7月に楽しむグルメスポット

フライドチキン

フライドチキンの起源は諸説ありますが、南部で生まれたことは確かです。ニューオーリンズで特に人気なのは、デカータ通りのCoop’s Placeのカジュンフライドチキン。ウサギとソーセージのジャンバラヤ、コールスローがセットになっています。オークストリートの老舗Jacques‑Imo’sでは、1996年創業以来提供されているが名物です。ディナーのみ営業ですが、ランチはジェファーソンハイウェイの姉妹店Crabby Jack’sで楽しめます。3時まで営業し、全鶏と2種類のサイド（ハラペーニョ・マカロニ＆チーズ、ジャンバラヤ）をたった18ドルで提供しています。

アップルパイ＆スイーツ

「アメリカン・アップルパイ」といえば、独立245周年を祝うのにぴったりです。Gracious Bakeryのダッチ・アップルクランブルパイは、レモンアイスボックス、チョコレートクリーム、ピーカン、キーライムなどバリエーションも豊富。注文は48時間前が必須です。全体のパイが欲しくない方は、バイウォーター地区のBratz, Y’all!で個包装のアップルストゥーデル（ナッツ、レーズン、ホイップクリーム入り）とバニラアイスクリームをどうぞ。

スノーボール（スノーブリズ）

暑さが続く夏には、冷たく甘いスノーボールが欠かせません。Tchoupitoulas通りのHansen’s Sno‑Blizは1939年創業の老舗で、サツマやカルダモンなど自家製シロップが自慢です。氷とシロップを交互に重ねる独特の作り方で、行列ができるほどの人気です。Freret通りのPiccola Gelateriaでも、乳製品不使用のソルベやチーズとイチジクのジェラートなど、季節限定フレーバーが楽しめます。アルコールが欲しいときはCarrolltonのBourreeでフレッシュフルーツを使った季節のダイキリをどうぞ。

チーズバーガーとフライドポテト

アメリカ料理といえばチーズバーガーとフライドポテトです。ニューオーリンズにはダイナーから高級店まで多彩なバーガーがありますが、特におすすめは2店。

Bub’sは2020年に地元のブルワリーでポップアップとして始まり、ミッドシティに初の実店舗をオープン。アメリカンチーズ、グリルオニオン、ブレッド＆バターピクルス、シグネチャーソースが乗ったクラシックなジューシーバーガーです。レタスとトマトはオプションで、植物性のImpossibleバーガーもあります。

もっと上質な味わいを求めるなら、Peacock Roomのシグネチャーバーガーがおすすめ。ベーコンとブールサンチーズ、カリカリのエシャロット、トマトジャムが絶妙にマッチします。

7月のニューオーリンズでは、これらのアメリカン・コンフォートフードが勢揃い。どれを先に食べるか、選ぶのが楽しみのひとつです。

4月のおすすめグルメスポット

春のニューヨークで外食を満喫春になるとニューヨークは外で食事やドリンクを楽しむのに最適な季節です。イースターブランチの特別メニューに胸が高鳴り、ライブミュージックや個性豊かなフードトラックが並ぶブルワリーで、春のそよ風を存分に味わえます。パステルカラーの服を身にまとい、地元産のビールを片手に、4月の訪れを心から歓迎しましょう。イースターブランチのおすすめレストラン4月4日はイースターサンデー。外食でゆっくりブランチを楽しみたいなら、以下のレストランがおすすめです。Ralph’s on the ParkBywater American BistroJack RoseToups Meatery各店では、スモークサーモンのロティ、スパイスの効いたラムチョップ、クレイフィッシュ、ステーキ＆エッグ、クレイフィッシュパイ、BBQミシシッピラビットなど、バラエティ豊かなイースターメニューが用意されています。屋外席とライブが自慢のブルワリー情報最近話題の屋外席が充実したブルワリーとライブイベントをご紹介します。Miel（アイリッシュチャンネル、シックスス）では、毎週フードポップアップが開催され、Sou
3月のおすすめグルメスポット

ザリガニとシーフードの季節ザリガニシーズンが本格化し、四旬節のフィッシュフライが戻ってくる3月のニューオーリンズは、シーフード好きにとって夢のような季節です。新鮮な茹でザリガニをテイクアウトできる店は数多くありますが、特におすすめはClesi’sで1〜2ポンドを注文することです。もう少しスパイシーにしたい方は、アイルランド・チャンネルにあるBoil Seafood Houseへ。マガジンストリートを見渡すバルコニー席で、ベト・カジューン風シーフードボイルを楽しめます。フィッシュフライで温かいひととき今月は街中で美味しいフライドフィッシュが豊富です。特に注目すべきは、ルイジアナ・ホスピタリティ・ファウンデーションとUnited Way of S.E. Louisianaが主催する「Fish Fry Fridays」。このイベントは、ホスピタリティ・ケアーズという危機支援基金へ寄付され、州内のホスピタリティ従業員を支援しています。注目メニューは、Pêcheの4人前の丸ごとフライドフィッシュ、Mahony’sのフライドフィッシュ・ポンチャートレイン、そしてThe Munch Fac
2月に食べるべき場所

2月のニューオーリンズは祝祭が盛りだくさんです。例年通りのパレードは少し変わっても、私たちは変わらず地元のベーカリーから届くキングケーキでお祝いします。お気に入りのリストは別途掲載していますが、ブラックヒストリーマンスに合わせて、ぜひ黒人オーナーのベーカリーもチェックしてください。Adrian’s のアイシングがのったクラシックなケーキや、Bywater Bakery のマスカルポーネホイップクリームとフレッシュベリーが入ったカンティーユ・キングケーキは必食です。黒人オーナーのレストランメインディッシュに移るなら、ニューオーリンズには歴史と味が光る黒人オーナーのレストランが多数あります。公民権運動の歴史が息づく Dooky Chase’s で席に着き、Barrow’s の最高にサクサクなフライドキャットフィッシュを堪能しましょう。植物性食を続けたい方には、Sweet Soulfood が提供するヴィーガン版ソウルフードがぴったりです。バレンタインにロマンチックな夜を過ごしたいなら、Vyoone’s の中庭がムーディーな雰囲気と料理で演出します。ロマンチックなディナーさらにロ