セントポールの醸造所を自転車で巡るツアー
ビールと自転車は相性抜群です。ミネソタ州の州都セントポールは、州内でも最も新しく、そして古いクラフトビール醸造所が集まる街です。
実は、州都になる以前、セントポールはミシシッピ川岸にある酒場を中心とした入植地でした。最初の住人ピエール・パラント（通称「ピッグズ・アイ」）の酒場があったことから、当時は「ピッグズ・アイ」と呼ばれていました。
名前は後に変更されましたが、渇いた探検家たちが立ち寄るスポットとしての遺産は残っています。全長4.5マイル（約7.2km）のクラフトビールバイク（またはバス）ツアーは、そんな歴史に続く最新の章です。
ダウンタウン＆ロウタウン
ツアーはロウタウンからスタートします。かつては静かな通りだったエリアは、今や街でも話題のレストラン（「トップシェフ」出身のハンサムホッグなど）やセントポール・セインツの野球場、そして多数のクラフト醸造所が集まるホットスポットです。
最初の立ち寄り先はBarrel Theory。創業者がミネソタで有名なSurly醸造所出身ということもあり、Thrillistが選ぶ「全米32のホット醸造所」のひとつに選ばれました。タップルームは年中無休で、4オンス（約120ml）の小皿が用意されているので、ビールの味見に最適です。
数ブロック西へ進むとTin Whiskersに到着。オーナーは電気工学のバックグラウンドを持ち、ビール名も「ショートサーキット・スタウト」や「フリップスイッチIPA」など、電気系のネーミングが特徴です。フライトはカスタム回路基板のプレートに載せて提供され、仲間と様々な味を楽しめます。
ダウンタウンを離れる前に、セントポールの見どころもチェックしましょう。無料で入場できるミネソタ米国美術館は、19世紀から現代までの5,000点以上の作品を展示しています。ランドマークセンターで歴史的遺物を見学し、無料のシューベルトクラブではピアノなどの楽器を実際に演奏できる体験も可能です。
お腹が空いたら、ベトナム料理のPho #1や、州内で最も撮影されたとされるMickey's Dinerで食事を。さらに、セブンス・プレイスにあるハムズ・ベア像は、1865年にセントポールで誕生したハムズビールのマスコットです。ぜひセルフィーを撮ってみてください。
ウェストセブンス
ウェストセブンス・ストリートを西へ進み、Xcel Energy Centerを通り過ぎると、ダウンタウンと急成長中の住宅街ウェストセブンスを結ぶ魅力的な通りが広がります。まずはBad Weatherへ。屋外パティオでヤードゲームやフードトラックが楽しめる人気スポットです。
すぐ隣のWaldmann Breweryは、ツインシティーズで最も古い商業建築に入っています。元はドイツ式ラガーサロンで、現在はドイツ風ビールやブラートヴルスト、時代を意識したインテリアで歴史を体感できます。
そこから約1マイルで、市内で最も注目の新施設に到着します。かつてのSchmidt BreweryをリノベーションしたKeg and Case Marketは、地元ベンダーが多数出店するフードホールで、Clutch Brewing Co.のビールと一緒に、手作りの綿菓子や小ロットアイスクリーム、グルメチーズサンドイッチなどを味わえます。
予約制の次のスポットはVine Park Brewing Co.。火曜～土曜の1日3回、ビール醸造クラスが受講でき、好きなレシピを選んで材料を混ぜ、2週間後に瓶詰めして試飲できます。グローラーの持ち帰り販売もあります。
サミットブリュワリー
ツアーの最終地点は、ミネソタのクラフトビール復興の原点とも言えるSummit Brewing Co.です。州内最大級の醸造所で、ラースケッラーとパティオを備え、木曜～日曜は5ドルの醸造所ツアー（予約推奨）を開催しています。ここで一日の締めくくりをするか、シェパード・ロード沿いのミシシッピリバートレイルに乗って、出発点へ戻るのもおすすめです。
右手に流れる川、左手にそびえる街並み、左側に見える巨大コンクリートサイロは、かつてのピッグズ・アイ酒場の跡地近くにあります。州内でも屈指の風景が楽しめるライドです。
