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ルイジアナ州南西部で絶対に外せない6つの朝食スポット

ストーリーと写真：アンジー・ケイ・ディルモア

朝食は1日の中で最も重要な食事とされています。ルイジアナ州南西部では、個性豊かなダイナーやレストランが、味わいと満足感あふれる朝食を提供しています。

KD’s Diner

地元で評判の高い24時間営業のダイナー。メニュー外の人気は「Rafferty」―ハム、ターキー、ローストビーフ、ベーコン、チーズ、サワークリーム、ハラペーニョ、そして2つのオーダーメイドエッグをたっぷり乗せたハッシュポテト。2人分のボリュームがあります。もうひとつのおすすめは、チキンとハッシュポテトの組み合わせにチーズ、ベーコン、サワークリーム、ビスケット、ホワイトグレイビーをトッピングした「Southern Chicken over hash browns」。
240 W. Prien Lake Rd., Lake Charles

ルイジアナ州南西部で絶対に外せない6つの朝食スポット

Cotten’s Downtown

終日朝食を提供し、カウンターでアルさんが直接グリルする様子が見られます。ハンバーガーが有名ですが、朝食の主役は「Old Fashioned Hamburger Omelet」。他にもシナモンロールワッフル、ベーコン・ソーセージ・ハラペーニョ・玉ねぎ・チーズ・ホワイトグレイビーと目玉焼きを載せた「Mt. Hashbrown」、甘いスタートにぴったりの「Donut Burger」などがあります。

ルイジアナ州南西部で絶対に外せない6つの朝食スポット

厚くてふわふわのショートスタックパンケーキは朝の目玉メニューです。
110 Broad St., Lake Charles

Southern Spice

創業約20年。エッグ、ベーコンやソーセージ、グリッツ、ハッシュポテト、パンケーキ、ワッフルといった定番朝食を提供。オーナーのダニータ・レルーは「#1スペシャル」―エッグ2個、ベーコン2枚またはソーセージパティ、ホームフライまたはハッシュポテトまたはグリッツ、トーストまたはビスケット―が最も人気と語ります。軽めの食事を求める人には「#6スペシャル」がおすすめです。自家製のふわふわビスケットは必ず試す価値があります。
3901 Ryan St., Lake Charles

ルイジアナ州南西部で絶対に外せない6つの朝食スポット

Pitt Grill

何十年も地元で愛され続ける定番店。4つの店舗でオールデイブレックファストを手頃な価格で提供しています。定番メニューに加えて、ニューヨークスタイルのカジュンパン・トースト（カジュンブレッドに粉砂糖とシロップをかけたもの）、エッグ・イン・ア・ホール、ハッシュポテト、ソーセージパティ、スイスチーズ、エッグ2個の「Breakfast Pile」などがあります。「Southern Breakfast」はその名の通り、地域の味を凝縮。週末にはエッグベネディクトも楽しめます。
店舗: 606 W. Prien Lake Rd., Lake Charles; 102 Benoit Lane, Sulphur; 1119 Lowegrout, Iowa; PG’s Diner, 3048 Gertsner Memorial Dr., Lake Charles。

ルイジアナ州南西部で絶対に外せない6つの朝食スポット

Favorites Southern Kitchen（L’Auberge Casino Resort）

カジノ来客に24時間営業の朝食が好評。シェフ・ケビン・トンプソンが手掛けるクレオール風メニューは、地元産のカニやエビ、手作りジャムが特徴です。

ルイジアナ州南西部で絶対に外せない6つの朝食スポット

おすすめは、フライドチキンとローズマリー風味のワッフルにハーブバターとグレイビーまたはシロップを添えた「Southern Chicken and Waffles」、カニケーキ・ベネディクト、ペカンとバナナのラムソースがけバターミルクパンケーキ・フォスター、エビとクレオールスパイスのフリッタータ、ラズベリー・チョコレートソースがけベニエです。
777 Avenue L’Auberge, Lake Charles

ルイジアナ州南西部で絶対に外せない6つの朝食スポット

Country Club at Golden Nugget – Sunday Brunch

ゴールデンナゲットのカントリークラブが提供する日曜ブランチは、絶景と共に無料のペストリー、フルーツ、ミモザ、ブラッディマリーが楽しめます。前菜はデビルドエッグでさっぱりと。シェフ・スコット・ホームズのブランチメニューは、ハニー・チリチキンとワッフル、カニケーキ・ベネディクト（ポテトウェッジとアスパラガス添え）、レモンリゾットとモッツァレラのカスタードで仕上げたエビの“Depeto”キャセロールなど、贅沢なラインナップです。
2550 Golden Nugget Blvd., Lake Charles

