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FareStartでのボランティア体験がもたらした変化

FareStartでのボランティア体験がもたらした変化

Photo by Frank Huster

by John Boesche

FareStartとは

1992年に設立されたFareStartは、ホームレスや生活困窮者に対し、食料サービス業界での職業訓練と生活スキルを提供し、自己自立を支援する非営利団体です。毎週開催される「ゲストシェフナイト」では、シアトルの有名レストランのシェフがボランティアで参加し、収益はすべて教育プログラムに還元されます。

ゲストシェフナイトでのボランティア体験

ワシントン州立大学の卒業生である私は、同窓会のコミュニティ活動の一環として、FareStartのサーバーとしてボランティアに参加しました。当日は、プログラム修了生の卒業式と重なり、会場は次第に賑やかになっていきました。

高校・大学時代のサーバー経験を活かそうとしましたが、実際は混乱し、最初はうまく回らないサービスに戸惑いました。しかし、来店客は料理だけでなく、そこにある「変化」の物語に注目していることに気づきました。

卒業生の感動的なスピーチ

サービスの途中で15分間の休止が入り、スポットライトは40代の男性2名に当たります。彼らは16週間のプログラムを終え、人生を根本から変えた体験を語りました。その言葉は情熱的で、聞く者すべてに深い感銘を与えました。

スタッフとの交流と学び

サービス終了後、私たちボランティアはFareStartのマネジメントや常勤スタッフと共に食事をしました。スタッフの多くは10年以上にわたり同団体で働いており、最初はゲストシェフナイトのボランティアとしてスタートしたことを語ってくれました。彼らの姿から、ボランティアがキャリアへとつながる実例を直接感じました。


トラベルノート
  • 言い訳はしない

    旅の始まり アラスカ北部の広大な荒野は、わずか二か月の暖かい季節だけに姿を現す、夢のような大地です。緑のツンドラが広がり、黒曜石のように黒い氷で削られた山々がそびえ立ちます。足元にはブルーベリーの絨毯、そして更新されたばかりの氷河期の生物が点在しています。カリブーの大群が古代の移動ルートを行き交い、オオカミがその後を追う光景は、まさに原始的な自然の劇場です。 長い間、私はブルックス山脈への旅を先延ばしにしていました。豪華なブッシュプレーンや食料キャッシュを用意した遠征が理想だと考えていたものの、資金的に余裕がなく、バックパックでの挑戦を決意しました。やがて、モンタナ州ボーズマンからフェアバンクスへ飛び、ダルトン・ハイウェイ・エクスプレスで遠隔道路へと向かいました。そこから二週間、19百万エーカーに及ぶアークティック国立野生生物保護区の中で自給自足の旅が始まります。 過酷な環境 砂塵が舞う砂利道に立ち、足元のツンドラへと踏み出すと、すぐに広大な自然に飲み込まれました。最初の週で食料が危うくなるほど不足し、途中で食べた大きなクッキーが後々の苦い記憶に。天候は変わりやすく、晴天の炎天下に蚊の

  • ボルネオ・ジャングルを歩く旅

    巨獣イノシシとの狩り 初めて黒く巨大なイノシシを目にした瞬間、心臓は鼓動を速めた。タマン・カラは静かに吹き矢を構え、周囲の小さな音や動きを常に警戒した。毒矢を装填し、深く息を吸い込んで――一瞬で矢を放ち、イノシシの目を直撃させた。獲物はすぐに倒れ、速やかに仕留められた。タマン・カラの顔には満面の笑みが広がり、まさに勝者の表情だった。 ペナン族との出会い 私たちの旅は、ケラビットのロング・セリダンというケラビット族の集落から始まった。ここはペナン族が遊牧生活から定住農耕へと移行するための中継点となっている。半日歩くと、最近定住したペナンの最後の村に到着した。木材だけで作られたシンプルな家に、コーヒーと温かな笑顔で迎え入れられた。 若いペナンの青年ウィニセンが案内役となり、マレー語で通訳しながら村を案内してくれた。広場の端に目に入ったのは、地面から少し高く建てられた古い小屋。そこはウィニセンの祖母、ブディック・クシンの住まいだった。彼女は65年以上ジャングルを彷徨い、森や動物、緑と最も近い暮らしを選び続けてきた。 祖母の家は狩猟・採集・加工に必要な道具がすべて揃っていた。編み物の名手であ

  • ファットバイクで切り開く砂漠渓谷の冒険とインスピレーション

    はじめに 日常の些細な瞬間が、思考のクリアな瞬間を呼び起こすことがあります。その瞬間から生まれるアイデアは、全く新しい視点を提供し、最初は不可能に思えたことが実は可能であることに気付かせてくれます。アラスカでファットバイクが登場したことを知り、実際に乗り始めてから、私は自分の限界を試すインスピレーションを得てきました。砂の洗い流しを走ったり、スキー装備を身に着けて雪に埋もれたキャニオン道路を登ったり、未踏のローカルトレイルを探検したりと、ファットタイヤの自転車は他のバイクでは行けない場所へと連れて行ってくれます。 渓谷への挑戦 「これを引っ張ったら、もう戻れない…」と仲間のケビンに言い、ロープを引くと、100フィートの高さから地面に落ちる音が響きました。私たちは二度目のラペリングを終え、ファットバイクとキャンプ装備を背負い、未知の世界へと降りていきました。 先に何が待ち受けているのか?大きな流れで降りなければならないのか?バイクが通れない狭いスロットがあるのか?水はどれくらい深いのか?と疑問が頭を巡りますが、装備を整えながらペダルを踏むたびに、自然の彫刻に心を奪われました。 バランスを