ゲストInstagrammer紹介：ローマ在住のニコレ・ドレイク

ロケーションと周辺観光 ジョージア州ロームの歴史的なダウンタウンは、3本の川に囲まれた美しい街並みとヴィクトリア様式の建物が魅力です。夏季には近くのステート・ミューチュアル・スタジアムでローム・ブレイブスの野球観戦が楽しめます。また、ショーター大学やベリー大学もホテルからすぐの便利なロケーションにあります。 レジャーとビジネスの両立 近隣のストーンブリッジ・ゴルフコースは、仕事の合間にゴルフを楽しみたい方に最適なチャレンジングなコースです。ホテル内には最新のフィットネスセンターがあり、無料の高速インターネットで仕事も快適にこなせます。 朝食と宿泊プラン 毎朝無料で提供されるホットブレックファストバーでは、シグネチャーのシナモンロールをはじめとした豊富なメニューをご堪能いただけます。ロームでの滞在をさらにお得にする特別プランをご用意していますので、ぜひご予約ください。

ホテル概要 ジョージア州北東部、ヒアワッシーの中心に位置するチャンシーヒル・イン＆ブレックファーストは、山の静けさに包まれた隠れ家的宿泊施設です。全5室の広々とした客室は、ミニ冷蔵庫（無料のミネラルウォーターとソフトドリンク付き）や専用バスルーム、プライベートエントランスを備え、ブルーリッジ山脈の絶景を楽しめます。 客室の特徴 各部屋はそれぞれ個性的なデザインで統一され、スパバス付きのスイートや暖炉、独立したリビングスペースを備えた部屋もあります。全階にゲストラウンジを設置し、ゆったりとくつろげる空間を提供。さらに、どの部屋にもKeurigコーヒーメーカーが設置されており、好きな時間にコーヒーや紅茶を楽しめます。 朝食 毎朝、宿泊者全員にフルブレックファーストを提供。地元の新鮮な食材を使った料理で、1日のアクティビティに向けてエネルギーをチャージできます。 周辺エリア ヒアワッシーは北ジョージア山脈の玄関口。ハイキング、カヤック、釣り、ワイナリーツアーなど、自然とレジャーが満載です。 ご予約・お問い合わせ 空室状況は公式ウェブサイトのカレンダーで確認できます。ご希望の部屋を選ん

これは英国の様々な風景と食材を探る野生採集・料理シリーズの第2回です。ルートやアイデアは Viewranger.com をご覧ください。 霧がまだ蔓を絡めた壁に掛かり、デヴォンの狭い路地を慎重に走る。小さな村を通り過ぎても、十年前にこの辺りで暮らし働いていた頃と変わらぬ景観と生活のリズムが続く。タイヤが牛の格子を越える音が、後部座席でまだ眠っていた仲間を目覚めさせる。開けた荒野に出ると、丘や山頂に点在する岩のトスがはっきりと見えてくる。 ハイターの斜面を上がり始めて数百メートル進むと、今日の食事の最初の野生食材――シダの若芽（フィドルヘッド）が見つかる。米国のファーマーズマーケットでは徐々に見かけるようになったが、英国ではまだ珍しい。シダは広大な高原に広がっており、採取は比較的容易だ。ただし、毒性を持つシダ種もあるため、100％確信できる種のみを採取すること。春先に新芽が伸びる頃が最も美味しく、昨年4月の長い寒波で今回見つけたシダはまだ萌えている。 ハイターの側面を回り込み、点在する採石場の一つに出る。約200年前、この採石場は活気に満ち、手削りの花崗岩ブロックと鋳鉄製トラムウェイで