感謝祭：料理は外食にするか自宅で作るか
感謝祭を外食で過ごす
Ali Daniels 著
今年で初めて、感謝祭は仕事を休みます。料理はもちろん、片付けまでもシアトルのプロのシェフにお任せです。
休暇中に外食してもいいんだと自分と家族に納得させたとき、全く新しい世界が開けました。祝日にも外食する人は実はたくさんいて、ラルフィー家がクリスマスの鳥が犬に破壊されたからというだけではありません。
シアトルでは約30軒のレストランが感謝祭風の料理を提供しています。OpenTable.comで数クリックするだけで、8人の私たちのグループはベルタウンのLocal 360で素敵な「ファームハウス」ディナーを予約しました。
というわけで、今年はすべての伝統や好みを満たす完璧な料理を作ろうとする代わりに、シャンパンを片手にピーナッツバターとジャムのボンボンをつまみ、楽しい家族との時間を楽しむことにします。
これを機に、皆さんにも許可します。感謝祭の計画を見直すのに遅すぎることはありません。皮むき器や缶詰のクランベリーは置いておいて、新しいホリデーの伝統を始めましょう。お気に入りのレストランで新しい場所を試す口実に、あるいはお気に入りのお店でくつろぐのも良いでしょう。シアトルの多彩な選択肢は、誰にでも何かしらあります。
残り物がなければ本当の感謝祭でしょうか？結果はまだ分かりませんが、期待しています。
感謝祭おめでとうございます！
photo credit: nicholasjon via photopin cc
