この冬に試すべき、最も斬新なホットチョコレート9選
冬の寒さが本格的になると、湯気の立つホットチョコレートほど心を温めてくれるものはありません。インスタントミックスでも手軽に楽しめますが、世界の名店が手がける本格的なホットチョコレートは格別です。ここでは、チョコレートの専門家が創り出す、個性豊かな9つのホットチョコレートをご紹介します。
ニューヨーク(米国) – Dominique Ansel Bakery
クロンブレッドで有名なドミニク・アンセルが手掛ける「ブルーミング・ホットチョコレート」は、見た目も味も驚きの芸術作品。カップの中で花が開くように広がり、飲むたびに新たな感動が味わえます。
シカゴ(米国) – Bombobar
普通のホットチョコレートでは物足りないときは、Bombobarの“Hotter”が最適です。ホイップクリーム、スプリンクル、ビスコッティ、そして半分のドーナツまでトッピングされた、ボリューム満点の贅沢な一杯です。
ロンドン(英国) – Chin Chin Labs
寒いロンドンの街で、超濃厚なホットチョコレートにマシュマロクリームを乗せ、テーブル上でブロウトーチでフランベ。トロリとした香ばしさが口いっぱいに広がります。
サンフランシスコ(米国) – Dandelion Chocolate
ビーン・トゥ・バーのパイオニア、Dandelion Chocolateは自家製の3種のホットチョコレートを提供。クラシック、スパイシー、イタリア風のリッチな味わいが楽しめ、テイクアウト用にはクッキーを入れるスリーブが付属します。
バンクーバー(カナダ) – Koko Monk
上質なチョコレートショップKoko Monkでは、ラベンダーやイチジク、カモミールをブレンドしたホワイトホットチョコレートなど、個性的なフレーバーが揃います。迷ったらホットチョコレートのフライトで複数味を試すのがおすすめ。
アッシュビル(米国) – French Broad Chocolates
7種類のフレーバーを、スチームミルクのクラシックスタイルと、濃厚なシップチョコレートの2スタイルで提供。ラベンダーとハチミツ、ローズ・カルダモン・ピスタチオなど、地域でも人気の味が揃っています。
オースティン(米国) – The Holy Cacao
温暖なオースティンでも、トレーラーで提供されるフローズンホットチョコレートは、冷たい季節にぴったりのさわやかなチョコレート体験を演出します。
バルセロナ(スペイン) – Granja la Pallaresa
スペイン旅行の定番、濃厚なホットチョコレートとチュロス。ここでは新鮮な生クリームをたっぷり添えて、さらに贅沢に味わえます。
アナハイムヒルズ(米国) – Creme and Sugar
クラシックからケーキバター、チョコチップクッキー生地、レッドベルベット、ショートブレッドまで、10種類のフレーバーが揃う。どれを選んでも満足できる一杯です。




