ルイジアナ旅行が違う理由—すべての正しい方法で

Laissez les bon tempsrouler。 もっと楽しもうぜ。なぜあなたがいくつかを必要とするのかについて多くを語る5つの小さな言葉 ルイジアナ あなたの生活の中で。初め、 非公式の州のモットーとして、 愛してはいけないことは何ですか？ぜひ、良い時間をお過ごしください。 できるだけ速くに。

2番、 言語-つまり、 フランス語 。アメリカには、本当に海外に旅行したような気分になる場所はそれほど多くありません。しかしルイジアナ、 そのすべてのフランスのホールドオーバーで（そして私たちに思い出させてください、 ベニエが含まれています）多くの場合、米国を離れただけでなく、 たまに この次元—そして私たちはそれを可能な限り最良の方法で意味します。

ここでは人生は別の軸を中心に回転しているようですが、 いつでも、いつでも参加することが完全に期待されている、禁止されていないパレードが開催される可能性があります（詳細 2行目 すぐ）、 そしてシーズン全体がカーニバルに捧げられます（それについてはもうすぐ、 も）—そして「頭を吸う、 尻尾をつまむ」というのは、礼儀正しい会社で言うのにまったく適切なことです（そしてそうです、 これについてもすぐに説明します）。

ポイントは、 これは、本当のペースの変更が必要なときに旅行するような場所です。ルイジアナで唯一の体験のラインナップをご用意しています。

ルイジアナの食べ物とそれを祝う秋のお祭り

到着時に、食欲をまっすぐに追いかけた場合 最も豊かなガンボ 、 クリーミーなエトゥーフェ、 身なりのよいポーボーイ、 そして（ここですべての頭を吸うことと尻尾をつまむことが入ります）最もジューシーなザリガニ、 あなたは正しいことをしているでしょう。ルイジアナの料理は、間違いなく、ここに行くというシュールな状態への最も直接的なルートです。そう、 ぜひ、小さなロブスターのような見た目と味わいの淡水甲殻類を見つけた最初の山盛りの盛り合わせの前に駐車してから、スターターを選んでください。 頭をひねって、 スパイスを吸う、 シェルの最上層をはがし、 尻尾をつまんで、 肉を口に入れて、 とブーム：あなたは実質的に地元の人です。承諾する、 ザリガニの癤は季節のアクティビティですが、 そして、彼らはカーニバルとほぼ同時にキックオフする傾向があります（以下を参照）。そして、特に暖かい年には早くも11月に現れるかもしれませんが、 特定の食品は秋に保証されます—おかげで お祭りの全ラインナップ 。

9月中、 ルイジアナ買収の最古の恒久的解決において、 あなたは見つけるでしょう ナッキトッシュミートパイフェスティバル 、 公式の州の肉のパイのお祝い。牛ひき肉と豚肉を詰めて、 玉ねぎ、 コショウ、 とニンニク、 揚げたハンドパイは1700年代後半から地域のこだわりであり、現在は熱気球に乗って出されています。 ビールと生演奏（または少なくともフェスティバル期間中）。

今度は2つの壮大なフードファイトのために10月にフリップします：最初に、 30 ^NS 通年 世界チャンピオンのガンボクックオフ の ニューイベリア 、 その出場者はでもブーツを手に入れるだろう 考え 既製のルー（「ルー、 」ガンボのこの重要な要素は真剣に受け止められています）そして第二に、 NS ブーダンウォーズ 、 硫黄での毎年恒例のイベント、 地元のシェフが「ルイジアナ南西部のベストブーダン」の称号を競う場所です。あなたのチケットはあなたにブーダン（州のトレードマークのソーセージ、 しばしばご飯でいっぱい、 玉ねぎ、 とピーマン）とあなたのお気に入りに投票するチャンス。 11月に来て、 で三連勝を打つ モンロー ： NS ブルース、 ブリューとバーベキューフェスティバル 。それは強力な組み合わせです。また、11月には（ルイジアナは違うと警告しました！）、 あります ジャイアントオムレツセレブレーション の アビービル 、 古い伝説を称える伝統：ベッシエールの近くを旅行している間、 フランス、 ナポレオンはかつてとてもおいしいオムレツを食べたので、町の人々に地元の卵をすべて集めて軍隊を養うのに十分な大きさのオムレツを用意するように命じました。だから今、 毎年、 ルイジアナのシェフが5を作り上げます。 000個の卵のオムレツ（および600個の卵の子供用バージョン）。