ルイジアナ州南西部で絶対に外せない6つの朝食スポット ルイジアナ州南西部で絶対に外せない6つの朝食スポット

家庭的なボリューム満点メニューから上質なグルメブランチまで、ルイジアナ州南西部の朝食シーンは多彩です！

ホテル＆フード
  • ルイジアナ南西部の絶品スノーボール店ガイド

    はじめに 湖岸の街レイク・チャールズは、個性的なファミリービジネスが魅力です。2007年にルイジアナ南西部へ移住してから、ドーナツ店やゆでザリガニの屋台、ドライブスルーのダイキリスタンド、そして何よりスノーボールスタンドといった地元の宝石にすっかり魅了されています。 スノーボールとは ルイジアナで出会ったスノーボールは、子どもの頃に食べた粗く砕いた氷の雪氷（スノーコーン）とは全く違います。細かく削られた密度の高い氷は、鮮やかなシロップをしっかり吸い込み、コーン型や発泡スチロールのカップに盛られたときに、まるで氷のキャンバスにシロップが絵の具のように広がります。フレーバーのバリエーションも豊富です。 おすすめスノーボール店 Westlake – Mom and Popsここでは本格的なスノーボールが楽しめます。特に赤いベルベットフレーバーは必食です。 店主は20年続く営業経験を持ち、地元紙を片手に営業しています。 Lake Charles – Mr. SnowMcNeese Streetにあるこの店は、放課後になると行列ができるほどの人気店です。氷の上にアイスクリームを乗せた「ス

  • ルイジアナ南西部で過ごした春の冒険

    塩の香りが漂うやさしい風が、南風に乗ってツバメやウミウ、サギ、サギモドキの鳴き声を運んできました。気温は快適な摂氏22度で、日が沈む頃の涼しさと心地よさがありました。レイク・チャールズのゴールデン・ナゲットのバルコニーからは息を呑むような景色が広がり、まさに「今」その瞬間が完璧に感じられました。 カジュン（ケイジャン）冒険は、ルイジアナ南西部で今すぐ始めよう！ これは、妻との素晴らしい旅の最終夜で、ランドリーズ・シーフードハウスでの極上シーフードと、カジノフロアでの活気あるゲームで締めくくりました。私たちの旅は、数々の思い出に満ちていました。 アウトドア好きの私は、妻エミリーの誕生日を祝うため、数日間春の季節をルイジアナ南西部の最高のアウトドア・エコツーリズムで過ごすことにワクワクしていました。 ゴールデン・ナゲット・レイク・チャールズでの贅沢な宿泊、本格的なケイジャン料理、そして忘れられないアウトドア体験を満喫しました。 ハイライトは、ビッグレイク・ガイド・サービスのニック・ポー船長が案内するスリリングな釣りチャーターや、グロッセ・サヴァンヌ・エコツアーズの壮大なエコツアーでし

  • レイクチャールズで楽しむゴルフとベイユーのレジャー体験

    Glen Turk（著） ゴルフ・カジノ・釣り・食事が織りなす思い出に残る旅 www.monsoursphotography.net 素晴らしいゴルフ旅行の本質は、フェアウェイ以外の多様な体験にあります。熱心なゴルファーでさえ、ショットの合間の冒険を大切にします。ヒューストンから車で3時間、ニューオーリンズから4時間の場所に位置する、人口12万人のレイクチャールズ（LA）は、まさにその魅力を提供します。4月下旬、米国とカナダから集まったゴルフライターたちが、ゴルフ、カジノ、釣り、グルメを満喫する4日間の特別な旅を楽しみました。以下はベイユー地方を巡る充実した旅のハイライトです。 1日目 – Mallard Cove Golf Course レイクチャールズ地域空港に到着後、元チェノー空軍基地に整備された市営コース、Mallard Cove Golf Courseへ向かいました。全長7,015ヤードのこのコースは1976年にオープンし、スポーティーなプレイ感覚を予算価格（最大40ドル）で提供します。特にシグネチャーホールの563ヤード・パー5 18番は水障害がプレイヤーを試します。