マクファーレンのブランチと絶品ブラッディ・マリー
2024年1月1日の「全米ブラッディ・マリー・デー」を記念し、レイクエリアで最も話題のブラッディ・マリーを、ダウンタウン・レイクチャールズにあるマクファーレン・ケルト・パブでご紹介します。秋のブランチで友人と訪れたとき、南部出身の私には「過大評価？」という疑問がありましたが、実際はそれだけで一食分の満足感がありました。
見た目も味も圧巻の一杯
飾りはどちらが目立つ？
セロリ、オレンジ、ライム、レモン、ベーコン、チーズキューブ、エビ、フレッシュフルーツ、ピクルス、オリーブ、そしてオニオンリングがたっぷり。オニオンリングはルイジアナ南西部の揚げ物好きを象徴しています。2021年の新年の抱負には向かないかもしれませんが、2020年の暗闇を吹き飛ばす明るさがあります。
ブランチのハイライト
バナナパンケーキ、チキン＆ワッフル、そして「クラビー・トマト」— ラム・クラブ肉と黄金のポテトが乗った一品が特に印象的でした。以下の写真で全容をご覧ください。
クラビー・トマト
ポテト、玉ねぎ、ベーコンのソテーに、揚げたグリーントマト、アボカドスライス、ポーチドエッグ、ホランデーズソース、そしてラム・クラブ肉をトッピング。
バナナパンケーキ
高さ4枚のパンケーキにバナナフォスターとヌテラをたっぷりかけた豪快な一皿。
チキン＆ワッフル
マクファーレン・ケルト・パブは通年営業しており、特にセント・パトリック・デーのイベントが盛り上がります。最新情報はSNSでチェックしてください。日曜ブランチは午前10時～午後3時、平日の営業時間は月曜11時～21時30分、火曜・水曜11時～22時、木曜11時～23時、金曜・土曜は深夜0時までです。ブランチメニューはこちら。
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他の飲食店情報はwww.visitlakecharles.org/eatをご覧ください。
