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バイユー®ラムで作るマルディグラ・ダイキリのレシピ

マルディグラの熱狂を自宅で味わえる、シンプルで美味しいバイユー®ラム・マルディグラ・ダイキリの作り方をご紹介します。必須のキングケーキシロップは、甘さと風味が絶妙です。このカクテルは、バイユー®ホワイトラムとバイユー®ガーターバイト®ラムリキュールを使用し、ラカシーヌ・ギフトショップやオンライン、または近くのスーパーマーケットで購入できます。店舗検索は公式サイトのロケーターをご活用ください。

バイユー®ラムは、ルイジアナ産の新鮮なサトウキビからクラフト蒸留されたスピリッツです。100%シングルエステートモラセス(米国最古の家族経営製糖所産)を使用し、銅製ポットスチルで手作業で蒸留、200リットルのバーボン樽とシェリーバレルで熟成させた本格的なクラフトラムです。詳細は公式サイトをご覧いただき、FacebookやInstagramでもレシピ情報をチェックしてください。

バイユー®ラム・マルディグラ・ダイキリ

材料

  • バイユー®ホワイトラム 45ml(1.5 oz)
  • バイユー®ガーターバイト®ラムリキュール 15ml(0.5 oz)
  • キングケーキシロップ 15ml(0.5 oz)※Emerils.comのレシピ参照
  • オレンジジュース 60〜90ml(2〜3 oz)
  • 紫・緑・金のスプリンクル(お好みで)

作り方

シェーカーにバイユー®ホワイトラム、ガーターバイト®ラムリキュール、キングケーキシロップ、オレンジジュースを入れ、氷を加えてしっかりシェイクします。冷やしたグラスに注ぎ、希望であればグラスリムに紫・緑・金のスプリンクルをまぶして完成です。

バイユー®ラムで作るマルディグラ・ダイキリのレシピ

ホテル&フード
  • #EatSWLA:バイユーラム・ハリケーンカクテル

    いくつかの熱帯低気圧やハリケーンを経験した結果、私の理想のハリケーンは氷でシェイクしたものだと結論付けました。バイユーラムのこの滑らかで飲みやすいカクテルに拍手を送ります。 ルイジアナ・スピリッツはプレミアムラムを幅広く蒸留しています。このレシピはバイユーシルバーラムとバイユーセレクトラムを2:1の比率でブレンド。バイユーラムは全国の酒屋やオンラインで入手可能ですが、真の体験を求めるなら、ルイジアナ南西部のレイクチャールズへのグルメロードトリップを計画しましょう。蒸留所を見学し、様々なラムを試飲し、このバイユーラム・ハリケーンに必要な材料を揃えてください。 材料: バイユーシルバーラム 2パート バイユーセレクトラム 2パート パッションフルーツジュース 2パート オレンジジュース 1パート ライムジュース 1パート シンプルシロップ ½パート グレナデン ½パート 作り方: 全ての材料を氷入りシェーカーに入れ、力強くシェイクし、氷を入れたハリケーングラスに注ぐ。 チェリーとオレンジスライスで飾る。 バイユーラムや地元のスピリッツに関する詳しい情報は www.visitlak

  • マルディグラを満喫する計画ガイド

    スウィスト・ルイジアナ州のマルディグラは、紫・緑・金の華やかな装飾が新年の幕開けを彩る一大イベントです。地元の人々はクリスマス飾りを流用してマルディグラの装飾に変えることがよくあります。熱心なファンとして、マルディグラの日付は毎年変わり、イースターの47日前、通常は2月下旬から3月上旬にあたります。例として、2017年は2月28日でしたが、家族向けのイベントはそれより数週間前から始まります。友人や家族と一緒に、早めに全スケジュールを確認して計画を立てましょう。 宿泊と衣装のポイント スウィスト・ルイジアナ州のレイクチャールズでは、さまざまな宿泊施設がマルディグラ体験をさらに充実させます。祭りに相応しい装い—スパンコール、羽根、マスク、チュチュ—を揃えることが大切です。クローゼットにない場合は、The Mardi Gras Lady、Catina Couture、Accessory Zoneといった専門店で本格的な衣装を購入できます。 キングケーキで甘いひととき 装いが整ったら、マルディグラの定番スイーツ「キングケーキ」を味わいましょう。スルファー市で開催される「King Cake T

  • ロイヤルガラ – マルディグラの華麗な祭典

    Photo by www.monsoursphotography.net ロイヤルガラとは 豪華なヘッドピースや流れるようなガウン、王冠や笏まで、マルディグラのクルーは王室の装いを煌びやかに飾ります。ルイジアナ州南西部のレイクチャールズでは、60以上のクルーがマルディグラ前夜に最高の衣装を披露し、その中でも特に有名なのがロイヤルガラです。 Photo by www.monsoursphotography.net 公開コスチュームショー 毎年、南西ルイジアナのクルーは大規模な公開衣装パレードを開催し、通常はプライベートボールでしか見られない作品を一般に公開します。ロイヤルガラは競争ではなく、地域の職人技を祝う祭典で、今年の精巧なデザインが披露されます。 Photo by www.monsoursphotography.net 一年中続く準備 クルーのメンバーは一年を通じて制作に取り組み、ファット・チューズデー(マルディグラ)直後から新作を始めることもあります。王と女王のペアから、全王族のために作られる数十本ものビーズ付きヘッドピースまで、12〜15フィート(約3.6〜4.