サンタフェで味わう忘れられない7つのビール体験

ビールは世界で最も人気のあるアルコール飲料で、全体の飲料消費量では水とお茶に次いで3位です。サンタフェでも例外ではなく、最高級のクラフトビールが楽しめます。

1週間でも、週末でも、シーズン全体でも、受賞歴のあるビールが簡単に見つかり、喉の渇きを満たしてくれます。

ニューメキシコ州最古の醸造所

まずはサンタフェ・ブリューイング・カンパニーへ。州内最古のマイクロブリュワリーで、ニューメキシコ、コロラド、テキサス、アリゾナ、オクラホマ、ネブラスカへ100％自然熟成のビールを出荷しています。すべてサンタフェの醸造所でその場で作られます。

年間を通して楽しめる定番はペールエール、ナットブラウン、ジャバースタウト、ハッピーキャンパーIPA、7K IPA。季節限定のツイステッドルートやアドビイグルーも見逃せません。ビア好きにはコレクティブルなTシャツやパイントグラス、ボトルキャップマグネット、子ども用グッズも人気です。

醸造所内には複数のテイスティングルームがありますが、フルキッチンはありません。フードトラックが時折出店し、ハッピーキャンパーIPAはスパイシーなグリーンチリエンチラーダやグリルした肉料理と相性抜群。サンタフェ・ゴールド（アメリカンペールエール）はサラダやグリーンチリ料理にぴったりです。

Photo Courtesy of Santa Fe Brewing

クラシックなパブフードとクラフトビール

セカンド・ストリート・ブリューリーは、地元住民と観光客に愛される街のブリューパブです。手作りエールやラガー、特に人気のIPAを活気ある雰囲気の中で楽しめます。

フードはフィッシュ＆チップスや、2014年グリーンチリチーズバーガー・スマックダウン優勝の「エイリアンバーガー」などがあり、クリームスタウトと合わせると絶品です。

3つのロケーションがあり、元の店舗は1814 2nd Street、レイルヤード店、そして最新のルフィナ・タップルーム（Meow Wolf近く）があります。

Photo Courtesy of Second Street Brewery

自転車で巡るブリュー＆バイツ

Routes Bicycle Toursが提供する「Brews & Bites」ツアーは、サンタフェのクラフトビールとグルメシーンを自転車で楽しむ楽しい体験です。グループ向けにカスタマイズされ、最低3つの醸造所やサイダー工房へのVIPアクセス、マイクロブリューの試飲、パブフード、ピザ、そして地元名所の解説が含まれます。

集合場所はラ・フォンダのプラザホテルコンシェルジュロビー、100 E San Francisco St.です。

Photo courtesy of Routes Bicycle Tours

ロードランナーIPA？もちろん！

ブルーコーン・ブリューリーは、ヘッドブリュワーのポール・マロリーが1人で7バレルのブリューハウスを操り、世界中のプレミアム原料で作るビールが自慢です。タップには5種類のハウスビールが並びます。

ラムタコスにはアトミックブロンドラガー、パブステーキにはエンド・オブ・ザ・トレイル・ブラウンエールが合います。カルニタスとも相性抜群です。

店舗はブルーコーン・カフェ（133 W Water Street）とブルーコーン・カフェ＆ブリューリー（4056 Cerrillos Road）の2か所です。

Photo Courtesy of Blue Corn Brewery

良いビールと高揚感

2018年4月にオープンしたタンブラー・ルート・ブリューリー＆ディスティラリーは、さまざまなビールと手作りオーガニックスピリッツで新しいエネルギーを提供します。タップルームでは地元のトップミュージシャンによるライブ演奏や子ども用プレイグラウンドがあり、金曜の15:30からは製造ツアーも開催。

フードメニューは控えめですが、フードトラックが頻繁に訪れます。

所在地は2791 Agua Fria Street、Meow Wolfの近くです。

Photo Courtesy of Tumbleroot Brewery and Distillery

ビールとビールのさらなるビール

ドラフト・ステーションは、14本のタップでニューメキシコのトップクラフトビールを一堂に集めています。ブルーコーン、チャマリバー、ラ・クンブレ、マーブルなどが楽しめます。

No.3ハウスピザ（グリルチキン、ブルーコーンクラスト）にはシアトル・セミスイートサイダー、スプリームピザにはジャッカルオープIPAを合わせてみてください。

Photo Courtesy of Draft Station

カウガールで24本のタップ

1993年創業のカウガールBBQ（レイルヤード）は、The New York Times、Wall Street Journal、Cowboys & Indians、Outsideなどから高評価を受けています。24本のマイクロブリュータップと毎日のスペシャルがあり、マザー・バーガーと90シリングエール、プルドポークと地元ペールエールなど、好みの組み合わせが見つかります。

Photo Courtesy of The Cowgirl BBQ

サンタフェの主要ビールスポットマップは完成です。これらのビールと地元の味を組み合わせて、忘れられない体験をお楽しみください。今すぐ旅の計画を立てましょう！