ニューオーリンズの最高のPoboys

小豆と米、 ザリガニ、 ベニエ、 とキングケーキ。ニューオーリンズが世界で最も美味しくてユニークな料理のいくつかの故郷であることは周知の事実です。しかし、特に1世紀の間、先住民と訪問者を同じように満足させてきたニューオーリンズの名作が1つあります。それは、ポーボーイです。

1929年の路面電車のストライキ中に作成された ポーボーイサンドイッチは、マーティン兄弟によって最初に作られました。もともとは、印象的な男性にちなんで「貧しい少年」と呼ばれていましたが、 もともと話した人のアクセントから、やがて「ポーボーイ」に短縮されました。

サンドイッチは通常、フランスのパンに何らかの形の肉または揚げたシーフードを乗せたもので構成され、通常はレタスをトッピング（または地元の人が言うように「服を着せた」）します。 トマト、 きゅうりのピクルスとマヨネーズ。

街のポーボーイへの愛情は、独自のお祝いにつながっています。オークストリートポーボーイフェスティバルは毎年恒例の秋のフェスティバルで、市内の地元のベンダーからの市内の定番の50以上のバリエーションが特徴です。

フェストができない場合は、 次回の訪問時に、これらの象徴的なポーボーイの場所のいくつかをチェックしてください。

1世紀以上にわたって所有および運営されている家族、 トラベルチャンネルのフードウォーの最高のエビのポーボーイの競争の勝者、 DomiliseのPo-Boy＆Barはアップタ​​ウンの逸品です。メニューのすべてのアイテムがおいしいですが、 地元の人はカキのフライをお勧めします、 エビフライ、 またはローストビーフのポーボーイ。それらの間で決定することはできませんか？サーフ＆ターフのポーボーイと混ぜるか、半分と半分でシーフードをダブルダウンします。 2

簡単に言えば、 名前はそれをすべて言います。 Killer Poboysには、クラシックのようなものはありません。彼らのポーボーイはすべて、スモークサーモンのような国際的にインスピレーションを得たオリジナルです。 自家製チョリソ、 艶をかけられた豚バラ肉、 バーベキューチキンコンフィとコリアンダーの焼きエビ、 ほんの数例を挙げると。彼らのユニークなメニューとプロのようなポーボーイに飛び込んでください.2つの場所でそれらを見つけることができます-エリンローズバーの後ろにある小さなポップアップウィンドウで、 または、ドーフィン通りの数ブロック先にある大きな実店舗。

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フードウォーのコンテストで最高のエビのポーボーイでドミリーズに次点者、 パークウェイは1911年以来サンドイッチを作っています。彼らはエビのポーボーイで知られていますが、 レストランでは、ローストビーフから素晴らしいワニのソーセージまで、25種類のポーボーイを提供しています。路面電車のストライカーが持っていた味をしたいですか？マーティンブラザーズが作ったのと同じ方法で作った1929年のポテトポーボーイを試してみてください。フライドポテトをグレービーソースで窒息させました。または、菜食主義のポーボーイの1人と一緒に軽いオプションを選択してください。プラス、 ポーボーイショップにはかなり有名な顧客がいますが、 バラク・オバマ大統領から、ビヨンセがツアーで町にいたときに行ったかなり大きなテイクアウトの注文まで。あなたが特別な御馳走のために彼らのアイスクリームサンドイッチポーボーイであなたの食事を終えることを確認してください。

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ガイ・フィエリがダイナーのエピソードの間に訪れたときに言ったように、 ドライブイン、 とダイブ：マホニーは全開になります。マガジンストリートとフレンチクォーターの2つの場所にあるマホニーズは、地元のブティックで買い物をしたり、歴史的な地区を散歩したりする前に、何かを食べたい人にぴったりの場所です。彼らの最も例外的でユニークなポーボーイの1人はエビレミです。 エビフライのポーボーイにレムラードソースとグリーントマトのフライをトッピング。ポーボーイと受賞歴のあるシューストリングオニオンリングを組み合わせると、クラシックなNOLAランチを楽しめます。

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ケイジャン料理とイタリアの古典のマッシュアップ、 Parran’sは、1975年以来ルイジアナの定番となっています。ジョン・ゲンドゥーサ・ベーカリーが焼き上げたフレンチ・ブレッドの半分または全部を提供しています。 有名な貧しい少年のパンの創始者、 Parran’sは、クラシックなエビフライやホットソーセージのポーボーイから子牛肉などのイタリア料理まで、あらゆるものを提供しています。 ナス、 またはパストラミパランポーボーイ。真に本物のポーボーイ体験のために、すべての備品を身に着けて試してみてください。

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このダイブバーは古い学校で知られていますが、 おいしいポーボーイ、 特にエビとローストビーフ。アイリッシュチャンネルの人里離れた道を冒険して、地元の人のように感じてください。

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オークストリートポーボーイフェスティバルで一貫して優勝者、 Red Fish Grillは、クラシックなオイスターポーボーイにBBQオイスターポーボーイを使って興味深いスピンを加えています。牡蠣をフラッシュフライした後、クリスタルバーベキューソースに入れ、自家製ブルーチーズドレッシングをかけます。 「ベストシーフードポーボーイ」と「ベストオーバーオールポーボーイ」2017-ポーボーイフェスティバルの7年間の受賞者、 Red Fish Grillは、ポーボーイリストの必需品です。

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フェアグラウンズ（ニューオーリンズジャズアンドヘリテージフェスティバルの会場）のそばにあり、 Liuzza’sは、批評家や地元の人々から、ニューオーリンズで最も人気のあるレストランの1つと常に呼ばれています。レストランによく行く人は、ポーボーイを買うのに街で最高の場所だと主張するでしょう。初めて訪れる人は、BBQシュリンプポーボーイを試してみてください。 サンドイッチはあなたに満腹感と満足感の両方を残すことを保証します。

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この近所の施設は、マガジンストリートの中心部で40年以上にわたってこの愛されているサンドイッチを提供してきました。小さな建物は今でも地元で人気があります。お支払いは現金のみです。

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Melba’sは、24時間年中無休でポーボーイに重点を置いたクラシックなニューオーリンズの定番料理を提供しています。彼らの有名なニューオーリンズダイキリスの1つと組み合わせた彼らのブードゥーフィラデルフィアまたはスモークソーセージのポーボーイを試してみてください。

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40人以上のポーボーイから選ぶことができます。 ジョニーのポーボーイはフレンチクォーターのお気に入りです。卵などのハイライトを含む豊富なメニューをふるいにかけながら、その日のすべての食事にポーボーイを用意します。 ソフトシェルクラブ、 ワニのソーセージとカントリーフライドステーキのポーボーイ。午後4時30分にサービスが停止するため、早めに出発してください。毎日。

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深夜の食事や渇望に最適な場所はありますか？ヴェルティマルテ！控えめにさせないでください、 角の店の外観はあなたを騙します-彼らは街で最高のポーボーイのいくつかを持っています。そして最高の部分は、文字通り昼夜を問わずいつでもそれらを楽しむことができるということです。ヴェルティは、町で夜を過ごした後に偶然見つけた地元の人々や訪問者の間で人気があります。一口食べれば、その理由がわかります。