まだ空腹？良い、 ニューオーリンズは、負けてはいけないことですが、11月の大騒ぎに値するイベントもいくつか提供しているからです。 つまり、 オークストリートポーボーイフェスティバ l（ソフトシェルクラブのポーボーイ、エスカルゴのポーボーイ、 ワニのソーセージのポーボーイ。ロブスターポーボーイ、 およびさらに60）、続いて ベニエフェスト 、 どこ、 あなたが正しいことをすれば、 一日の終わりには、砂糖をまぶした炭水化物昏睡状態になります。

ケイジャン/クレオール文化

まず最初に：これらの用語の意味について簡単に復習します。 彼らはしばしば（誤って）交換可能であると信じられているので。 ケイジャン 七年戦争後の1700年代にカナダから追放されたフランスの入植者の子孫です。 その多くはルイジアナ州南西部に定住しました。 後にアカディアナとして知られています。ルイジアナクレオールは定義するのが難しいです、 しかし、彼らは一般的にフランス人とスペイン人の入植者の子孫と見なされています。 または白の人種的な組み合わせ、 アフリカおよび/またはネイティブアメリカン。何ですか いいえ 説明するのが難しいのは、これらのフランス語を話す人々は、ルイジアナの膨大な量の文化、つまり食べ物に感謝しているということです。 音楽、 芸術—それに加えてたくさんの 生きる喜び 。

ケイジャンとクレオールの文化への優れた入門書として、 ラファイエットに参加する フェスティバルAcadiensetCréoles 、 無料、 3日間の音楽、 食物、 と工芸品のお祝い、 6つのステージと20の地元の食品ベンダーがあります。

もっと没頭する準備はできましたか？最初のステップ-申し訳ありませんが、 しゃれは完全に意図されています—取っています ザディコダンスレッスン 、 毎週月曜日に聖霊カトリック教会で提供されました オペルーサス 、 世界のザディコの首都。また、フェイドードー（ケイジャンダンスパーティー）でもかかとを蹴る必要があります。 ブルームーンサルーン の ラファイエット 常に素晴らしい選択です。手順をマスターしたら、 音楽の背後にある楽器について学ぶ時間。フィドル（1600年代初頭にフランス人入植者がカナダのアカディア植民地に持ち込んだもの）が中心となる傾向がありますが、 アコーディオン、 三角形、 と フロトワール （洗濯板ベスト）、 同様に注目に値します。ラファイエットのツアー マーティンアコーディオン マーティン家の3世代が手作りしたゴージャスなボタンアコーディオンを見たり、ケイジャンの歴史を聞いたり、 クレオール、 とザディコの音楽—さらに、 おそらくあなたの旅行の最高の曲（それはたくさん言っています）。

でケイジャン文化を深く掘り下げる アカディアン博物館 エラスでは、 珍しい遺物や記念品の本拠地、または アルカディアンブックス＆アートプリント ニューオーリンズでは、 ケイジャンフランス語の本があります（数え切れないほどあります）。

確かにあなたはより多くの文化を渇望しています、 何を求めている？古典的なクレオールカクテルを手に入れましょう（これは、 忘れないように、 あなたは通りを運ぶことができます）。ハリケーン（二日酔いが保証されたフルーティーなスラッシュ）を忘れて、代わりにサゼラックを味わってください。伝説はそれをサゼラックとしています、 AntoineAmédéePeychaudのニューオーリンズの薬剤師で発明されました。 世界初のカクテルでした—そしてそれはアブサンで特においしいです アトリエヴィ （週末の試飲とツアーにご利用いただけます）。

