モントリオールのなめらかなカクテルバーは暗い路地を下っています

モントリオールで最近起こっている飲み物は、サンタンリの端に隠されたカクテルバーです。 Fathomの編集者DanielSchwartzが、最近の週末に町にチェックインします。

モントリオール—今では、 モントリオールの新進気鋭のサンアンリ地区にあるノートルダム通りとアトワター通りの角にあるおなじみの光景です。カップルはタクシーから降ります、 通りを上下に歩く、 彼らが正しい場所に降ろされたかどうか疑問に思います、 彼らの電話をチェックし、 その後、暗い路地を下って消えます。

目的地：アトウォーターカクテルクラブ、 営業時間外の業界セットの隠されたスピークイージーと最愛の人。小さなラウンジはフォイエグワの後ろにあります。 ストリートの信用を持ったおしゃれなフレンチダイナー。両方のスポットは同じグループによって所有されています、 これには、オールドモントリオールのバロックとボカタのロベルトポレスとインテリアデザイナーのトビーとテイラーゴーリーが含まれます。

ガールフレンドと私が立ち寄ったのは月曜日の夜でした。 悪夢のような夜行バスに乗ってニューヨークに戻る前の長い週末の最後の万歳。 （援軍が必要でした。）それは確かにバーで最も人気のある時間枠ではありません、 しかし、 ホテルウィリアムグレイとレストランフォクシーの両方のスタッフによると、 訪問せずにモントリオールを離れることはできませんでした。

私たちは赤い工業用ライトでマークされたドアから入りました、 ティラノサウルスの頭蓋骨で飾られたマントルを通り過ぎ、 緑豊かな植物でいっぱいの長い部屋で自分自身を見つけました、 コーラルピンクの革張りのソファが並ぶ、 鏡張りの天井をトッピングすると、1950年代にインスピレーションを得た親密な空間が、実際よりも滑らかで大きく見えます。幻想はおそらく週末に役立ちます、 いつ、 言われました、 空間は若者でいっぱいになり、 知っている群衆。どうやら、 早く入る必要があります それ以外の場合は、スタンディングルームのみです。

バーがオープンして間もなく到着しました。 だから、席を見つけるのに問題はありませんでした。品揃え豊富なバーの前のソファに腰を下ろし、 2ラウンドの飲み物を注文しました バーテンダーが私たちに何か良いものを揺さぶるのを見ました。ここのカクテルは味と同じくらい美味しそうです。マッドサイエンティスト（テキーラ、 ラズベリー、 ブラックベリー、 カラメル、 カシス、 とアプリコット）は、コーパルのお香のようなにおいがする煙のビーカーが付属していました。メキシコのロバ（メスカル、 ジンジャービール、 グレープフルーツ、 ライム、 とコリアンダー）はココナッツで出されました。カンフーパンダ（ラム酒、 梨、 ライム、 クルミビターズ、 とパンダンリーフシロップ）はキッチュな磁器のパンダカップに入っていました。目の保養について話します。

バーでは隣のフォイエグワの料理も提供しています。 トリュフパスタ、トリュフパスタ、 ステーキフリット、 フォアグラをトッピングしたハンバーガー、 そして、甘美な見た目のデザートがたくさん。しかし、私たちは夕食の計画を持っていて、ふけることはありませんでした。私たちが出発する準備をしていると、 モントリオールのブルックリンからの別のカップルが長い週末を過ごしました。市内中心部から来て、 バーは空港に行く途中です、 そしてこれも家に帰る前の最後の飲み物でした。

私たちはお互いを見てニヤニヤしました。この素晴らしいアイデアを持ったのは私たちだけではなかったようです。

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