ヨルダン川西岸でくつろげる本格的スポット10選

ヨルダン川西岸は政治的見出しを超え、絶景の自然散策路や古代遺跡、活気あるナイトライフが広がります。検問所や緊張感があるものの、治安の向上により観光客が急増し、2017年には国連世界観光機関（UNWTO）で最も成長が速い目的地に選ばれました。

エルサレムからは「サーヴィーズ」と呼ばれる共有タクシーで西岸へ簡単にアクセスできます。ラムラやベツレヘムに拠点を置けば、ファーム・トゥ・テーブルのレストランやブティックホテル、復元された遺産サイトを巡り、パレスチナ文化の豊かな層を体感できます。

ベツレヘム、バンクシーが手掛けた「Walled‑Off Hotel」

ストリートアーティストのバンクシーが創設したこのホテルは、10メートルの分離壁を望む「世界で最悪の眺め」を提供します。9部屋は豪華なレザー家具やベルベットのカーテン、植民地時代を風刺したアートで統一。プレジデンシャルスイートにはホットタブとティキバーがあり、ロビーのバーは午後のティーやカクテル、セルフプレイピアノで賑わいます。

ラ・グロッタ（ラムラ）

経済の中心でありリベラルな拠点でもあるラムラは屋上バーが多数ありますが、本格的な雰囲気を求めるなら旧市街にあるラ・グロッタへ。地元ミュージシャンが所有するこの1階のバーは伝統的な家屋で、ウードやデルベッケドラムの即興ライブが楽しめ、知識人やパフォーマーが集います。

ホッシュ・ジャスミン（ベイト・ジャラ）

ベツレヘム近郊の家族経営オーガニック農場に隣接するこの素朴なレストランは、2012年にオレゴンで研修を受けたパレスチナ映画監督が開業し、1943年築の農家を利用しています。丘の眺めとすべてのサマックフムス、オリーブ畑の中で手作りのアラクを味わい、ヨガやハイキング、講演にも参加できます。

カーバー（ベイト・ジャラ）

ベツレヘム市庁舎近くのシンプルなスポット、カーバーは路上グリルで伝説的なローストチキンを提供。地元住民や学生、アリエル・シャロンさえも訪れ、サラダ、フムス、タヒニ、チリ、オリーブ、ホイップガーリックソースと共に楽しめます。指差しで注文でき、英語は不要です。

ホッシュ・アル・シリアン・ゲストハウス（ベツレヘム）

パリのホテル経験を持つシェフ、ファディ・カタンが歴史的なアッシリア庭園を利用したゲストハウスとレストランを運営。予約制の「ファウダ」では、地元市場の食材を活かしたモダンなパレスチナ料理を提供し、ザクロ添えのラム肉や焼き桃のクナフェ、地域ワインとペアリングできます。

スノーバー（エイン・ムスバ）

「スノーバー」（松の実）はラムラ近くの風通しの良い森で夏季に営業するカフェです。20年の歴史を持ち、エリートや駐在員に人気。丘と野花に囲まれたプールサイドでパレスチナビールを楽しみ、夜はライブダンスパーティーに発展します。

誘惑の山（エリコ）ケーブルカー

エリコへ向かうと、聖書に登場する誘惑の山へ向かうケーブルカーに乗れます。ヤシ林を抜けたハイキングコースを歩き、古代修道院を訪れた後は、サルタンでグリル肉やタパス、フレッシュなシトラスや野菜を使った料理を堪能し、街の喧騒から離れた静かなひとときを過ごせます。

アル・シャルキ・トルコ式ハマム（アル・ビレ）

ラムラ郊外のこのハマムは、オスマン帝国時代の浴場をパレスチナのテキスタイルで再現。温冷の部屋と全身ラフーヤスクラブが楽しめ、ウェルネス志向の旅行者に最適です。

ラ・ヴィエ・カフェ（ラムラ）

マナラ広場近くに位置するこのファーム・トゥ・テーブルのカフェは、屋上庭園で季節のサラダや野菜メインを提供。週末のスペシャルメニューは、フール・ビ・ラバン（ヨーグルトとそら豆）やクベザ（モロヘイヤ）です。

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