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デリシャス・デスティネーション:テネシー州ナッシュビル

FamilyVacationist が毎月お届けする食と飲み物のコラム「Delicious Destinations」へようこそ。ライターの Megan duBois が、全米の人気旅行先で家族連れに最適なレストラン、ソロ旅行者向けのトップスポット、そしてつい食べたくなるスナックをご紹介します。

今月は、ホットチキンとカントリーミュージック、ダンスホールで有名なナッシュビルへ。観光客に大人気のこの街は、食通をうならせるローカルレストランが多数あります。滞在が短くても、長期でも、ぜひ訪れたいおすすめの食事スポットをご案内します。

ナッシュビルでおすすめの朝食レストラン:Frothy Monkey

ミュージックシティの至る所に店舗を構える Frothy Monkey は、朝食とブランチを午後5時まで提供。前夜のパーティーで遅くまで起きていた方でも、好きな時間に立ち寄れます。

Frothy Monkey の必食メニュー:カントリーハム & ピメントチーズ ビスケット

家族連れに最適なレストラン:Hattie B’s Hot Chicken

スパイシーでジューシーなフライドチキンが自慢の Hattie B’s は、ミッドタウン本店が特におすすめ。ホットチキンサンドや半羽、チキンウィングなどバリエーション豊か。辛いものが苦手な方でも、サザンフライドチキンが楽しめます。

Hattie B’s の必食メニュー:ホットチキンサンドイッチ

大人向けのおすすめレストラン:Rosie Food and Wine

タパススタイルの多彩な料理を楽しみたいなら、Rosie Food and Wine が最適。ストリップモールにひっそりと佇む店内は、ブッラータとバターナッツスクワッシュのアグラドルチェ、ブラックトリュフアイオリ添えサンチョーク、エビ・ロブスター・チョリソ入り黒フェットチーネなど、珠玉のメニューが揃います。

Rosie Food and Wine の必食メニュー:季節のパスタ各種

ソロ旅行者におすすめのレストラン:Folk

一人旅で気軽にピザを楽しみたいなら Folk。マルゲリータやホワイトクラムピザはもちろん、ラディッキオ、スモークモッツァレラ、ホットハニー、ガーリッククランチといった個性的なトッピングも。

Folk の必食メニュー:ヘン・オブ・ザ・ウッズ、モッツァレラ、クリーム、サルサヴェルデのピザ

スナックに最適なスポット:Chauhan Ale and Masala House

シェフ・マニート・チャウハンが手掛けるインド料理は、ナッシュビルの食シーンに新風を吹き込んでいます。大型メインディッシュも人気ですが、友人とシェアできる前菜メニューも魅力。ホイップパニール、タンドリーチキン・プーティン、ガラムマサラ・ポークベリーなどが楽しめます。

Chauhan Ale and Masala House の必食メニュー:ホイップパニール

ナッシュビルでおすすめのブルワリー:Blackstone Brewing

1994 年創業の Blackstone Brewing は、クラフトビールの老舗。見学ツアーや常設フードトラックがあり、ビールと食事を同時に楽しめます。IPA、ペールエール、スタウトなど、ビアフライトが特に人気です。

Blackstone Brewing の必飲メニュー:お気に入りのビアフライトをぜひ


トラベルノート
  • 2012年ベストバリュー旅行先トップ10

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