カリブ海で楽しむ最高のラム・ツアークルーズ

カリブ海はラム酒の宝庫です。ネヴィス（現代ラムの発祥地）やバルバドス（世界最古の商業蒸留所がある島）など、歴史と個性にあふれた蒸留所が点在しています。クルーズで訪れるもよし、島ごとに自力でホッピングするもよし。ここでは、テイスティングと見学が充実した7つのおすすめスポットをご紹介します。

セント・マーティン（St. Maarten）

トップパーズ・ラム・ディスティラリーでは、6,000平方フィートの施設内でラムの歴史を簡潔に学べます。ホワイト、スパイス、ココナッツ、モカなど多彩なラインナップを無制限でテイスティングでき、ラムケーキの試食もあります。さらに、オリジナルラベルのボトルをその場で作って持ち帰れます。営業は毎日9:00〜16:00、10:00〜15:00の時間帯に1時間ごとのツアーがあり、料金は大人1名あたり20米ドルです。

シント・マーティン・ディスティラリーでも、シグネチャーのSoualiga Handcrafted Rumの見学とテイスティングが可能です。他のカリブ産ラムとの比較テイスティングも行われます。詳細は直接問い合わせてください。

ネヴィス（Nevis）

Clifton Estate Rumでは、オレンジやハチミツ、島特有のスパイスを自然に加えた、手作業でブレンドされた2年熟成のダークラムを製造しています。L&L Rumshop では、200以上のブランドが揃う中で、自分のボトルに名前やメッセージを刻むことができます。

また、Mark’s Rum Tasting（1.5時間）では、様々なスタイルとフレーバープロファイルを学べます。予約は公式サイトから。

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セント・ルシア（Saint Lucia）

1971年にフランス系創業者が設立した Saint Lucia Distillers は、島唯一のラム生産者です。3.5時間のツアーでは、サトウキビからラムへの一連の工程を詳しく学び、25種類以上のサンプルを試飲できます。火災で失われた樽から回収した樽で熟成させた『Chairman’s Reserve』は、特にファンに人気です。

ドミニカ（Dominica）

ドミニカは「ブッシュラム」の本場です。地元のハーブやフルーツを使ったオーバープルーフのインフュージョンは、元々薬用として作られました。Cabrits Resort & Spa Kempinski では、パパイヤ、レモングラス、コーヒー味のラムを味わえます。RumFire Bar の『Barmacy』カクテルもおすすめです。

さらに、熱帯雨林の中で開催される3.5時間の屋外料理教室では、クレオール料理の調理と共に、ラムリキュールやココナッツラムケーキの作り方を学べます。料金はメニューにより変動します。

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グアドループ（Guadeloupe）

フランス領カリブの島々では、フレッシュサトウキビジュースから蒸留する『ラム・アグリコール』が主流です。その独特の草本系の風味は、ライムとサトウキビシロップで作るティーパンチに最適です。

Distillerie Bologne は300年の歴史を持つプランテーションで、ホワイト、ゴールド、シルバー、熟成ラムに加え、希少な『Black Cane Rhum』も提供。見学は月曜～金曜の10:00〜12:00、土曜は10:00〜11:00で、入場料5.50ユーロにカクテルが含まれます。

Distillerie Damoiseau はホワイト、アンバー、XO相当の熟成ラム、さらに6年熟成のバーボン樽ラムを扱い、営業は8:00〜17:30です。

Reimonenq Distillery に併設された Le Musée du Rhum では、歴史的な設備や展示が見られ、毎日9:00〜17:00（※日曜は休館）に開館しています。

サン・バルテルミー（Saint Barthélemy）

豪華リゾートやヨットが立ち並ぶサン・バルテルミーには、カリブ最大規模のラム・コレクションを誇る『The Rhum Room』があります。770本、最古は1850年製で、14席のラウンジでゆっくり楽しめます。ホテル・マナパニーの『Caribbean Boticcelli』は、Diplomatico ラム、メロン、パイナップル、ライム、プロセッコを組み合わせたフレッシュカクテルです。

セント・キッツ（St. Kitts）

ネヴィスの姉妹島、セント・キッツでは、St. Kitts Rum Company が手掛ける『Brinley Gold Shipwreck Rum』を、ホワイト、スパイス、マンゴー、ライム、バニラの5種で提供しています。

White House Bay にあるビーチバー『SALT Plage』では、ハンモックに揺られながら『Jumbie』というフローズンカクテル（スパイスラム、パイナップル、オレンジ、チェリー、ナツメグ）を味わうのがおすすめです。

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Kelly Magyarics は Windstar のサポートを受けてカリブ海を旅しました。Lonely Planet の寄稿者は、無料提供品と引き換えにポジティブなレビューを書くことはありません。