シーン別に楽しむニューヨークのおすすめオイスターバー5選
ニューヨーク市には、ひとりで贅沢に楽しむ時も、ハッピーアワーで気軽に飲む時も、賑やかなグループで祝う時も、シーンに合わせたオイスタースポットが揃っています。オイスターマニアであり『In A Half Shell』の著者であるジュリー・チウが、シチュエーション別に厳選した5店をご紹介します。
ひとりでの食事
Upstate Craft Beer & Oyster Bar
95 First Ave.(電話: +1-917-408-3395)
バー席が空いたらすぐに座れるかが鍵。ニューヨーカーに人気の店なので、早めに来店し、一人でもリラックスしながらオイスターとクラフトビールの即席ペアリングを楽しめます。

デートナイト
Maison Premiere
298 Bedford Ave., Brooklyn(電話: +1-347-335-0446)
古き良きヨーロッパのラグジュアリー感が漂う店内は、キャンドルライトのブースがロマンチックな雰囲気を演出。30種以上のオイスターと、絶品カクテルで特別な夜を演出します。

ハッピーアワー
Cull & Pistol
75 Ninth Ave.(電話: +1-212-255-5672)
チェルシーマーケットで散策した後に立ち寄ると、2ダースのオイスターがプレートで提供されます。ハッピーアワーでは全てのオイスターが1個1ドルという驚きの価格で、手軽に豪勢なオイスターフィーストが楽しめます。

見られる・見える
Lure Fishbar
142 Mercer St.(電話: +1-212-431-7676)
地下に広がるこのレストランは、ニューヨークらしい華やかさと遊び心が満載。予約テーブルの裏側や寿司バーで、セレブや業界関係者とすれ違うかもしれません。よりプライベートに楽しみたいなら、店奥の席がおすすめです。

遠方からの来訪者
Grand Central Oyster Bar & Restaurant
Grand Central Terminal Lower Level, 89 E. 42nd St.(電話: +1-212-490-6650)
グランドセントラル地下に位置する歴史的な名店。国内外から訪れる友人を連れて行くと、壮麗な空間と豊富なシーフードメニューで感動させられます。
もっと知りたいなら
ニューヨークのオイスターマップは、街のオイスターシーンを網羅した必携ガイドです。
さらに続く情報
Love Letter: Cochon's Oysters
The Best Crudo and Conversation in Maine
Little Black Book: Lobster Rolls on Deck




