バレアレス諸島の風味豊かなチーズやソブラサーダなどおすすめグルメ

はじめに80年以上前、風変わりなイタリアの王子が、他のワイン農園がやったことのない大胆な挑戦をしました。ブドウ畑をすべて撤去し、フランスとポルトガルの品種で再植したのです。イタリア・ローマ――「Molto manuale（とても手作業）で、しかし完璧だ」。アレッサンドロ・ジャコポ・ボンコンパーニ・ルドヴィジ公はイタリア語と英語を交えて語ります。彼の500エーカー（約200ヘクタール）に及ぶテヌータ・ディ・フィオラーノはローマ郊外に位置し、「自動化はなく、すべて手作業で行われる」と語っています。イタリア人が古いやり方にこだわる姿勢はよく知られていますが、ここでの全てが「常識外れ」だと言っても過言ではありません。歴史と伝統約20年前、New York Timesのワイン批評家エリック・アシモフが「イタリアの王子と彼の魔法のセラー」と題した記事を掲載しました。当時の主人はアルベリコ伯爵、アレッサンドロの風変わりな叔父でした。アルベリコ・プリンス・オブ・ヴェノーザは1946年にテヌータ・ディ・フィオラーノを相続しました。この年はイタリア共和国が王政を覆した激動の時代でしたが、彼は歴史的背景に恵

サントリーニの観光客や派手さから離れ、真のギリシャ島体験を求めるなら、ミロスへ。 ギリシャ諸島と言えばサントリーニを思い浮かべる人が多いが、ミロスという名前はあまり知られていない。私も9月に2島旅行の計画を立てたときまで聞いたことがなかった。サントリーニは人気が高く魅力的だが、2島だけしか回れない私たちは、そことは対照的で、観光客が少なく、自然が豊かな島を選びたかった。 ミロスは火山性の鉱物に恵まれた島で、サントリーニからフェリーで約2時間、アテネからは飛行機で40分とアクセスも良い。かつては鉱山産業が主で観光地としては見過ごされてきたが、近年は美しいビーチ、魅力的な町並み、歴史的遺跡、そして絶品グルメが注目を集めている。（チョコレートプリンは必見！） サントリーニで4日間過ごした後、ミロスで冒険を加えることにした。ATVをレンタルし、Cool Riderのリズムに乗って島を巡った。風に髪を揺らされながら、私はミロスはサントリーニにとってのビヨンセのソランジュのようだと実感した。遅れて登場したものの、目立ちすぎず、クールで美しい。 1日目 北東部のポロニアにある上品なホテル Mi

島がたくさん、休暇は限られた時間。ギリシャ諸島へ行く準備はできていますか？エーゲ海の主要な島群と、私たちのお気に入りをご紹介します。 サイクリーデス諸島（ギリシャ語: Κυκλάδες） アテネに最も近く、アクセスが簡単で、最も有名な諸島です。「サイクリーデス」は「円」を意味し、ここではデルオスを中心としたリング状の島々を指します。Fathomのおすすめは次の通りです。 アモルゴス ほとんど知られていない島で、ルック・ベッソンの映画『大いなる青』の撮影地です。火山の荒々しい風景が広がります。チョラのメインストリートを散策し、カフタンを羽織ってジェーン・バーキンやセルジュ・ゲンズブールのように歩けば、まさに本物のバカンス、ヒッピー、ハネムーンに最適です。 ミコノス パーティーの代名詞。女子はティンカーベルになりきって「ネバー・ネバー・ランド」へ。見た目に反して、夜明けまで続くナイトライフが魅力です。訪れるのはアテネの週末旅行者、ジェットセッター、クラブ好き（そしてかつての自分を懐かしむ人）です。Fathomで詳しく読む: My Summer in Mykonos サントリーニ ギリシャ語