ペルーで料理体験！2名分の9日間グルメツアーに応募しよう
ペルーの絶景と食文化
ペルーは壮大な自然と世界的に評価される料理で旅行者を魅了します。サルカンタイ・トレックやマチュピチュ、フアラズ近くの白い山脈コルディラ・ブランカ、アレキパのコルカ渓谷など、息を呑むような冒険が待っています。砂丘に囲まれた神秘的なオアシス、ワカチナや野生動物が豊かなバジェスタス諸島、マチュピチュだけでなくクスコ周辺のインカ遺跡も見逃せません。リマのサン・イシドロ、バランコ、ミラフロレスといったトレンディなエリアは、食の宝庫です。
ペルー料理は世界各地の大都市のレストランにも登場しています。英国の『ガーディアン』は、ペルー料理がイギリスの食通を虜にしたと報じ、シェフのアラン・デュカスは「ペルーは世界の料理シーンをリードする主要プレイヤーになるだろう」と予言しました。
リマとクスコの注目レストラン
本物のペルーの味は新鮮な地元食材が鍵です。クスコの活気あるフードシーンは必見です。リマでは、世界50ベストレストランに度々選ばれる『Central』、ガストン・アクリオの『Astrid y Gastón』（南米トップレストランに選出）、デザートが自慢の『Malabar』、ウェスティンホテルの『Maras』での上質なダイニング、そして海辺の『La Rosa Náutica』で味わえるアイコニックなピスコサワーなど、革新的な店舗が続々と登場しています。
ペルーの国民的カクテル：ピスコサワー
ピスコサワーは、ブドウのブランデーであるピスコ、砂糖、卵白、ライムジュースを合わせて作ります。ペルーでは日常的に楽しまれている一杯です。
多彩なペルー料理
ペルー料理は、前インカ時代の食文化、インカの主食、そしてヨーロッパ、アジア、アフリカからの移民が持ち込んだ影響が融合したものです。海の恵み、アマゾンのフルーツ、アンデスのジャガイモ、キヌア、トウモロコシといった豊かな食材が活かされています。代表的な地域料理は、アルパカステーキ、アンティチューホス（牛ハツの串焼き）、クイ（モルモット）、ロモ・サルタード（牛肉と野菜の炒め物）、アヒ・デ・ガジナ（黄色唐辛子のクリームソース鶏肉）などがあります。ベジタリアンには、チーズとスパイスが絡んだ『パパス・ア・ラ・ウアンカイナ』や、野菜と卵、オリーブで詰めた『パパ・レリーナ』が好評です。
料理好き必見の抽選キャンペーン
このLATAM主催の抽選では、リマ（南米の料理の中心）からスピリチュアルなクスコ、そして聖なる谷へと続く、9日間のグルメ旅が2名様にプレゼントされます。
賞品内容
2名分 9日間ペルー料理旅行
- 米国内大陸部からの往復エコノミークラス航空券（LATAM航空）
- リマ、クスコ、聖なる谷、マチュピチュを巡る9日間の旅程（歴史と食を満喫）
- Toad&Coの旅行ウェア
- AFAR選定のトラベルギアパッケージ
- TourRadarの$500旅行ギアクレジット
- 38LのAwayキャリーオン2個
- クスコのミュージオ・デル・ピスコでのプライベートピスコカクテル講座
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本プロモーションはPromperu、LATAM航空、Intrepid Travel、Toad&Co、Campo de Encanto Pisco、AFAR、TourRadar、Away Travelが共同で実施しています。
