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テンペのゴーストランチ:地元のレビュー

デラニーウッド

ゴーストランチはテンペの最新レストランの1つで、 モダンな南西部料理の品揃えを提供しています。私は忙しい水曜日の夜に訪れました、 仕事帰りのラッシュの真っ只中に、 そして、速いサービスで迎えられました、 フレンドリーな従業員とおいしい料理。ゴーストランチに到着すると、 友達と私はすぐに着席しました、 そしてウェイターは私がすべての良いレストランから感謝する何かをしました-私たちがそれらを要求する前に彼女はテーブルにコップ一杯の水を持ってきました。

私についての少しの背景-私はヒスパニックの家庭で育ちました。私の子供時代は、母と祖母が作ってくれた自家製のメキシコ料理でいっぱいでした。世界で最高の料理人の何人かです。 私の意見では。言うまでもなく、 新しいメキシコ料理やヒスパニック料理を試すことになると、私は非常に特別です。ゴーストランチにいる間、 グリルドチキンエンチラーダを注文しました、 ご飯と豆のサイドとハウスマルガリータと一緒に。すべてが美味しかった、 それぞれの料理は伝統的な料理に独自のひねりを加えたもので、 ヒスパニックの家庭料理の古典的な味を失うことなく。マルガリータは強かった、 そして私は文句を言いません!

人々が新しいレストランをどのように気に入っているかをよりよく理解するために、 私は他の何人かのダイナーと話をするためにさまよった。全員がとてもフレンドリーで、食べ物についておしゃべりをしていました。 雰囲気、 そして彼らが新しいレストランをどのように楽しんでいたか。ゲストが注文したものを確認するためにお互いに話し、推奨事項を求めているのに気づきました。この日はレストランに子供も数人いましたが、 彼らのエンチラーダとご飯と豆のボウルを掘り下げます。ゴーストランチは砂漠の風景の色と装飾が特徴で、 オープンレイアウトで、複数の座席オプションを提供しています。 テーブルの周りに座ってから、 ベンチでのんびりしたり、バーで場所を見つけたりします。間違いなく、 これはフレンドリーに貢献しました、 ゲストの間で家族的な雰囲気。

開店以来、 私はゴーストランチを2回訪れましたが、すぐにまた訪れる予定です。非常に限られた時間の大学生として、 自宅やキャンパスから遠く離れた場所に出向かなくても、新しいレストランを試すことができるのは新鮮です。次の時間、 ブランチメニューを試すために戻ってきました!

Ghost Ranch – 1006 E. Warner Rd。、 テンペ、 AZ 85284


トラベルノート
  • ゴーストランチ:モダンな南西部料理

    サリー・J・クラセン MarkLipczynskiの写真 アリゾナ州で生まれ育ち、 シェフ兼レストラン経営者のアーロン・チェンバリンは、彼の若い頃の南西部料理を待ち望んでいました。そこで彼は、最新のレストランコンセプトであるゴーストランチで、ひねりを加えながらも料理を復活させることにしました。 サウステンペのルーラルロードとワーナーロードにあります。 「私が90年代初頭に若いシェフだったとき、 南西部料理が大流行しました。重いご飯の大きなお皿で有名でしたが、 豆とチーズ—食べ物の塊、 」と彼は言います。 「それが死にゆく芸術だというのは、私には気が遠くなるようなことです。私の目標は、伝統的な南西部とメキシコの影響を受けたメニューを作ることでした。 でも少し明るくしてください。」 ゴーストランチはクリーナーでアイデアを再発明し、 カウボーイステーキのようなおなじみのアイテムをフィーチャーした、より明るく季節のメニュー、 グリーンチリバーガー、 タコスとチリコロラドの蒸し豚エンチラーダとチマヨチリ、 しかし、材料とソースの部分と使用に細心の注意を払っています。エビセ

  • 地元の人のようにボート遊び。

    シアトルのイーストレーク地区からのユニオン湖の眺め。 クレア・ボウエン-教皇 シアトルは文字通り水に囲まれていますが、 したがって、多くのシアトル市民がボートを所有しているのは当然のことです。運河で西はピュージェット湾、東はワシントン湖につながっています。 シアトルのユニオン湖は、市の境界内に独自の位置にあり、ボート乗りの楽園です。 毎年夏に何百万人もの訪問者が街を訪れ、私たちの海事の歴史に参加していますが、 地元の人のために、 ボート遊びは生き方です。ダックドッジなど、年間を通してボートの儀式を祝い、楽しみにしています。 シーフェア、 セーリング、 アーゴシークルーズのクリスマスシップ™フェスティバル。そして、あなたが私のようなら、 座って傍観者から見たくないのです。私はボートを持っていません、 しかし、ボートセッターのおかげで、 私はシアトルで200人以上がそうしていることを知っています! ダックドッジレガッタの後、ヨットはタイアップします。 クレア・ボウエン-教皇 ボートレンタル用のモバイルベースのプラットフォーム、 ボートセッターは、すべてのボー

  • ゴーストシティツアー

    Ghost City Toursは、世界一のゴーストツアー会社です。私たちは2012年以来、不気味で歴史的に正確なゴーストツアー体験で旅行者をワクワクさせてきました。ナッシュビルの暗くて殺人的な幽霊と歴史を散歩しながら首を絞め、 南北戦争の物語と、それがどのようにしてミュージックシティとして知られるようになったのかに重点を置いています。ナッシュビルの暗い場所に焦点を当てた、大人専用の「SeekingSpirits」パブクロールに参加してください。あなたは最も歴史的な、 そしてお化け屋敷...途中で彼らの過去の不気味な幽霊の話を聞いた。 このメンバーからのオファー 「FallHauntings」-すべてのゴーストシティツアーチケットが15%割引 オファーを受ける