なぜ今がエルサルバドルに旅行する時なのか

観光はエルサルバドルにとって大きな意味があります。 2016年、国のGDPの17％以上は、海外に住み、家に送金しているエルサルバドール人からのものでした。緊密なコミュニティは、それが変化することを望んでいます。観光の思慮深いモード。

エルサルバドル–「待って、どこに行くの？」

「そこに行くことさえ許されていますか？」

先月のエルサルバドルへの最初の旅行に着手する前に、このようなコメントをいくつか聞いただけでなく、単にコーヒーを持ち帰るように要求した友人からのコメントもありました。

中央アメリカで最も小さく、マサチューセッツよりもコンパクトなこのような小さな国にとって、エルサルバドルは大きな評判を持っています。常に最善であるとは限りません。国は1980年から1992年にかけて残忍な内戦を経験し、それ以来ギャングの暴力に苦しんでいます。主に枯渇した経済によって煽られています。

評判を変えるには時間がかかります、旅行中に、安全に訪れるだけでなく、目的地を見つけて驚き、喜びました。しかし、見出しよりも早く進化することで、あなたは信じるようになります。

観光を通じて機会を創出することに専念する緊密なコミュニティがあります、世界の他の地域が彼らの遺産について学ぶためだけでなく、だけでなく、彼らの仲間の同胞が彼らの過去と現在に誇りを持っているために。 Rhina de Rehmannに会いました、内戦が終わって数年後に経済的な信仰の飛躍を遂げた女性は、元過激派が 10代の頃から戦っていた人もいました。農業と繊維のスキルを学ぶ機会があります。ディオニシオ・メジアも知りました。ツアーオペレーターGreenBlueRedのガイド、地質学的な楽しみの事実（エルサルバドルには25の火山があります）からコーヒーの推奨事項（私の友人のためのカフェアタココーヒー豆）、戦争中の家族自身の辛い過去まで、すべてを共有しました。

観光はエルサルバドルにとって大きな意味があります。 2016年、国のGDPの17％以上は、海外に住み、家に送金しているエルサルバドール人からのものでした。私が話をした誰もがそれを変えたいと思っています。彼らは、世界中からの訪問者に積極的に法廷を開くために、新しい産業とより自給自足の経済を生み出すことに熱心に取り組んでいます。そして200マイルのビーチで、クモザルと4種類のウミガメを含む野生生物、石畳の植民地時代の町、急成長しているクラフトビールのシーン、誰が行きたくないですか？

時代遅れの先入観をすくめると、これがエルサルバドルで実際に見つかるものです。

火山トレッキング

火山はエルサルバドルの魅力の中で群を抜いて最も優れています。あなたが全国でそれらを見つけることができる以外の理由がなければ。これらの巨大な（そして特に揮発性の）塚に近づいてください 火山国立公園 、サンサルバドルの北西約40マイルの保護された自然地域。公園の3つの主要なピークはサンタアナです。 200万年前のダイナモと、溶岩を噴出したとされる2005年の噴火の場所は、車の大きさの岩石です。イザルコ、 1770年にまでさかのぼり、「太平洋の灯台」として知られている若いドル。 160年の噴火は、夜に航行する船を操縦するのに役立ちます。とセロヴェルデ、森に覆われた火口のある150万年前の火山。

初心者のハイカーはCerroVerdeに向かう必要があります。森の頂上を歩く20分のトレイルがあります。課題の詳細については、サンタアナには、約4時間かかり、ボーナスが付いた頂上への中間トレイルがあります。クレーターには、ターコイズブルーのラグーンと、コートペックの景色があります。近くの火山湖。イザルコ、最先端のトレイル、ハイキングには約5時間かかります。 GreenBlueRedで火山ツアーを予約すると、火山のベースキャンプで昼食を手配できます。さらに、ププサの作り方を学ぶワークショップ、チーズを詰めた鉄板コーンミールケーキ、豆、と肉—エルサルバドルの定番。

