シカゴの地元クラフトビール巡り

シカゴは、個性豊かな街区が織りなす街です。ダウンタウンやゴールドコーストに宿泊しても、街の雰囲気を知りたいなら、散策が一番の近道です。 ウィッカーパーク／バクトウン 雰囲気：ヒップスターとフーディーが集うエリア。インディーズのブティックや華やかなビクトリア様式の邸宅が点在します。 おすすめスポット：「Milk and Honey」のグラノーラ、Asrai Gardenの花屋、Damen L駅近くの「Glazed & Infused」ウィンドウでドーナツ、Big Starのタコス、Penelopesのドレス、Hoyne Aveの豪邸巡り。 Photo: Courtesy of Glazed & Infused ピルセン 雰囲気：街のアーティストが住み、働くクリエイティブな地区。 おすすめスポット：毎月第2金曜日に開催されるシカゴ・アーツ・ディストリクトのギャラリー巡り、Chocolate For Your Bodyのユニークなスパ、男女兼用のヴィンテージ衣料店 Knee Deep、Kristoffers Cafe & Bakeryのトレスレチェスケーキ、話題のレストラン N

ミネソタは野生米、甘いトウモロコシ、ブルーベリーの産地として知られていますが、近年はクラフト飲料全般でも注目を集めています。ワイナリー、ブリュワリー、蒸留所、シードリーが州内に次々と誕生し、その美味しい成果をぜひ味わってください。 クラフトブリュワリーは増え続ける ミネソタ産のビールを飲むなら、必ずクラフトビールです。従来の大手3社（サミット、シェルズ、サーリー）に加えて、近年は多数の新しい醸造所が続々とオープンし、現在は150以上が営業しています。最大の拠点はミネアポリスとデュルースですが、州全域にクラフトビールシーンが広がっています。 「ミネソタはビール革命の真っ只中にあります」と、ミネソタ・クラフト・ブリュワーズ・ギルド元エグゼクティブディレクターのクリント・ロバーツ氏は語ります。「地元産品の魅力が認識されつつあり、ビールはその重要な一部です」 クラフトビールに詳しくなくても安心です。ミネソタの醸造所はフレンドリーで、赤ちゃんや犬、ノンアルコール派も楽しめる雰囲気が特徴です。 バクスターにあるジャック・パイン・ブリュワリーは水曜〜土曜にタップルームを営業し、土曜はツアーも実施（

ブリスベンで本格的なクラフトビールを楽しみたいなら、街中に点在する個性豊かなバーへ足を運んでみてください。ここでは、地元で評判の高い9店舗と、特におすすめしたいビールやフードをご紹介します。 Archive ウエストエンドのトレンディなエリアにあるArchiveは、天国のようなビールメニューが自慢です。タップにはStone & Woodのラインナップが充実しており、まずは Stone & Wood Pacific Ale を味わい、続いて他の銘柄へと挑戦してみましょう。 Brewski カクストン・ストリートに位置するBrewskiは、リラックスした雰囲気の中で多彩なクラフトビールが楽しめます。特におすすめは Red Duck Saison。フードはクリスピーなチキンバーガー（ケウィマヨネーズ添え）が人気です。 Super Whatnot バーンネット・レーンにあるSuper Whatnotは、名前の通りユニークなビールが揃う場所。珍しいエキゾチックビールが多数あり、Moo Brew Belgo（タスマニア産の爽やかなエール）をぜひお試しください。 Tippler’s