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ダラスで注目すべき黒人オーナーのカクテルバー3選

Shoals Sound & Service（ディープエラム）

2017年にオマール・イーフーンがオープンしたこの店は、サザンロックとソウルの雰囲気が漂う人気スポットです。ラテンアメリカのプラントベースストリートフードと、クラシックなコンフォートカクテルをセレクトしたメニューが特徴。水曜～日曜の午前11時から午後9時まで、デリバリーとテイクアウトに対応しています。

The Island Spot（オーククリフ）

リチャード・トーマスが経営する家族経営のジャマイカ料理バー。本格的なカリブ料理とレゲエが楽しめ、ジュークチキンやカレーはママ・ジョイスの家伝レシピです。マンゴージュースやココナッツエビ、ジャマイカ産ラムを使ったラムブレッドプディングなども提供。店内飲食とテイクアウトが可能です。

True Kitchen + Kocktails（ダウンタウン）

ヒューストン出身のケビン・ケリーが今夏オープン予定の新コンセプト。南部料理のグルメ版とクラフトカクテル、ライブミュージックやDJを組み合わせた空間です。グランドオープンは近日公開予定。最新情報は Instagram・Twitter・Facebook の @TrueKitckenKocktails をフォローしてください。

ヘッダー写真クレジット：Shoals Sound & Service

トラベルノート
  • テンペの厳選クラフトカクテルガイド

    テンペで楽しめる最高品質のクラフトカクテルを厳選紹介。ミクソロジーの技術と新鮮な素材、創造的なフレーバーが融合した逸品を、街のおすすめバーやレストランと共にご案内します。 Alter Ego 所在地: 108 E. University Dr., Tempe, AZ 85281電話: (602) 612-7871 エグゼクティブシェフ・ケン・アーネソンが手掛けるフュージョン料理と、朝食・ランチ・ディナーを通して提供される創作カクテルが自慢。店内、屋外パティオ、ルーフトップラウンジ「Alibi」のいずれでもドリンクを堪能できます。 ハッピーアワー: 月〜金 15:00〜18:00（ドラフト $5、ウェルドリンク $6、ワイン $7、前菜 $2 オフ） Arizona Distilling Company 所在地: 601 W. University Dr., Tempe, AZ 85281電話: (602) 391-3889 地元マイクロディスティラリーが提供する、アリゾナの伝統を受け継いだプレミアムな小ロットクラフトスピリッツ。ウォッカ、ジン、ウイスキーをベースにしたカクテルは、シ

  • ノースカロライナ・アウトバンクスの隠れたハイキングスポット

    アウトバンクス（OBX）で見つける最高のハイキング秘境ノースカロライナ州のアウトバンクスは、山がない分、東海岸最大級の砂丘や手つかずの自然歩道が魅力です。初心者から上級者まで、年齢や体力に合わせて楽しめるルートがたくさんあります。1. バクストン・ウッズ (Buxton Woods)ハッタラス灯台の南に広がる、面積約1,007エーカーの海辺の森林です。昼間に白尾鹿が姿を見せることもあり、自然観察に最適です。灯台への階段登りや、ハッタラス・ビレッジ・パーク内の家族向けシーブリーズ・トレイル（高架木道）も併せて楽しめます。2. ジョッキーズ・リッジ州立公園 (Jockey’s Ridge State Park)巨大な砂丘で有名なこの公園には、砂丘を巡るハイキングコースが点在しています。ロアノーク・サウンドへと続く道には、独自の生態系を解説する標識や、絶景を望める展望ポイントがあります。南側にはボディー島灯台のボードウォークや、コキナ・ビーチ・アクセスでの水分補給スポットもあります。3. ナグスヘッド・ウッズ・エコロジカル・プリザーブ (Nags Head Woods Ecological

  • カンザスシティで楽しむロマンチックスポット

    初デートから50周年記念まで、ロマンスは常に必要です。カンザスシティは、派手すぎない洗練されたナイトライフ、美味しい料理、豪華なホテルが揃い、ロマンチックな時間を演出します。「アメリカで最もロマンチックな街」や「シングルに最適な街」に選ばれたこの街で、愛は自然に育まれます。 以下はカンザスシティで特におすすめのロマンチックスポットです。 親密な体験 独創的なカクテルが楽しめる地下バー Manifesto（クロスロード・アーツ地区）。特別な夜に乾杯を。 ウエストポートの Julep では、創作ウイスキーやハンドメイドのドリンクが味わえます。ディナーの後は、Hotel Phillips の地下にある薄暗いスピークイージー P.S. へ。 ライブミュージックは必須。ジャズが好きなら Green Lady Lounge や The Phoenix が人気です。 昼間は The City Market で地域最大のファーマーズマーケットを散策しましょう。 花の展示や美しい建築が楽しめる Powell Gardens。全米最大の食用景観「Heartland Harvest Garden」