「A Way to Go」エピソード9：オーリア・アブラハムとマレーシア文化を舌で味わう

「A Way to Go」エピソード9：オーリア・アブラハムとマレーシア文化を舌で味わう

ホームシックは強力な原動力になることがあります。マレーシア料理の本格的な家庭料理への憧れから、通称「サンバルレディ」のオーリア・アブラハムは、ブルックリンで人気のサパークラブとフードビジネスを立ち上げました。彼女はアメリカ人のグループを自らの故郷へと案内し、個人的なフードツアーを実施したエピソードを語ります。ぜひお聞きください。

番組で紹介したリンク・情報

Auria's Malaysian Kitchen

Fathom: A Cook's Tour of the Best Places to Eat in Malaysia

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「A Way to Go」エピソード9：オーリア・アブラハムとマレーシア文化を舌で味わう

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進むべき道エピソード1：恩返しで得られるもの

進むべき道エピソード1：恩返しで得られるものステファニー・マーチは『Law & Order: Special Victims Unit』で知られる女優であり、SheSpokeというカスタムコスメブランドの創業者でもあります。彼女は実業家であると同時に、世界各地で活動する慈善家でもあります。Planned ParenthoodやOneKid OneWorldといった団体と協力し、ケニア、インド、ウズベキスタンなどで女性や子どもたちの支援に尽力しています。このエピソードでは、声を上げることの大切さと、最初の小さな一歩を踏み出す方法について語ります。番組で紹介されたリンク・情報 Planned ParenthoodOneKid OneWorldThe Humanity Tithe（ステファニーのFathom寄稿記事）Kenya Diaries 第1部・第2部・第3部（ステファニーのFathom寄稿記事）全エピソードを見る iHeartRadioアプリ、Apple Podcasts、またはお好きなポッドキャスト配信サービスで「A Way to Go」を購読してください。新エピソー
オーランドのバーチャルアートで心を豊かに

オーランドの活気ある文化シーンが提供する無料バーチャル体験で、内なるアーティストを刺激しましょう。オーランド・フィルハーモニック・オーケストラの限定映像も楽しめます。春の訪れと共に、オーランドの芸術を自宅で探索しませんか。市内の有名会場や団体が、ステージ公演、コンサート、コメディなどを無料で配信中です。ショーは続きます。テーマパークの首都、オーランドのさらなるバーチャル体験や学習リソースを知りたい方は、まとめ記事をご覧ください。すべての年代向けバーチャルアートオーランド・フィルハーモニック・オーケストラの「Sound Bites」動画シリーズでプロの演奏家から学ぼう舞台芸術オーランドのパフォーマーが届ける感動の音楽と演劇を堪能してください。 Orlando Philharmonic Orchestra（オーランド・フィル）エグゼクティブ・ディレクター・ポール・ヘルフリッヒが司会を務める「Sound Bites」では、演奏や楽器についての解説動画が配信されています。オーケストラ公式サイトで視聴可能です。 Orlando Shakespeare Theater（オ
この秋、ニューオーリンズで味覚と文化を満喫しよう

秋のニューオーリンズは、涼しくなり屋外での食事が楽しめる季節です。地元レストランを応援しながら、さまざまなフードイベントに参加してみませんか？以下でおすすめ情報をご紹介します。 Boudin、バーボン、ビール：Back to the Table エメリル・ラガッセ財団が主催する年1回のイベントです。通常はチャンピオンズ・スクエアでチケット制の夜間イベントですが、今年は市全体で開催されます。 11月の間、参加レストランでは特製ブーディン料理やアビタビール、バッファロートレースやサゼラックのカクテルが提供され、チケットは不要です。収益は財団の料理指導・インスピレーション支援に活用されます。参加店舗やメニューの詳細は随時更新されますので、ぜひチェックしてください。新レストランを試す古い食通にも新しい味覚体験を。今秋オープンする注目店をご紹介します。 Miss River – シェフ・アロン・シャヤが手掛ける、フォーシーズンズホテル内のレストラン。ルイジアナへのラブレターとも言えるメニューで、BBQエビやベイクドアラスカなどが楽しめます。 Saint John –