ブルーバードの巣（Bleubird's Nest）

ガンボのおすすめレストラン13選 ガンボはニューオーリンズを代表するクラシック料理で、クレオールのスパイスと濃厚な味わいが特徴です。ここでは、市内で特に評価の高い13軒のレストランを厳選し、各店の特徴をご紹介します。次回の訪問時の参考にどうぞ。 1. John Folse & Rick Tramonto（フレンチクォーター） 受賞歴のあるシェフ、ジョン・フォルスとリック・トラモントがフレンチクォーターのレストランでクラシックなケイジャン・クレオール料理を再解釈。『デス・バイ・ガンボ』はローストクイル、アンドゥイユソーセージ、オイスターの詰め物、フィレ米を使用した一品です。 2. Mr. B’s ミスタービーズでは、メキシコ湾産エビ、カニ肉、牡蠣、オクラを使用したシーフードガンボが一段と豪華に。看板メニューの『ガンボ・ヤヤ』は、濃いルーにスパイシーな鶏肉とアンドゥイユソーセージを加えた味わいです。 3. Dooky Chase 故レア・チェイスは『クレオール料理の女王』として知られ、受賞歴のあるドゥーキー・チェイスでその遺産が受け継がれています。クラシックなシーフード

Weekend Picksは、ニューオーリンズで楽しめる最高の週末アクティビティ情報をお届けします。コンサートからフェスティバルまで、選りすぐりのイベントをご紹介。 今週末は、LUNA FÊTEの再来やJingle on the Boulevardパレード、NOLA ChristmasFest、ジャクソンスクエアでのキャロリングなど、ホリデー気分満載のイベントが盛りだくさんです。さっそくチェックしましょう。 おすすめイベント一覧 1. Luna FÊTE（ルナ・フェート） Luna FÊTEは、ダウンタウン・ニューオーリンズで開催されるユニークなライトショーです。映像プロジェクションマッピングで建物が変身し、周辺には光の彫刻やライトアクティベーションが設置されます。過去数年で10万人以上が来場し、無料で誰でも楽しめます。開催期間は2021年12月16日〜19日です。 2. Cats, The Musical（キャッツ） サンガーシアターで12月14日〜19日まで上演されるアンドリュー・ロイド・ウェバー作のミュージカル『キャッツ』。T.S.エリオットの詩集を基にした華やかな歌劇

夏といえばゆったり過ごす人もいますが、ニューオリンズではフェスシーズンが本格的です。7月の独立記念日週末は3つのフェスが開催され、その後も食事の割引や爽やかなカクテル、プールサイドのカバナでリラックスできます。ランニング・オブ・ザ・ブルズやサッチモ・サマーフェストなど、月末まで続くフェスもお見逃しなく。ミュージアムで涼むのもおすすめです。ここでは7月にニューオリンズで楽しむべき10のベストアクティビティをご紹介します。 1. 独立記念日向けグルメスポット 花火は見れませんが、ピクニック向きの美味しい料理が楽しめます。Picnic Provisions & Whiskey、PeeWee’s CrabCakes On the Go、Central City BBQ などがおすすめです。長い週末を祝うフェス情報は下記をご覧ください。 2. フレンチ・マーケット クレオール・トマト祭り 毎年7月3日に開催されるこの祭りでは、クレオールトマトを使った料理が勢揃い。フライド・グリーントマトやトマトバジルクレープ、エビとトマトのグリル、トマトジェラートなどが楽しめます。ライブミュージック