ジャマイカ・ポール・サーモンが語るインサイダーガイド
ポール・サーモンは、ジャマイカの断崖絶壁に建つ伝説的リゾート、ロックハウスホテルのオーナーです。カリブ海とニューヨークを行き来し、SOHOにあるジャマイカ料理店・ジュースバー兼レコードショップ「Miss Lily's & Melvin's Juice Box」の共同経営者でもあります。Fathom のパビア・ロザーティが Miss Lily's でインタビューし、ジャマイカでの好きな過ごし方やロックハウスの裏話を聞き出しました。
オーストラリア出身の青年がどうやってジャマイカのリゾートを手に入れたのか？
1992 年、ニューヨークに移住したばかりの私は銀行で働いていました。オーストラリア出身で、香港でも数年過ごした後にマンハッタンへ。トレーディング・グループを経営していましたが、これが自分の道ではないと感じ、プラン B を探し始めました。
ブティックホテルのブームが始まる中、友人と偶然ジャマイカへ行く機会が増えました。当時の宿泊施設は、上位はラウンドヒルのような高級リゾート、下位は家族経営の小規模ホテルが中心で、その中間に位置する個性のないチェーン系モーテルが多く存在していました。そこにビジネスチャンスを見いだし、1994 年 8 月 8 日に既存のホテルを購入、感謝祭にオープンしました。プールとレストランを改装し、以降 5 つの物件を取得、客室は 12 室から 34 室へと拡大しています。
ロックハウスホテルの入り江。
ロックハウスホテルの眺め。
ロックハウスのプール。
ポールがロックハウスで微笑む。
ロックハウスが特別な理由は？
まずロケーションです。高さ 20〜30 フィートの断崖に囲まれた手つかずの小さな入り江に位置し、海に沈む夕日がまっすぐ西へと広がります。カリブ海で No.1 のロケーションに選ばれたこともあります。スタッフはフレンドリーでプロフェッショナル、料理も高評価、スパは世界クラスです。
さらにロックハウスには「魂」があります。環境保全プログラムを推進し、ロックハウス・ファウンデーションを設立して子どもの教育支援に取り組んでいます。外資系オーナーとして、スタッフへの投資、ゲスト体験の向上、環境保護、地域貢献というモデルを示すことを使命としています。
ロックハウス・ファウンデーションについて
ニューヨークに登録された慈善団体で、これまでに 200 万米ドル以上を集め、5 校目の学校建設やネグリル図書館の拡張を実現しました。毎年ニューヨークの Joe's Pub でチャリティーイベントを開催し、シャンゴ、ショーン・ポール、モス・デフ、シチズン・コープなどが出演。イベントで集まる資金は約 25 万ドルで、すべてプロジェクトに直接投入されます。学校のリノベーションだけでなく、メンテナンススタッフの給与や教材、朝食プログラムの提供など、継続的な支援も行っています。
旅の目的は何か？
ホスピタリティ業界にいると、人々の生活に直接影響を与えるチャンスが多くあります。ストレスフルな一日を終えたゲストに一杯のカクテルを提供したり、個人的な悩みを抱えるスタッフをサポートしたりすることが、私にとって大きなやりがいです。ジャマイカのような発展途上国では、こうしたインパクトがさらに大きくなります。特に学校や図書館の改修プロジェクトは、子どもたちの未来に直接つながる最も rewarding な取り組みです。
ロックハウス・ファウンデーション 2013 – モアランド・ヒル小学校。
ヴィラの外観。
ヴィラから直接カリブ海へアクセス。
ホテルの客室下にあるシークレットビーチ。
ロックハウスを利用するのはどんな人か？
ロックハウスはロマンチックなカップル向けの隠れ家で、客室が断崖にあるため子連れは少なめです。高級志向ではなく、手頃な価格設定を意識しています。シーズンオフの最安料金は 95 米ドル、ハイシーズンのヴィラは 425 米ドル程度です。若いアート・音楽・メディア関係者が中心ですが、年齢層は徐々に広がり、現在は 25〜45 歳が主なターゲットです。
ジャマイカでのおすすめアクティビティ 10選
1. ロックハウスホテル自体 – まずは宿泊施設でゆっくり過ごすのがベスト。
2. フェイマス・ヴィンセントのガラス底ボート
電話: +1-876-473-6910
リーフツアーや早朝の釣りツアーが人気です。
3. スコッチィーズ・ジャーク・センター（モンテゴベイ）
電話: +1-876-953-8041
本格的なジャークチキンとジャークフィッシュが味わえます。
4. メイフィールド・フォールズのリバーワーク
観光客が多いダンズ・リバーフォールズとは違い、自然に近い静かな滝です。
5. プッシュカート・レストラン（ネグリル）
ジャークプレッター（エビ・チキン・ポーク）とフラッフェスト（ジャークソースにつけて食べる揚げ団子）が名物です。
6. ニアの手作りパティス（ネグリル・ビーチ）
チキン・ビーフだけでなく、ロブスターやアキー＆塩魚のベジタリアンオプションもあります。
7. フロイドのペリカン・バー
海上に作られた竹のバーで、釣師が運んでくれるボートでアクセスします。
8. アップルトン・エステート・ラム・ツアー
1時間半のドライブで南海岸を抜け、ラムの製造工程とテイスティングを体験。
9. ネグリル・ビーチ
七マイルビーチと断崖側に分かれ、Idle Awhile、Cosmos、ボードウォークなどおすすめスポットが多数。
10. ハーフムーン・レストラン
ネグリルから車で 20 分、静かな浅瀬に佇むロマンチックなレストランです。
アクセス情報
ロックハウスホテル
West End Rd.
Negril, Jamaica
+1-876-618-1533
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