元ホテル検査官が教える滞在を最大化する5つの秘訣

ホテル・スタリー様への手紙 ホテル・スタリー様へ、 私たちの出会いは偶然でした。結婚披露宴を開催されたご友人からの紹介で、彼女は御社の控えめなエレガンスに惹かれました。15世紀のポーランドの壮大なプライベートレジデンスという点が特に好きだったようです。 旧市街の中心に位置し、広場すぐ脇にひっそりと佇む貴ホテルは、古きと新しきが共存する土地の自信を感じさせます。ゴシック様式の建物に足を踏み入れた瞬間、特別な体験が待っていると直感しました。モルトン・ブラウンのバス用品や床暖房といった洗練された現代的な要素が、むき出しの梁、イタリア産大理石の洗面台、厚みのある石膏壁に漂うロマンティックなアンティーク感と調和しています。 短い滞在でしたが、自分自身を知らなかったかのような感覚に陥りました。スタリーでのその夜の祝宴は、まさに語り草になる出来事でした。赤いレザー家具や白黒のチェッカーフロア、磨き上げられた木材――どれが私を引き込んだのかは分かりませんが、普段はとても抑制的な私ですら、ハイヒールを脱ぎ捨て、レディー・ガガの「Bad Romance」を皆と一緒に歌ってしまいました。 あの夜のユーロデ

出身地：ロンドン 職業：作家 好きな旅行先：パリ、ヴェネツィア、ストックホルム諸島、オマーン。 行ってみたい場所：リスボン、ベルリン、日本、フランス西海岸、アルゼンチン、ザンジバル、マダガスカル。 変わった旅行の習慣：ホテルのベッドカバーはすぐに外す。かつては足の写真を至る所で撮っていたが、ネットでみんなやっていると気付いた。 機内リラックス法：短距離便―窓から景色や雲を眺めて夢想。長距離便―アイマスク、非航空ブランケット、靴下、耳栓、睡眠薬、ジン・トニックで甘い無になる。 必ず持ち込むもの：ほぼ全て。荷物はほとんど預けず、バッグの中にさらにバッグを入れる構成。透明なプラスチック製の水着ポーチで美容品や検査を通す。 コンシェルジュ派かDIY派か：DIY。コンシェルジュが自分の好みを理解してくれるとは思わないが、タクシー運転手のおすすめは時に信頼する。 観光のスタイル：全てを見たいが、スケジュールに縛られるのは嫌い。 ドライブか乗車か：ヴィンテージのアルファロメオでカーブの多いコルニッシュを走るのも好きだし、風景列車のロマンも捨てがたい。 旅のヒーロー：シモーヌ・ド・ボーヴォワール。

第6章（第1～5章をお読みください） エヴと2週間の客室係研修（最大期間）を終え、次は別のハウスキーピングマネージャーと一緒に研修することになった。指導者の時給が上がることは知っていたが、誰も手を挙げてくれない。まるで大人になってもドッジボールで最後に選ばれたかのような気分だった。私は同僚よりも少なくとも15歳は若く、これから一緒に働く仲間に投げ込まれることになる。オリエンテーションで聞いたチームの結束感は、まさに幻想に過ぎなかった。 朝のミーティングでエグゼクティブハウスキーパーのデビッドが私の指導者を募ると、顔が真っ赤になるのを抑えられなかった。「今日、ホリーさんに仕事を見せてくれる人は？」と声をかけたが、5人の女性は言葉よりも私を見つめるだけで、熱意が感じられなかった。最年長の女性がようやく沈黙を破り、クリップボードを手に取り会議室を出て行った。 デビッドは過去5年間このメンバーと働いてきたので、こうした反応は予想通りだったのだろう。これも研修の一環、すなわち「私がどのように対処するか」を試すテストなのかと考えた。頬が9段階の赤に染まっているのに誰も気付かないように、笑顔を保つ