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ダラスの隠れた名店ガイド

禁酒法時代、スピークイージーは普通の店舗に隠され、暗号や隠しドアで入店者だけの空間へと導かれました。現在はパスワードは不要ですが、隠れたバーの遊び心は残っています。ダラスで友人と夜を楽しむもよし、デートで知識をアピールするもよし、ここに紹介するスポットはどれも個性的で忘れられない体験を提供します。

ABV Establishment

ロウエスト・グリーンビル

ダラスの隠れた名店ガイド

ロウエスト・グリーンビルにあるLeela's Wine Barは、真っ白な外観が目を引きますが、右側の「Open」だけの扉をくぐると薄暗い階段が続き、地下の隠れた空間へと誘われます。そこにあるABV Establishmentは、黒い壁と真鍮のアクセント、ベルベットのシート、力強いアートが特徴で、下の賑やかな空間とは対照的なエレガントさを演出しています。カクテルメニューはラップの歌詞にちなんだ名前が付けられ、友人を驚かせること間違いなしです。

Bourbon & Banter

ダウンタウン

ダラスの歴史的ホテル、スタトラー・ホテルの地下に位置するBourbon & Banterは、豊富なバーボンコレクションを誇る洗練されたラウンジです。入り口は「地下」と伝えて階段を降り、目立たない電話ブースに入ります。正しい番号をダイヤルすると、レトロな雰囲気のバーが現れます。元々美容室だったことにちなんで、カクテルは「ポンパドール」や「ブーファント」など、クラシックなヘアスタイル名が付けられています。

Atwater Alley

アップタウン

ダラスの隠れた名店ガイド

ヘンリー・マジェスティックの裏、静かな路地にひっそりと佇むAtwater Alleyは、名前通りの雰囲気です。2階建てのラウンジは、黒い壁紙と上質なレザーブース、暗くて親密な照明で、官能と快適さを兼ね備えた最高のナイトキャップスポットです。メニューはなく、クラシックカクテルの注文や「こんな味が好き」といったリクエストに応じてバーテンダーがオリジナルドリンクを作ります。ダラスの旅程に予想外の隠れ家として加えてみてください。

Truth & Alibi

ディープ・エラム

ドラマティックな体験を求めるなら、The Original Deep Ellum Candy Company の奥にある隠し扉の向こうにTruth & Alibiがあります。入店用パスワードは毎週変わり、最新情報はFacebookで確認してください。座席予約をおすすめしますが、立ち飲みやダンスも歓迎。DJが流す音楽に合わせて、シャンデリアが光る空間でリズムを感じてください。カジュアルなDeep Ellumながら、ドレスアップした雰囲気が漂います。

High & Tight

ディープ・エラム

Deep Ellumにあるトレンディな理髪店High & Tightは、カットだけでなく裏の部屋でライブミュージックが流れる活気あるバーも併設しています。エネルギッシュな雰囲気やクラフトカクテルが楽しめ、メニューには「Barbara Sue」や「Fitz」など、イチゴとベルペッパーのシロップがアクセントのオリジナルカクテルが登場します。

Midnight Rambler

ダウンタウン

目立つスピークイージーを好むなら、The Joule Hotelの地下にあるMidnight Ramblerがおすすめです。ロビーに「Cocktails」のネオンサインが灯り、そこから入ります。スタイリッシュで居心地の良い空間は、ダラス屈指のバーとして評価され、エキゾチックな素材を使ったカクテルが週末の飲み会を格上げします。最初の一口でリピーターになること請け合いです。

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