シータートルアドベンチャー

「1つあります！そちら側！"あるボランティアは、同僚がボートから水に飛び込むと叫びます。彼は数秒間姿を消します、その後、100ポンドのアオウミガメに腕を巻いて突然現れます。ボランティアは彼の新しく見つけたものを持ち上げます、ボートに半殻の友人、そして彼らは測定とタグ付けのために近くの島に飛び立ちます。保全作業、それが判明、信じられないほど物理的です、まるで環境保護論者の爬虫類のロデオのようです。

これらのカメを追跡し、その地域で繁殖していることを確認する保護グループは、ProCostaと呼ばれます。遠征に参加したい場合は、体重を正しく推測できればカメに名前を付けることができます。プエルトバリラで体験を予約してください。このマリーナとジキリスコ湾のロッジ、サンサルバドルから約2時間、自然愛好家のさまざまなアクティビティを提供しています：カヤックのレンタル、深海釣り、ココア農場訪問、と猿の聖域ツアー。体験は日帰りの訪問者に開かれています、しかし、あなたが夜のために固執しているなら、樹上の家の部屋またはより大きなアパートの別荘のいずれかに二段ベッドを置き、ココアとヤシの木に囲まれて眠ります。

植民地時代の邸宅を改装したブティックホテル

「ここでの生活は遅いです、歴史さえゆっくりと過ぎていきます—私たちはまだ19世紀に生きています！」パスカル・レバイリーは笑う、ロスアルメンドロスデサンロレンツォの共同所有者、 2004年から2005年の間に細心の注意を払って復元されたスチトトの植民地時代の町にある12部屋のホテル。サンサルバドルからわずか50分。スチトトは本当に手つかずの気分です。道路は石畳で舗装されており、地元の人々はしばしば馬に乗って商売をしますが、と建物のファサード（パステル調の色合いで、基礎の近くで色あせたものもありますが、オンブレ効果の作成）は数百年前にさかのぼります。しかし、ここには進歩の兆しがあります、それも、建物自体に書かれています。町中の家にステンシルで印刷されたフレーズがあります。 「Enestacasa queremos una vida libre de violencia hacia lasmujeres。」 （「この家では、女性に対する暴力のない生活を望んでいます。」）ステンシルは、エルサルバドルで成長している女性運動の一部です。

同じく、ロスアルメンドロスの内部では、19世紀のスチトトでの生活がどのようなものであったかについての本物の感触と混ざり合った新しいものの繁栄を見ることができます（まあ、良い生活、少なくとも）。インは部屋に囲まれた中庭に面しています（それぞれがユニークでアートで飾られています）、バー/レストラン、そして、2人の所有者からの個人的な記念品を備えたアンティークでいっぱいの図書館。 Lebaillyのパートナー、 JoaquínRodezno、以前はエルサルバドルのフランス大使を務めていましたが、そしてあなたはヨーロッパでの彼の時代の写真の証拠を見ることができます、アートワーク（携帯電話を手にした目を丸くした被写体の現代絵画を含む）、ホテル周辺の工芸品。レストランの向こうには、追加の部屋とプールがある2つ目の中庭があります。これは、ププサの試飲と町中の手工芸品の買い物の合間にくつろぐのに理想的な場所です。

使命を帯びたインディゴファーム

Rhina de Rehmannは、オーガニックインディゴファームを始めました。ハシエンダロスナシミエントス、スチトトのすぐ外にあり、元兵士に新しい機会を提供し、エルサルバドルの長年の伝統を復活させること。植民地時代には、インディゴはとても価値があり、ブルーゴールドとして知られていました。その国の作物は世界で最も優れていると見なされていました。ドイツ人が合成染料を作成した1800年代半ばに、すべてが変わりました。と藍の市場はタンクに入れられました。しかし、有機色の使用に新たな国際的関心を持って、インディゴが復活している、そしてレーマンは最前線にいます。彼女が言います、「私が農場を始めて、私たちが何を育てようとしているのかを人々に話したとき、みんなが言った、「ああインディゴ！エルサルバドルの黄金時代！」

