セレニティ・ファーム・ブレッド:古い銀行ビルで作る天然酵母のパン

概要
美しいダウンタウン・レスリーにある歴史的な「ファーマーズ・バンク」ビルの一階で、セレニティ・ファーム・ブレッドは欧州で何世紀にもわたり磨かれた伝統的な手法を用いて、天然酵母のパンを焼き上げています。
職人の技
職人たちは手で形作った大きな丸パンを、薪で熱したレンガオーブンに慎重に投入します。その様子はまさに見ものです。
メディア掲載・全国発送
同店は『Southern Living』誌でも取り上げられ、製品は米本土全域へ発送されています。




