グレーターパームスプリングスで楽しむグルテンフリー料理店
グレーターパームスプリングスを訪れ、グルテンフリーの食事をお求めの方には、味わい豊かで安全なメニューが揃う活気ある飲食シーンが待っています。デリの定番から本格的なペストリー、各国料理まで、砂漠のオアシスで健康的かつ美味しい食事を楽しめるスポットが9つの都市に点在しています。
ここでは、メニューの対応状況と品質を確認したおすすめのグルテンフリーレストランをご紹介します。
Sherman's Deli
ニューヨークスタイルの老舗デリ兼ベーカリー。グルテンフリーパンに替えて、パストラミやコーンビーフ、フィリー・チーズステーキ、ローストビーフのサンドイッチを楽しめます。デザートはグルテンフリーのチョコレートケーキやクッキーが充実。
TKB Bakery & Deli
2018年にYelp全米No.1に選ばれたインディオのデリ（The Kids Business）。グルテンフリーパンで「メキシカン・マリリン・モンロー」や「ザ・トランプ」「セクシー・イタリアン」など、プレミアムな肉・チーズ・サイドが詰まったサンドイッチが味わえます。
Tony's Burgers
カテドラルシティにひっそりと佇む隠れ家。チキン、ビーフ、ポーク、フィッシュ、ベジタリアンの5種のグルメバーガーが自慢です。グルテンフリーバンズで提供される「Garden Burger – Nature's Secret Treat」は、ソテーしたマッシュルーム、ほうれん草、ローストペッパー、玉ねぎ、モッツァレラ、レタス、トマト、バジルマヨネーズがたっぷり。
Lulu California Bistro
パームキャニオン・ドライブ（ダウンタウン・パームスプリングス）に位置するLuluは、グルテンフリーのメニューが豊富です。グルテンフリーパスタや、マウイ・オニオン・ゴルゴンゾーラ・ウィズ・ペアーズなどのピザ、マン・シー・スカロップのマンゴーバター・ブランでのソテーにポートベロとマッシュポテト、季節のフルーツを添えて。デザートはチョコレートフォンデュとフルーツ盛り合わせ。
Over the Rainbow Cupcakes
グルテンフリー専用のベーカリーで、オリジナルの万能粉を使用。チョコレートピーナッツバター・サリィキャラメル、バニラ・サリィキャラメル、ブルーベリーフレンチトースト、レッドベルベット、ココナッツ・クラシック、メープルパンケーキ＆ベーコンなど、多彩なフレーバーが楽しめます。
Eight4Nine Restaurant and Lounge
洗練された空間で、アヒ・ツナのポケボウルやビーフテンダーロインなど、グルテンフリーのメインディッシュが揃います。日中のカジュアルなランチから、夜のエレガントなディナーまで幅広く利用できます。
Native Foods Cafe
100％植物性・オーガニック料理に特化したカフェ。グルテンフリーのハムスや、セサミ・ケール・マクロボウル、レンズ豆とチックピーのスープ、ピーナッツバター・パフェなど、ヘルシーで満足感のあるメニューが豊富です。
Nature's Health Food & Cafe
オーガニック・非遺伝子組み換え（Non‑GMO）にこだわるカフェ。グルテンフリーバンズで提供するバーガーやサンドイッチ、フラットブレッドピザが人気です。特に地中海風のピザは、アーティチョークハート、ドライトマト、赤玉ねぎ、ギリシャオリーブ、フェタチーズ、ペストソースが彩ります。
The Nest
昼夜問わず地元で愛されるThe Nestは、ケールと芽キャベツのサラダや、オーナー自慢のケビン＆ドディーサラダ（ザクロ添え）など、グルテンフリーのサラダが充実。シアードアヒ、フィレミニョン、パスタ、ラムラックもグルテンフリーで提供されています。
Fresh Agave Mexican Bar & Grill
活気あふれるメキシカンレストラン。タコス・チューズデーでは、カルニタス、ファヒータ、エビ、チョリソ、ベジタリアンタコスなど、ほとんどのメニューがグルテンフリーです。チーズとポブラーノのタマレスもおすすめ。
グレーターパームスプリングスには、まだまだ魅力的なグルテンフリーダイニングが多数あります。ぜひ訪れて、安全にオアシスの味覚を堪能してください。
