる人でさえも並ぶであろう菜食主義の感謝祭の夕食さえ作成します。 （11月のイベントスケジュール全体はこちらで確認できます。）

サンタフェ料理アカデミーのシェフは、庭の多様性以外の菜食主義の感謝祭のディナーを作成する方法を夢中になったクラスに示します。

サンタフェ料理学校

より多くの料理のノウハウに飢えていますか？サンタフェ料理学校では、タマレ作りの古代美術のクラスを提供しています。感謝祭の間にサンタフェ料理学校で手を汚すよりも、クリスマスシーズンに向けて自分だけのタマーレを作るスキルを磨くチャンスはありますか？サンタフェから戻ったら、 あなたはあなたの新しいタマレ作りのスキルを積み重ねて、冷凍庫でこれらのトウモロコシの殻の驚異の山盛りの助けを得ることができます、 友人や家族の大群の準備ができてクリスマスに来ます。見事なホリデーメニューをよりモダンにアレンジするには、 サンタフェクッキングスクールの「モダンサウスウエスタンサンクスギビング」クラスをお試しください。このデモンストレーションスタイルのクラスには、完全な食事も含まれています。生徒を教室から退出させることは、かつてないほど困難になっています。

サンタフェクッキングスクールの11月のイベントカレンダー全体をここでご覧ください。

サンタフェ料理学校は、グリーンチリを準備する技術を通して学生を導きます。グリーンチリターキーエンチラーダ、 誰でも？

サンタフェへの感謝祭の巡礼をして、数秒間戻ってきてください

多分それは私だけです、 しかし、感謝祭は独自のホリデーチャームのブランドを提供するといつも思っていました。私はそれほど大げさなペースが好きではありません、 下位レベルのハッスル、 そしてあなたの愛する人や友人への感謝の気持ちを表現することに重点を置いています。そして、私たちの最も近くて最愛の人の間でこの質の高い時間のすべてが必要とするものは何ですか？どうして、 思い出を心に留める接着剤、素晴らしい料理と素晴らしい人々との素晴らしい瞬間。そのすべてがサンタフェを感謝祭のためのそのような素晴らしい場所にします。あなたが来たら、 心のこもった食べ物への欲求をもたらし、 飲む、 文化、 スパ、 歴史、 美術、 と屋外、 あなたの感覚のそれぞれが壮大なごちそうのためにあるからです。