地元の発見：美味しいエンパナーダ
ダラスの活気あるグルメシーンは、ベーカリーやレストランで提供される多彩なエンパナーダで最もよく表れます。パン、生地、トウモロコシのいずれかで作られたこの折りたたみパイは、甘いものから塩味のものまで、世界各国の味を詰め込んだものです。
4月8日の『全国エンパナーダデー』には、ぜひいくつかのエンパナーダを試してみてください。一度味わえば、永久的なファンになること間違いなしです。
La Duni（複数店舗）
ブランチで人気の La Duni は、サクサクのクラストにアルゼンチン風の定番エンパナーダを提供しています。具材は季節ごとにローテーション。カフェラテと合わせても、冷凍または焼きたてのままテイクアウトして後で楽しむこともできます。
Zaguan（アップタウン）
オークローン・アベニューに位置する Zaguan は、本格的な南米エンパナーダを手軽に楽しめるランチスポットです。ベネズエラ／コロンビア風のトウモロコシ生地に、ビーフ、チキン、チーズのいずれかを詰めたもの、またはアルゼンチン風小麦粉生地のビーフ・チキンエンパナーダが選べます。
Café Brazil（複数店舗）
ブラジル風朝食とともに、ジューシーなチョリソまたはチキンエンパナーダを卵料理のアクセントにどうぞ。
Espumoso Café（ビショップ・アーツ）
Espumoso Café は、ビーフとポテト、チキンとチーズ、ハムとチーズ、ペパロニとチーズ、ベジタリアンなど、最もバラエティに富んだエンパナーダを取り揃えています。特製ペイストリーとして、ロミオ＆ジュリエット（パフペストリー、グアバ、クリームチーズ）やアレキペ（パフペストリー、ドゥルセ・デ・レチェ、グアバ）もおすすめです。
Havana Café（イースト・ダラス）
昼休みのひとときに、カサ・リンダ地区の Havana Café でサクサクのキューバ風エンパナーダ（ピカディーヨまたはチーズ入り）や甘いパステリトス・デ・グアバをぜひ。
