イタリアをクルーズ(そして味わう)
公式の手段で、料理ツアーにますます飢えている旅行者を考えると、 あるクルーズラインは、古い格言に新たなひねりを加えています。国の心への道は、あなたの胃を通り抜けることです。
すでに知られている 卓越した食通の提供 、 オセアニアは彼らを次のレベルに引き上げます(というより、 il prossimo livello ) イタリア周辺の9ストップクルーズ 来年。なぜなら、毎日1、2日、新しい国に目覚めるという紛れもない楽しみにもかかわらず、 少なくとも地元での深いダイビングをすることには、説得力のある何かがあります(そんなに、 実際には、 その単一国のクルーズは、クルーズ評論家の今年のトップトレンドの1つにランクされています)。
を通じて多くの多国籍の旅程を提供し続けながら 地中海 、 ヨーロッパ と 下 、 この受賞歴のあるブティックライン(6つの親密なサイズを考えてください。 細心の注意を払って任命された船)は、イタリアで最も真の移動祝日を準備しています。ここ、 そこで1日を過ごす5つの方法、つまり 船内でのワインテイスティングに参加していないときは、 料理のデモやリモンチェッロを燃料とする講義。
ヴェネツィア
ライドスルー この街の ばかばかしいほどロマンチックで刺激的な古い運河は良いでしょう。しかし、ナニベルナルドパレスにあなたを預けるプライベートモーターランチでのクルーズ、 伯爵夫人が住んでいるお茶とベネチアンペストリー(特定のエリザベッタ・ルチェスキ)があります。 言葉はありません。英語ではありません、 とりあえず。しかし、試してみましょう。1500年代半ば以降のように、3階建ての宮殿に引き込むことを想像してみてください。 それが建てられたとき—グランカナーレの水扉を通して。その後、伯爵夫人はあなたを最も豪華なサロンの1つに案内します。サロンにはまだ時代物が飾られており、ナニベルナルドの名高い過去を明らかにします。 そしてあなたが知りたい他のことは何でも ラドルチェヴィータヴェネツィアーナ 。
と言えば ドルチ、 またはお菓子、 ヴェネツィアには長くておいしい歴史があることに注意する必要があります。 ブッソライブラネイ(レモンの地元のバタークッキー)からゴンドラのバチまで(翻訳:ゴンドラでのキス—メレンゲのポテトチップスのチョコレート融合デュオ)。そしてリストは続きます、 あなたが伯爵夫人の場所で見つけるように、 さまざまなお菓子があなたを待っています、 あなたのお茶と一緒に。
ロレート
天使たちが聖母マリアの家をナザレからこのウンブリアの丘の上の町に運んだという伝統があります。 そしてあなたが地元の大聖堂に入るとき、 華やかな16世紀の大理石を背景に、崇拝された謙虚な1部屋の家(献身的な人々の無数の膝から目に見えてインデントされた床)があります。
しかし、大聖堂とその周辺の店でいっぱいの通りを探索したら、 このルネッサンスの町には、別の種類の巡礼があります。それは、カフェブラマンテにつながる料理の探求です。 ここでは、有名な地元の白ワイン(EsinoBiancoやColliMaceratesiなど)と、さまざまな種類のブルスケッタやエクストラバージンオリーブオイルを試飲できます。
タオルミーナ
この シチリアの宝石 多くの面で有名です—その中で、 中世の車線、 ギリシャの遺跡、 のために海を渡る価値のある緑豊かな庭園とカノーリ、 ファンだとは知らなかったとしても。しかし、最も伝説的なローカル機能は、 手を下げて、 エトナ山—アルプスの南にあるイタリアで最も高い山と、コーカサスの西にあるヨーロッパで最も高い活火山。
その印象的な身長を超えて(ほぼ11、 000フィート)と壊滅的な美しさ(付与、 サファイアの海に囲まれていても害はありません)、 エトナは非常に肥沃な土壌を誇っています、 他のブドウ栽培を助長する条件の中で:厳しい冬、 明るい太陽と豊富な降雨。その結果、イタリアで最もおいしいワイン産地の1つになりました。それは、火山の急勾配で、 標高勾配。
そして、オセアニアはあなたがあなた自身のために地元の品種を試飲するためのいくつかの方法を提供します:シチリアのワインロードの遠足で、 一つには、 エトナ山の北麓にあるコッタネラエステートに向かう途中で、有名なピスタチオジェラートのピットストップを行います。 ここでは、123エーカーに相当する斜面にまたがるブドウ園を調査し、地元のネレッロマスカレーゼとカプッチョの品種を味わいます。 とりわけ。
もう1つの素晴らしい地元のオプションは、火山の東斜面にある最愛のワイナリーに連れて行ってくれます。サンミケーレエステート、 ここで、ヴィーノ(オプションにはLapilli Biancoが含まれます、 エトナロッソムルゴとモスカトムルゴ)は、あなたの眺望(タオルミーナからカポムリーニの海辺の集落まで広がる背景にある段々になったブドウ園の写真)によってのみライバルになります。また、船に戻る前に、伝統的なシチリアのランチを食べます。その日に料理が提供されている場合は、ナスとリコッタサラダが豊富なパスタアッラノルマに行きます。 まぶたが重くて心が幸せ、 ナクソスの古代ギリシャの港を経由して。
ローマ
にいるとき ローマ ...素晴らしい料理教室のために周辺の田園地帯に向かいましょう。オセアニアの農家の料理体験中、 家族経営の農家まで、短いながらも牧歌的なドライブをします。 ここでは、フェットチーネを使ったクラシックなラグーソースの作り方を学びます。 加えて、群衆のお気に入りのデザート、 ティラミス。
その後の4コースの食事には、ワインの組み合わせだけでなく、有機ハーブを注入した地元のリキュールに加えて、その後、常在する果樹の下で冷やす時間が含まれます。そして心配しないでください:農場は町からわずか30分なので、 コロッセオには引き続きアクセスできますが、 フォーラムとあなたのリストにある他の都市の古物。
ポルトフィーノ
イタリアのリビエラの見事な一帯をクルーズします—すべてのパステル調の家、 森林に覆われた丘の中腹とボブボート— ポルトフィーノ とサンタマルゲリータ、 ここで、Reccoに連れて行ってくれるドライバーに会います。フォカッチャアルフォルマッジョ(フォルマッジョは通常、溶けたストラッキーノ)で知られるこの海辺の町では、 料理の最高の支持者の一人が待っています:有名なリストランテヴィトゥリンのシェフ。
1860年からオープン、 このレストランでは、フォカッチャアルフォルマッジョだけでなく、他の地元料理の秘密を学ぶことができる活気のあるデモを開催しています。 特にペスト—バジルのブレンド、 ニンニク、 オリーブオイル、 この地域全体(リグーリア州)が食通の間で最もよく知られているチーズとナッツ。放課後、 あなたはあなた自身の作品のいくつかを含むマルチコースランチを持っているでしょうそして、 当然、 地元のワインをたっぷり。