モントリオール・アトウォーター・カクテルクラブ：隠れ家スピークイージーの魅力

モントリオールで最近話題のカクテルバーは、セント・アンリ地区の裏路地にひっそりと佇む隠れ家です。Fathom編集者ダニエル・シュワルツが週末に訪れた様子をレポートします。

モントリオール――すでにノートルダム西通りとアトウォーター・アベニューの角にある光景はお馴染みです。タクシーを降りたカップルが通りを行き来し、目的地を確認して暗い路地へと足を踏み入れます。

目的地は「アトウォーター・カクテル・クラブ」。隠れたスピークイージーで、同じオーナーが経営するフランス風ダイナー「Foiegwa」の裏手にあります。オーナーには、Old MontrealのBarrocoやBocataを手掛けるロベルト・ポレスや、インテリアデザイナーのトビー・ガウリーとテイラー・ガウリーが名を連ねています。

私と彼女が訪れたのは月曜の夜。長い週末の最後の夜で、ニューヨークへ戻る夜行バスに乗る前のひとときでした。ホテル・ウィリアム・グレイとFoiegwaのスタッフから「モントリオールに来たら必ず訪れるべき」と勧められたのです。

赤い工業用ライトが掲げられたドアをくぐり、T-レックスの頭蓋骨が飾られたマントルを横切ると、緑豊かな植物に囲まれた長い空間が広がります。コーラルピンクのレザーソファと鏡張りの天井が、1950年代風の親密な雰囲気を演出し、実際よりも広く感じさせます。週末は若者が詰めかけ、早めに来ないと立ち見になるほどの人気です。

開店直後に入ったので席はすぐ確保できました。印象的なバーカウンターの前のソファに腰掛け、2杯のカクテルをオーダー。バーテンダーがシェイクしてくれるドリンクは見た目も味も抜群です。例えば「Mad Scientist」（テキーラ、ラズベリー、ブラックベリー、カラメル、カシス、アプリコット）は煙が立ち上がり、コパルの香りが漂います。「Mexican Donkey」（メスカル、ジンジャービア、グレープフルーツ、ライム、コリアンダー）はココナッツに注がれ、「Kung‑Fu Panda」（ラム、梨、ライム、クルミビターズ、パンダンシロップ）は可愛らしい陶磁器のパンダカップで提供されます。

バーでは隣のFoiegwaの料理も楽しめます。トリュフパスタやステーキフリット、フォアグラを乗せたバーガー、見た目も華やかなデザートなど、飲みながらはなかなか手が出せない贅沢なメニューが揃っています。今回はディナーの予定があったので控えましたが、次回はぜひ試したいです。

店を出ようとしたとき、別のブルックリン出身のカップルが同じく帰路に向かうところでした。空港へ向かう途中にあるこのバーは、彼らにとっても最後の一杯だったようです。

私たちは顔を見合わせて微笑みました。ここが「最後の一杯」のスポットとして、同じ考えを持つ人は少なくないようです。

モントリオールでさらに楽しむ

モントリオールのベストホテル、レストラン、バー、ナイトライフ情報をチェックし、シェフのゲイル・シモンズと共に街のフードツアーを楽しんだり、セント・アンリのトレンディなユダヤ系ダイナーでパンケーキを味わってみてください。