ジェレミー・ダナーとのKC Q＆A
アンバサダーブリューワー Boulevard Brewing Co. とradlerの支持者であるJeremyDanner（@Jeremy_Danner）が、カンザスシティのクラフトビールシーンについて語ります。 食べ物とビールの組み合わせとロイヤルズのゲームでの付き合い。
クイックヒット
シャンディー/ラドラーと組み合わせるのが好きな料理
「柚子・わさびドレッシングは生姜とレモンと合わせると爆発します。」
昼食のための人里離れた場所に行く
「平日のランチをとるのに最適な場所です。」
完全なインタビュー
Q：あなたの仕事のかなりの部分はソーシャルメディアに関係しています。ソーシャルを通じてKC / Boulevardについて発見した最も驚くべきことは何ですか？
A：それが安心というほどの発見であるかどうかはわかりませんが、 しかし、私たちは皆、カンザス市民がカンザスシティのものをどれほど愛しているかを知っています。 しかし、ブルバードについて人々がどれほど情熱的であるかを見るのは驚くべきことです。 […]数年前の記念週の間に、 誰かが「カンザスシティを地図に載せてくれてありがとう」とツイートしました。しかし、私はそれをリツイートして、彼らを修正しなければなりませんでした、 "番号、 カンザスシティは大通りを地図に載せました。」それは私たちが街で行っているこの本当にクールなことです。
Q：あなたは#Radlerの率直なメンバーです（Boulevard自身のGinger Lemon Radlerが思い浮かびます）。町のレストランで一口食べているときは、 シャンディー/ラドラーと組み合わせるのに一番好きな料理は何ですか？
A：ジンジャーレモンラドラーでアジアの味を本当に掘ります。私は現在、とがらし揚げエビのサラダに夢中です。 サミットバー＆グリル 。柚子/わさびドレッシングは、生姜とレモンと組み合わせると爆発します。また、ルルのタイヌードルショップのほぼすべての料理で間違いはありません。 醸造所から通りを少し下ったところにあります。
Q：醸造所の周りにはたくさんのおいしい食事があります。読者があまり馴染みがないかもしれないランチの人気スポットの1つは何ですか？
でストリートタコスを打ち負かすのは難しいです リコのタコスルーペ 802サウスウェストブールバードで。タコス火曜日はいつもとても満員なので、行くのは避けがちです。 でも、平日のランチをとるには絶好の場所です。
写真提供：Adam Schaumburg
Q：Boulevardは、コミュニティやカンザスシティへの還元との関係で自分自身をどこで見ていますか？
A：私にとっては、 Boulevardia Boulevardがコミュニティ内のいくつかのグループと協力して、友好的な生活の素晴らしいことすべてを祝うためのクールな方法です。 都心近くのストリートフェスティバルに囲まれた中西部の街。うん、 それは食べ物についてです 音楽とたくさんのビール、 しかし、私たちは非常に活気のある地元のメーカーのシーンになっているものを特集することを誇りに思っています。 […] Boulevardiaは、より小さないくつかのチャンスを提供します。 あなたが彼らの商品をそこに出すのに慣れていないかもしれない地元の職人。
Q：KCのクラフトビールシーンは過去10年間で爆発的に増加しました。その開花した遺産の多くは、ブルバードにまでさかのぼることができます。次はKCクラフトビールがどこに向かっていると思いますか？
A：カンザスシティのビールで今何が起こっているのか、個人的に非常に興奮しています。にいくつかの醸造所を開設 交差点 エリアは醸造所のクールな小さなポケットを作成しました、そして私は市内のほぼすべての文化センターが醸造所の余地を持っていると思います。今後数年間で私が見たいのは、いくつかのスタイルのビールに本当に特化して焦点を当てている醸造所のオープンです。私が思うに カンザスシティビアカンパニー ウォルドでは、どのタイプの醸造所になりたいかを決めた場合にできることの良い例です。彼らは本物の醸造されたドイツスタイルに焦点を合わせており、私の意見では絶対にそれを殺しています。
Q：その日の訪問者が町にいて、彼らに素晴らしい時間を見せたいとしましょう。KCが提供する最高のものです。あなたの一日はどのように見えますか？
A：ビール醸造所に立ち寄って、簡単なツアーとビールを飲みます。 でも私は間違いなく彼らを連れて行きます ネルソン-アトキンス[美術館] 。カンザスシティの住民は、無料で見に行くことができるような素晴らしいアートのコレクションを持っていることがどれほど幸運であるかを知らないと思います。
その後、 バーベキューのためにそれらを取り出します ロイヤルズ 町にいる、 ゲームを始めてビールを飲みます クラフト＆ドラフト 。その後もっと興味があれば、 ウェストポートでカクテルを飲みます ジュレップ そこから何が起こるか見てみましょう。
Q：あなたの意見では、 町のどのバーベキューレストランがブルバードビールに最適ですか？特定のビールとメニューの選択？
A：うわー。これは難しいものです。素晴らしいスポットがたくさんあります。ルールを破って、町中から好きな料理をいくつか選びます。
フィオレッラのジャックスタックバーベキューリブ–ペールエール
ペールエールはたくさんのバーベキューアイテムにぴったりです、 でも、ビールが作られる通りのすぐ下でリブを楽しむのは特別なことです。ペールエールは、ソースとうまく調和する素敵なキャラメルの甘さをもたらします。
ジョーのカンザスシティジャンボプルドポークオンバンズ–KCピルス
私はビールについて非常に重要な方法で考えることに多くの時間を費やしているので、ただ座って「普通のビール」を飲むのはいいことです。 KCピルスは私にとってそれです。脳をオフにして楽しむことができ、ジョーのプルドポークにぴったりです。
B.B.のローンサイドBBQブーダンボール–タンク7
B.B.は私の家のすぐそばにあるので、家族のためにテイクアウトをかなり取っています。ブーダンボールは辛いです、 ケイジャンのレムラードソースとタンク7が付いているボロボロのライスボールは、すべてをポップにします。
Q：醸造所はすでに全国の多くの人々の目的地です。新しいビジターセンターはツアー体験にどのように追加しますか？
A：ビジターセンターが拡張されたことで、毎年何千人もの訪問者を遠ざける必要がなくなるという事実に、私たちは最も興奮しています。以前のテイスティングルームを完全に超えたので、提供するツアーの数とテイスティングを拡大したことは非常にクールです。
Q：カウフマンスタジアムの大通りよりも良いものはありますか？
いいえ。ソーシャルメディアで私をフォローしている人々は、私が実際に引っ越していることを知っているでしょう K 野球シーズン中。家族や友達と外にいるのが大好きです。 ビールを飲みながら、 ゲームを見ています。それが私の好きなことです。
