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キャッチアンドクック

キャッチアンドクック

水上にいるスリルを体験したことがありますか? ロッドアンドリールを手に、 レッドフィッシュや斑点のあるマスがラインの終わりに当たったときに突然ストライキを感じたときは?そうでない場合は、 あなたは確かにすべきです。どうすればそれはあなたが尋ねるより良くなることができますか?その同じ日に獲物を食べてみてください。

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今振り返って、 ビッグレイクのほとりで育てられている( 地図を見ているならカルカシュー湖 )私を甘やかしてしまいました。週末に湖をクルージングすることができて幸運でした。 カモメが餌の魚を食べている間、カモメの群れを追いかけます。これは、レッドフィッシュや斑点の群れもそこにいたことを示す最良の指標です。素晴らしい日には、 氷の箱を限界まで満たして、ほんの数時間で調味料と灯油を準備する家に戻ることができました。獲物が水から出た直後に揚げたり、グリルしたりするのと同じようなものはありません。

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ルイジアナ州南西部を旅行するアウトドア愛好家なら、 あなたも同じ体験に参加できるようになりました。去年、 ルイジアナ州野生生物水産局は、キャッチアンドクックプログラムを導入しました。プログラムの美しさは、地域のレストランの便利さで、その日の自分のキャッチを楽しみたい訪問者を可能にすることです。これは、地元の人のように食事をしたい町外れの人にとって特に素晴らしいです。 それを凍結して家に出荷する手間をかけずに。

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だからあなたの味覚をヒラメのぬいぐるみで扱ってください、 レッドフィッシュのグリルまたは斑点のあるマスの炒め物は、旅行体験を向上させ、#VisitLakeCharlesで地元の人のように真に食べることができます

ルイジアナ州南西部での釣りについて詳しく知るには、 www.visitlakecharles.org/outdoors/fishing/にアクセスしてください。

Catch&Cookプログラムの詳細については、 www.wlf.louisiana.govにアクセスしてください


ホテル&フード
  • ルイジアナ州南西部の天気

    ルイジアナ州南西部では、 あなたはそれが天気になると何を期待するかを決して知りません!朝はセーターと手袋を着用し、数時間後にはTシャツとショートパンツを着用することができます。平均して、 冬季のレイクチャールズの気温は、40年代半ばから60年代半ば、夏季の70年代半ばから80年代後半の範囲です。雨は散発的になる可能性があります、 傘やレインジャケットは必ずお手元にご用意ください。追加の季節の天気情報はここで見つけることができます。 ルイジアナ州南西部の天気も、見ることができる野生生物の種類に影響を与える可能性があります。風が強くない日には、ワニを見つけやすくなります。 気温が75ºから85ºの間(通常は3月から10月)の場合。夏は非常に高温多湿になる可能性があるため、 水、 日焼け止めと防虫剤は、この地域を訪れるときに携帯する必要のあるアイテムです。ワニを見つけるのに人気のある2つの場所は、ピンテールワイルドライフドライブとプライスレイクネイチャードライブです。 鳥は一年中見ることができます。しかし、 秋、 冬と春はルイジアナ州南西部でのバードウォッチングに最適な季

  • 新鮮なものを捕まえる(そして食べる)、 ルイジアナシーフード

    ルイジアナ出身のとき、 ジェイ・デュコート、 昨年、ルイジアナ料理トレイルプログラムの映像をキャプチャするトミーのテレビの乗組員と一緒にレイクチャールズに来ました。 興奮しました!ジェイは彼自身のブログを持つルイジアナの食べ物の伝説です、 ルイジアナクッキンのラジオ番組とコラム。彼は私たちの州の料理文化を愛しており、あなたが彼に会うとすぐにわかります。彼はルイジアナの狩猟と釣りで育ちました、 私たちのほとんどのように、ケイジャンはここバイユー州でやっています!訪問中の私たちの目標は、乗組員を新鮮なものにさらすことでした。 ルイジアナ州南西部全体の地元のシーフードで、訪問者にシーフードセンセーション料理トレイルの味を提供します。 ガルフコーストで育ち、 私は新鮮なヒラメを食べて育ちました、 斑点のあるマスとレッドフィッシュ。私たちは週末のザリガニを沸騰させ、土曜日の朝早くにかじりに行ったので、午後にそれらを沸騰させることができました。カルカシュー湖のドックから新鮮なカキを食べました。私の兄はエビのためにキャメロン教区で投網をしていました。ルイジアナ州南西部では、 新鮮なシーフー

  • ルイジアナ海賊祭2015

    LindaAksomitis著 市民兵がしようとしているように5月2日に大砲の火を目撃する ジャン・ラフィットに追い抜かれるだけの防波堤を守る。 写真提供:David Aksomitis 2千マイルを運転するように私を誘惑する、良い海賊の話、またはイベントに勝るものはありません。そして、レイクチャールズでのルイジアナ海賊フェスティバルは私が望んでいたすべてであることが証明されました。 私はいつも海賊に興味をそそられてきました、 私の孫と私は彼が2歳の時から私たちの温水浴槽で海賊を演じたほどです。不幸にも、 彼はいつも船長にならなければなりませんでした 運が良ければ 私はキャビンボーイではなく一等航海士でした。ただし、どちらの位置も常に同じように終了しました。板を歩いていると、大きなスプラッシュが発生しました。 そう、 「海賊ジャン・ラフィット」が彼に板歩きを強要したとき、レイクチャールズの市長がどのように感じたかを私は知っていました! 街の真の頭が処分された状態で、 海賊はルイジアナ海賊祭の12日間(2つの週末)を支配しています。そして、海賊が得意なことが1つある