今日、レーマンは彼女のブルーゴールドをリーバイスのようなデニムメーカーに販売しています。ギャップ、とベネトン。自分で染めに手を出したい場合は、 Hacienda Los Nacimientosは、ツアーやワークショップを提供しています。インディゴがどのように成長するかを見てください、次に、抽出プロセスを垣間見ることができます。その後、スタッフは、鮮やかなブルーのバケツに衣服を入れる前に、さまざまな折り畳み技術を使用してスカーフにデザインを作成する方法を説明します。

サーファーズパラダイス

スチトトのホテルとインディゴファームがエルサルバドルの過去を復活させることを目的としている場合、国の沿岸観光は何か新しいものを作ることです。エルゾンテでは、サンサルバドルから約1時間の眠そうなサーフタウン。ブティックホテルのパロヴェルデは2017年にオープンし、10室の客室（現在は2つのスイートが追加されています）と持続可能性への前向きな取り組みがあります。ストローはレストランから禁止されています、バスルームには詰め替え可能なシャンプーボトルが揃っています。バスタオルは、不要な洗濯物を減らすために、ゲスト1人につき1枚に制限されています。インフィニティプールからビーチを見渡せます。最愛の右折サーフスポットから歩いてすぐ。パロヴェルデではサーフィンレッスンとスペイン語クラスを提供しています。スタートは次のとおりです。「ワイプアウト」は unacaídaespectacular 、これはスペイン語ではるかに魅力的に聞こえます。

海岸から約15分、クリフサイドリトリートアカンティラドスは2018年秋にオープンしました。ホテルは地元の家族が所有しており、19室しかありませんが、リゾート気分が味わえます、そのジムのおかげで、プール、複数のバー、敷地内のチャペル（結婚式やサーフィンの神々への簡単な祈りのため）。宿泊施設のレストラン、ファウスト、エルサルバドルで見つけることができる最も折衷的な製品をおそらく持っています、オオバコの天ぷらに包まれた巻き寿司と、エスプレッソソースで焼いたロブスターのように。しかし、Acantiladosの最も驚異的な魅力は、崖のふもとにあり、ホテルよりも古い海のプールです。波が横にぶつかり、この水泳場は、オーストラリアの氷山に対するエルサルバドルの答えです。

クリエイティブクラフトビール

エルサルバドルでは他に何か醸造があります。文字通り：クラフトビールのシーンが国で定着しました、 7年前にCadejoBreweryの立ち上げから始まりました。共同創設者のDavidFalkensteinはエルサルバドルで生まれましたが、米国で17年間過ごしました。そこで彼はビールを研究し、多くの醸造所を訪れた後、サンサルバドルに戻って自分でビールを作りました。今日、カデホ（名前はラテンアメリカの民間伝承からの神話上の犬にちなんでいます）には、3つのバーとレストランがあります。オーシャンサイドプールのあるラリベルタードの前哨基地を含みます。

最近になって、サントコラヘ、これは「聖なる勇気、「2015年に立ち上げられました。受賞歴のある醸造所、全国の20以上のレストランに樽を供給しています。地元の食材を取り入れるためのセンスがあり、 hefeweizenのオレンジなど flor de izote （エルサルバドルの国花）季節の醸造。サントコラヘの創設者、セリア・クルース・パルマ、ドイツに7年間留学した後、帰国して会社を立ち上げました。彼女はエルサルバドルで最初で唯一の女性醸造家ですが、彼女は、国内には実際には3つのクラフトビール醸造所しかないことを指摘しています（Premioは3番目です）。 "おい、つまり、エルサルバドルのクラフトブリューマスターの3分の1は女性です。 " 彼女は笑う。「それはかなり良いです！」

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