デリシャス・デスティネーション:テネシー州ナッシュビル
FamilyVacationist が毎月お届けする食と飲み物のコラム「Delicious Destinations」へようこそ。ライターの Megan duBois が、全米の人気旅行先で家族連れに最適なレストラン、ソロ旅行者向けのトップスポット、そしてつい食べたくなるスナックをご紹介します。
今月は、ホットチキンとカントリーミュージック、ダンスホールで有名なナッシュビルへ。観光客に大人気のこの街は、食通をうならせるローカルレストランが多数あります。滞在が短くても、長期でも、ぜひ訪れたいおすすめの食事スポットをご案内します。
ナッシュビルでおすすめの朝食レストラン:Frothy Monkey
ミュージックシティの至る所に店舗を構える Frothy Monkey は、朝食とブランチを午後5時まで提供。前夜のパーティーで遅くまで起きていた方でも、好きな時間に立ち寄れます。
Frothy Monkey の必食メニュー:カントリーハム & ピメントチーズ ビスケット
家族連れに最適なレストラン:Hattie B’s Hot Chicken
スパイシーでジューシーなフライドチキンが自慢の Hattie B’s は、ミッドタウン本店が特におすすめ。ホットチキンサンドや半羽、チキンウィングなどバリエーション豊か。辛いものが苦手な方でも、サザンフライドチキンが楽しめます。
Hattie B’s の必食メニュー:ホットチキンサンドイッチ
大人向けのおすすめレストラン:Rosie Food and Wine
タパススタイルの多彩な料理を楽しみたいなら、Rosie Food and Wine が最適。ストリップモールにひっそりと佇む店内は、ブッラータとバターナッツスクワッシュのアグラドルチェ、ブラックトリュフアイオリ添えサンチョーク、エビ・ロブスター・チョリソ入り黒フェットチーネなど、珠玉のメニューが揃います。
Rosie Food and Wine の必食メニュー:季節のパスタ各種
ソロ旅行者におすすめのレストラン:Folk
一人旅で気軽にピザを楽しみたいなら Folk。マルゲリータやホワイトクラムピザはもちろん、ラディッキオ、スモークモッツァレラ、ホットハニー、ガーリッククランチといった個性的なトッピングも。
Folk の必食メニュー:ヘン・オブ・ザ・ウッズ、モッツァレラ、クリーム、サルサヴェルデのピザ
スナックに最適なスポット:Chauhan Ale and Masala House
シェフ・マニート・チャウハンが手掛けるインド料理は、ナッシュビルの食シーンに新風を吹き込んでいます。大型メインディッシュも人気ですが、友人とシェアできる前菜メニューも魅力。ホイップパニール、タンドリーチキン・プーティン、ガラムマサラ・ポークベリーなどが楽しめます。
Chauhan Ale and Masala House の必食メニュー:ホイップパニール
ナッシュビルでおすすめのブルワリー:Blackstone Brewing
1994 年創業の Blackstone Brewing は、クラフトビールの老舗。見学ツアーや常設フードトラックがあり、ビールと食事を同時に楽しめます。IPA、ペールエール、スタウトなど、ビアフライトが特に人気です。
Blackstone Brewing の必飲メニュー:お気に入りのビアフライトをぜひ