もっとビールを飲む人？訪問 バイユーテク醸造所 、 廃棄された鉄道車両が転向した地ビール醸造所 アーノードビル 、 いくつかの次のレベルの醸造物を飲みます（ほとんどはケイジャンのフランス語の名前で、 言語を維持するのに役立ちます）。ツアーはフランス語と英語で、 そして日曜日はジャムセッションとボレゲームのために群衆を引き付けます。 （「ブーレイ」と発音します。 」これは、1800年代初頭にルイジアナに登場した、現在は廃止されたフランスのカードゲームのケイジャンバージョンです。 根付いた、 そして置かれたままでした）。

カーニバルシーズン

ルイジアナは5つの異なる季節を楽しんでいます。 私たちの個人的なお気に入りはカーニバルです。祝祭は12夜に始まり、ファット火曜日を通り抜けます。 何週間にもわたる公開パレードについて話しているのですが、 プライベートパーティー、 コスチューム、 ダンスと日中の飲酒。最大のイベント、 もちろん、 ニューオーリンズのマルディグラの日です。 しかし、私たちはそれに戻ります。

どうして？マルディグラの歓喜はビッグイージーに限定されていないからです。 州全体 、 あなたは四旬節へのリードアップの無限のお祝いを見つけることができます。シュリーブポートを取る BarkusとMeouxのKrewe パレード、 精巧な衣装を着たペット、主に犬、 猫も ヤギ、 ロバ、 馬、 と豚—彼らのものを気取ってください。 （そしてこれは原因のかわいらしさです：クルーは困っている動物に利益をもたらすプログラムをサポートしています。） アレクサンドリア また、テーマにロッキングで家族向けのバリエーションを投げかけます。 とともに 動物園でのマルディグラパーティー 子供のパレードが含まれています 着ぐるみ、 と動物園の動物。

そして、ルイジアナの独自性を他のレベルで理解するには、 ユーニスのような小さな町を訪れ、 マモウ、 チャーチポイント、 とグランドプレーリー、 ファットチューズデイでは、マスクされた衣装を着た乗馬ライダーが生きた鶏を運んでいます。 玉ねぎ、 およびその他の雑貨。完全に論理的な理由？これらの署名のお祝いのポイントは、 Courir de Mardi Gras 、 家から家へと乗ったり走ったりして、共同ガンボの材料を採点することです。

さて、ニューオーリンズに戻りましょう。 毎年約60のパレードが開催されます。 800フロート、 そして、140万人の歓喜者—最も小さな子供から最年長の市民まで。そうです：聞いたことにもかかわらず、 ニューオーリンズのマルディグラは、バーボンストリートセットの単なるバッカス祭ではありません。真実は言われます、 お祝いは主に子供たちのための地域社会の問題です、 家族や隣人、 そしてしばらくの間ありました。歴史的な概要を取得するには、 チェックアウト マルディグラ：ルイジアナのカーニバルの時間です！ ジャクソンスクエアの真ん中にある18世紀のランドマークであるニューオーリンズの司祭館でのこの常設展示は、ミシシッピ川での1699年のパンケーキ火曜日のお祝いから、仮想の現代のフロートライドまで、あらゆる場所を案内します。 ラウンドでビーズを物乞いする群衆で完了します。

