世界のコーヒーが自宅で味わえる！Collected Coffeeサブスクリプション

パリのサクサクなアールレットクッキー、ヴェネツィアのバター風味のリジエビジ、ポルトガルのクリーミーなパステイス・デ・ナタ… これらを味わい、少し重く、少し幸せな気分で帰ることは滅多にない休日です。しかし、異国の絶品炭水化物がテーブルに並ばないときは、キッチンから旅を始めるのが次善の策です。この13冊の新春料理本は、皿と味覚の世界ツアー。レシピに添える個人的なエピソードと美しい写真が魅力です。ほとんどが女性作者（または共著）で、#FathomWomen の旅行祝祭にさらに彩りを添えます。 ベネツィアのテーブル：私の家からのレシピ 著：スカイ・マカルパイン ロンドン出身でベネツィアの裏川にピンクの小さな家を構えるフードブロガー、スカイ・マカルパインが食と家族の物語を綴ります。グラン運河の穏やかなリズムに合わせて綴られる本は、ベネツィア料理へのラブレターのよう。蜂蜜、イチジク、サフランといったエキゾチックな風味と、イタリア伝統の調理法が融合し、著者自身が“ベネツィア人”として採用したかのような魅力的なレシピ集です。（価格：$35） パリの味覚：地元民のように食べる100レシピ 著：クロテ

写真提供: John Shelby; Graham Holliday の回顧録; Christopher Cotrell / Flickr; Rebecca Dinerstein の小説。 夏のニューヨークで見つけた2つの光景 ニューヨークの夏の日、私が最も好きな光景は、スーツ姿の大人がアイスクリームコーンを頬張っている姿と、ベンチに座り紙の小説に没頭する地元の人々です。どちらも、マンハッタンの喧騒からひと時の休息を得る象徴です。 アイスクリームと読書は、夏の定番の楽しみです。最近、街中でこれらを楽しむ人が増えているのを嬉しく思い、読書のためのおすすめリストをまとめました。次は全てのアイスクリームトラックを回ることに挑戦します。 おすすめ夏の読書リスト グラハム・ホリディの回顧録『John Shelby』 レベッカ・ディナーステインの小説（タイトル不明） 自然の中で読むエッセイ集（写真提供：Christopher Cotrell / Flickr）

独立系コーヒーハウス「St. Coffee on St. Claude」は、ニューオーリンズ・マリニー地区のにぎやかな通りにあります。オーナーのJayna Jenson と Alex Schutzは2011年5月から本格的なエスプレッソを提供し、今や地域の定番スポットとなっています。Brooklyn の倉庫でのパフォーマンスで初めて出会った Jayna は、街の情報通で、いつもパーティーの開催場所を知っています。 お店について教えてください 当店では、マリニー、フレンチクオーター、バイウォーターの地元小規模事業者が手掛けるスイーツを多数取り扱っています。Empanada Intifada のエンパナーダ、Meltdown のパイナップルバジル＆シーソルトカシューダークチョコレートのポップス、Sugerman のベーグル、Shake のペイストリー、Alois J. Binders のドーナツ、The Raddish! Bakery の塩味ベーグルスプレッドなどです。コーヒーは Portland Roasting から仕入れ、地元ロースターの Try Me や Orleans Cof