旅行者に会う：ジョー・カンパナーレ

出身地： クイーンズ、 ニューヨーク。

職業： Dell'Animaのオーナー兼飲料ディレクター、 L'Artusi、 ラピシオ、 とアンフォラ。

好きな目的地： イタリア、 クロアチア、 ギリシャ。

訪問したい： 日本。

奇妙な旅行の儀式： 機内食は食べません。複数のホテルに滞在しているときの長距離旅行では、 汚れた服ときれいな服を分けて、荷物の中でぶらぶらしないように、ランドリーバッグを持参するのが好きです。

機内リラクゼーション体制： 映画を見る、 起き上がってストレッチ、 映画、 ストレッチ。

常に機内持ち込み手荷物： ラップトップ、 読み物、 とヘッドホンは、彼らが出すものは不快だと思うので。

コンシェルジュまたはDIY？ DIY。

それをすべて見るか、それとも気楽に？ 仕事がとても忙しいのを除いて、通常それをすべて見る、 私はそれをイージーモードにするために動いています。

運転するか、運転されるか？ ドライブ。私がワイン旅行をしているのでなければ。

旅行のヒーロー： ボーディン、 他に誰？

旅行で見られる最も奇妙なこと： ベルリンで、肩にかけて地面に触れたことのないソーセージグリルを作った男を見ました。あなたはソーセージを注文するでしょう、 彼は立ち上がって歩き回っている間にそれを焼きました。私は彼がいくつかの許可問題を回避するためにこれをしていると思います、 でも本当に面白いと思いました。

最高のホテルのアメニティ： 良いシャワー。

での食事を夢見ています サントリーニ島のネット。それはペリヴォロスビーチにありました、 それで、昼食の前に、私たちは黒い砂のビーチと劇的な崖を見下ろすクリスタルブルーの海で泳ぎに行きました。それで、 まだ湿っている、 地元の新鮮な魚のグリルのランチに歩いて行きました。 ギリシャサラダ、 たこ、 ソラマメとナスは温かい無愛想なパンに広がります。地元のアシルティコワインを飲みました、 その明るい酸味で、 ブリニーミネラル、 と鮮度–この理想的な環境での完璧な組み合わせ。

どこへ行っても、 私はチェックアウトします ファーマーズマーケット。

私が新しい場所に到着したとき、 私は土地の産地を学ぶ 走る。私は新しい場所を見る最良の方法を見つけ、自分自身を方向付けるのに役立ちます。

私はいつも家に持ち帰ります 調味料とワインの束。

私はのために旅行します 食物！本当、 新しい文化や人々について学ぶのが大好きです。 彼らが何を食べ、何を飲むかを学ぶことは、私が彼らを最もよく理解する方法です。 （さらに、その最も楽しい方法です！）

もっとジョー

ウェブサイト：joecampanale.com
Twitter：@joecampanale