そして、もう1つの楽しい参考情報です。カーニバルシーズン中にパレードをキャッチするためにクレセントシティを訪れる必要はありません。昼夜を問わずランダムに選択してください。 そして、チャンスはあなたが1つに遭遇するでしょう。セカンドラインパレード—結婚式を称える、 葬式、 フェスティバルや募金活動はたくさんあります。実際には、 秋と春にはほぼ毎週日曜日に1つあります。 ブラスバンドの演奏と、羽と花のパステルスーツと渦巻くパラソルで飾られたSocial Aid and PleasureClubsのメンバーが揃っています。素晴らしい写真会、 確かに、 でもあなたがいるときはさらに良い の ショット。恥ずかしがらないでください。飛び込んでください。「セカンドライン、 " 定義により、 パレードに参加して一緒に踊る人たちが参加します。

クレイジーでゴージャスな自然

沼地を見学するために、他にどこで喜んでサインアップしますか？もちろん、 ルイジアナの沼地はとてもゴージャスで、神秘的なおとぎの国に広がるものもありますが、お気に入りの体験になるかもしれません。百万エーカーの本拠地であるバイユー州 アチャファラヤ国立遺産地域 （国内最大の河川湿地）—何百もの水路があり、 と それらを見るのとほぼ同じくらい多くの方法 。自分のカヤックで静かに漂うように気をつけて、 バードウォッチング？終わり。ブレークネックが欲しい、 アドレナリンをポンピングするエアボートがバイユーを通り抜けますか？チェック。エコツアー？ハイキングコース？サンセットクルーズ？はい、 はい、 はい。それとも、高台の遊歩道で沼地（およびゲーターズ）のはるか上を散歩したいですか？あなたの好きなように。

1つのお気に入りは サイプレスアイランド保護区 、 これは自然保護区によって保護されています。古代の生きているオークを考えてください、 ヌマミズキ、 ロマンチックなサルオガセモドキで覆われ、生命に満ちたヒノキの木：巨大な鳥、 ジャンプする魚、 カメ、 とワニがたくさん。ここでレンタルカヤックを漕ぐことができます、 または、バイユーを巡る2時間のツアーを予約します。 ケイジャンカントリースワンプツアー の環境に配慮したザリガニのスキフ。 （常に小規模で運営されている会社を探してください、 静かなボートで、ワニに餌をやらないでください。）

次に、 アチャファラヤ国立野生生物保護区 、 釣りができる場所、 パドル、 ハイキング、 自転車、 とキャンプ。 15、 000エーカーの避難所には、白鷺を含む何千もの湿地の生き物が生息しています。 サギ、 とイビス、 たくさんの魚やゲーターは言うまでもありません。白頭ワシやルイジアナのツキノワグマを見つけることさえあるかもしれません。夜を過ごしたいですか？から借りる ハウスボートアドベンチャー 不思議なほどなだめるような沼の音で眠りに落ちます。

より中央の沼地については、 ニューオーリンズからわずか17マイルです ジャンラフィット国立公園と保護区 、 23で、 000エーカーのバイユー、 沼地や森をさまよう。バラタリア保護区のガイド付きツアーまたは携帯電話ツアーに参加してください。 または、アルマジロを探して目をむいて、遊歩道や未舗装の小道をたどるだけです。 カワウソ、 オポッサム、 minx、 カッショクペリカン（ルイジアナ州の鳥）、 と、 ご想像の通り、 ゲーターズ、 時々銀行で日光浴をするのが好きな人。

しかし、間違いなくバイユーを体験するための最良の方法は？水上でのパーティー—まさにあなたがで見つけるものです トレイルフェザーを振る 10月19日にブローブリッジで開催されるフェスティバル。長さ130マイルのバイユーテク国立パドルトレイルの祭典。 音楽とダンスの祭典は、パークデポンツで行われます。 19世紀のバイユー橋が舞台を兼ねています。バイユーテックエクスペリエンスからカヤックまたはカヌーを借りて、パドルトゥザパーティーに参加すると、ボーナスポイントが得られます。これは、浮かぶケイジャンバンドを伴ったバイユーセッションでの2時間のボート遊びです。これを行う、 そして疑いの余地はありません：あなたはルイジアナのピークを達成しました。

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