ロードトリップ食日記：汚れた（でも美味しい）真実
イントロダクション
21日間にわたる全米横断ロードトリップでダイエット書『Calorie Accounting』の宣伝を終え、今回は実際に道路での食事体験を正直にお伝えします。
これまでドライブ中にプリングルスやピーナッツM&Mなどのスナックをついつい食べていましたが、書籍のプロモーション中は厳格な食事と運動の目標を守ろうと心がけました。
現実は、休暇中にダイエットを続けるのはほぼ不可能で、むしろ逆効果になることも。休暇はリラックスと新しい体験、食べることもその一部です。計画通りにいかなかったものの、体重は増えも減りもしませんでした。これが小さな成功です。
象徴的な料理とカロリー調整の方法
ベニエ（Café du Monde、ニューオーリンズ）
ベニエ3個（527kcal）をパートナーとシェア（1個＝264kcal）。フレンチマン通りからカナル通りまでの2マイル（約3.2km）ウォーキングで相殺。ハリケーンカクテルは文化体験としてカロリーに含めました。
フライドチキン（Salty Sow、オースティン）
フライドチキンのもも肉1枚（270kcal）をサラダと一緒に。タウンレイク周辺を3マイル（約4.8km）ランニングしてカロリー消費。
ファミリースナック（フェニックス）
家族からいただいた無限のスナック（約600kcal）。暑さの中でゆっくり過ごし、プールでのアクティビティでバランスを取りました。
バニラ・クルーラー（Spudnuts、ロサンゼルス）
バニラ・クルーラー（421kcal）を国際ドーナツデーに楽しみ、エコーパークで30分ジョギングして消費。
イン・アンド・アウト（Pioneertown近郊、CA）
プロテインスタイル（レタスラップ、チーズなし）にし、240kcalで1日の予算に収めました。
ベーコン＆米ケーキ／塩タラ炒飯（Mission Chinese、サンフランシスコ）
全体約800kcal、私の取り分約350kcal。ミッションヒルで25分ジョギングし、四川胡椒で代謝が上がる感覚。
ストロベリーハニー・バルサミック・ブラックペッパーアイスクリーム（Salt & Straw、ポートランド）
アイスクリーム310kcalにワッフルコーン90kcalをプラス。
全米横断ファスト（ポートランド→カンザスシティ）
1,800マイルのドライブで1.5日間にわたり900kcalを摂取。にんじんチップスとフムス、ホットソースでエネルギー補給。
スカイラインチリ3ウェイ（Cincinnati）
小さめのスカイラインチリ3ウェイ（380kcal）。適量に抑えたことで約400kcalの節約に成功し、書籍販売の興奮で代謝が上がったかもしれません。
旅のまとめ
シカゴに戻り、ストリングチーズで祝福。21日間で体重は変わらず、計画的なご褒美が効果的であることを実証しました。
『Calorie Accounting: The Foolproof Diet-by-Numbers Plan for a Skinnier New You』の詳細は www.calorieaccounting.com をご覧ください。
